Tot i que la no-ingesta de carbohidrats és possiblement l'aspecte més important per induir amb èxit la cetosi, la ingesta de proteïnes és extremadament important per prevenir la pèrdua de massa muscular.
La proteïna també és un component vital de cada cèl·lula i teixit del teu cos. Atès que el teu cos no pot emmagatzemar proteïnes per al seu ús posterior de la mateixa manera que pot emmagatzemar greix, és molt important intentar obtenir almenys proteïna suficient per dia.
Per tant, el teu macro de proteïnes es considera un objectiu que voleu intentar assolir:
-
Persones sedentàries: 1,5 - 1,7 g per quilo de massa corporal magra
-
Lleugerament actiu o fent entrenament de resistència/força: 1,7 a 2,2 g per quilo de pes corporal
-
Entrenament de força pesat/culturistes: 2,2-2,6 g per quilo de pes corporal
La proteïna segons el quilo magre es recomana per a persones obeses o que volen assolir nivells baixos de greix corporal.
Ens hem d'assegurar que les proteïnes es consumeixen a tots els àpats.
Massa proteïna em traurà de la cetosi?
És un error molt comú pensar que massa proteïna farà que el teu cos converteixi l'excés de proteïna en glucosa i et tregui de cetosi. Això simplement no t'ha de preocupar.
És cert que el cos pot convertir fonts que no contenen carbohidrats, com proteïnes i greixos, en glucosa perquè la faci servir el cos. Tot i això, la velocitat a la qual el cos crearà glucosa es basa en la demanda de glucosa, no en el subministrament de proteïnes i greixos.
El fet que el teu cos pugui convertir-los en glucosa no vol dir que ho farà.