Recepta de wrap keto de coco amb pollastre i salsa maig
Ingredients:
- 1 wrap de coco
- 1 culleradeta mantega Ghee
- 1/2 alvocat
- 1/2 tomàquet
- 2 fulles d'enciam (també pots posar-hi espinacs o el que t'agradi més)
- Salsa MAIG amb toc picant
- 1 pit de pollastre (truquet a la preparació)
Preparació pas a pas:
- En primer lloc, t'explico un truc que utilitzaràs molt si ho proves. Per fer el pit més saborós i esponjós, bat un ou i deixa reposar el pit a l'ou batut la nit anterior, a la nevera.
- Fregeix el pit en mantega ghee i talla-la a tires
- Pica el tomàquet i l'alvocat.
- Sobre el wrap, poseu un full d'enciam, el tomàquet, l'alvocat i acabeu regant amb la nostra salsa maig amb toc picant.
- Enrotlla el wrap i escalfa-ho una mica a la mateixa paella que has fet el pollastre. Tornada i tornada, just perquè el wrap agafi temperatura i es fusions els sabors dels ingredients.
- Gaudeix d'aquest deliciós mos keto !