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Pack SARA SANIBA

Pack SARA SANIBA

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ūüĎČSara¬† es una influyente creadora de contenidos digitales, especializada en recetas f√°ciles y saludables.¬†¬†Hace tiempo que se mueve en el mundo del keto y low carb y conococe bien los productos que existen en el mercado actualmente. Por eso es un honor que pruebe nuestros productos y haga una selecci√≥n con sus favoritos.ūüôŹūüėć

Estamos orgullos@s de presentaros el¬†PACK KETO B√ĀSICO @SARASANIBA DE TIENDAKETO:

- Pasta spirelli (250 gr)

- Cereales No nuts, no glory (300 gr)

- Crema de cacahuete (1 kg, envase antigoteo)

- Crema de almendras (400 gr, envase antigoteo)

- Sirope de chocolate (425 ml)

- Pack de 24 sobres saborizantes dulces, para postres, batidos, helados, gelatinas, etc.


 

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Dieta keto

¬ŅQue es la dieta keto?

La dieta cetogénica (o dieta keto, para abreviar) es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que ofrece muchos beneficios para la salud. Es importante saber comprar productos keto de calidad, como un buen pan keto, por ejemplo.

De hecho, muchos estudios demuestran que este tipo de dieta puede ayudarte a perder peso y mejorar tu salud

Las dietas cetogénicas incluso pueden tener beneficios contra la diabetes, el cáncer, la epilepsia y la enfermedad de Alzheimer

Aquí encontrarás una guía detallada para principiantes sobre la dieta cetogénica. Hay también mucha información médica y contrastada en la Fundación Alicia, mira este enlace

 

Conceptos b√°sicos de keto

La dieta cetogénica es una dieta muy baja en carbohidratos y alta en grasas que comparte muchas similitudes con las dietas Atkins y bajas en carbohidratos. Pero puedes comer incluso pan keto.

Implica reducir drásticamente la ingesta de carbohidratos y reemplazarlos con grasas. Esta reducción de carbohidratos pone a su cuerpo en un estado metabólico llamado cetosis .

Cuando esto sucede, su cuerpo se vuelve increíblemente eficiente en la quema de grasa para obtener energía. También convierte la grasa en cetonas en el hígado, que pueden suministrar energía al cerebro.

Las dietas cetog√©nicas pueden causar reducciones significativas en los niveles de insulina y az√ļcar en sangre.¬†Esto, junto con el aumento de cetonas, tiene algunos beneficios para la salud. Aunque obviamente, no todo el mundo puede someterse a ning√ļn tipo de dieta sin unas anal√≠ticas previas y una conversaci√≥n con su m√©dico.

La dieta cetog√©nica es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas.¬†Reduce los niveles de insulina y az√ļcar en la sangre y desplaza el metabolismo del cuerpo de los carbohidratos hacia las grasas y las cetonas.

¬ŅQu√© es la cetosis?

La cetosis es un estado metabólico en el que su cuerpo usa grasa como combustible en lugar de carbohidratos.

Ocurre cuando reduce significativamente el consumo de carbohidratos, lo que limita el suministro de glucosa (az√ļcar) de su cuerpo, que es la principal fuente de energ√≠a para las c√©lulas.

Seguir una dieta cetogénica es la forma más eficaz de entrar en cetosis. Generalmente, esto implica limitar el consumo de carbohidratos a alrededor de 20 a 50 gramos por día y llenarse de grasas, como carne, pescado, huevos, nueces y aceites saludables.

También es importante moderar el consumo de proteínas. Esto se debe a que la proteína se puede convertir en glucosa si se consume en grandes cantidades, lo que puede retrasar su transición a la cetosis.

Practicar el¬†ayuno intermitente¬†tambi√©n podr√≠a ayudarlo a ingresar a la cetosis m√°s r√°pido.¬†Hay muchas formas diferentes de ayuno intermitente, pero el m√©todo m√°s com√ļn consiste en limitar la ingesta de alimentos a alrededor de 8 horas por d√≠a y ayunar durante las 16 horas restantes.

Hay pruebas de sangre, orina y aliento disponibles que pueden ayudar a determinar si ha

entrado en cetosis midiendo la cantidad de cetonas producidas por su cuerpo.

Ciertos síntomas también pueden indicar que ha entrado en cetosis, como aumento de la sed, sequedad de boca, micción frecuente y disminución del hambre o el apetito.

La cetosis es un estado metabólico en el que su cuerpo usa grasa como combustible en lugar de carbohidratos. Modificar su dieta y practicar el ayuno intermitente puede ayudarlo a ingresar a la cetosis más rápido. Ciertas pruebas y síntomas también pueden ayudar a determinar si ha entrado en cetosis.

Las dietas cetogénicas pueden ayudarte a perder peso

Una dieta cetogénica es una forma eficaz de perder peso y reducir los factores de riesgo de enfermedades.

De hecho, la investigación muestra que la dieta cetogénica puede ser tan efectiva para perder peso como una dieta baja en grasas .

Es más, la dieta es tan abundante que puede perder peso sin contar calorías o controlar su ingesta de alimentos .

Una revisión de 13 estudios encontró que seguir una dieta cetogénica muy baja en carbohidratos era un poco más eficaz para la pérdida de peso a largo plazo que una dieta baja en grasas . Las personas que siguieron la dieta cetogénica perdieron un promedio de 0,9 kg más que el grupo que siguió una dieta baja en grasas.

Además, también provocó reducciones en la presión arterial diastólica y los niveles de triglicéridos .

Otro estudio en 34 adultos mayores encontró que aquellos que siguieron una dieta cetogénica durante 8 semanas perdieron casi cinco veces más grasa corporal total que aquellos que siguieron una dieta baja en grasas .

El aumento de cetonas, la disminuci√≥n de los niveles de az√ļcar en sangre y la mejora de la sensibilidad a la insulina tambi√©n pueden desempe√Īar un papel clave

Una dieta cetogénica puede ayudarlo a perder un poco más de peso que una dieta baja en grasas. Esto suele suceder con menos hambre.

Dietas cetogénicas para diabetes y prediabetes

La diabetes se caracteriza por cambios en el metabolismo, niveles altos de az√ļcar en sangre y deterioro de¬†la funci√≥n de la insulina¬†

La dieta cetogénica puede ayudarlo a perder el exceso de grasa, que está estrechamente relacionada con la diabetes tipo 2 , la prediabetes y el síndrome metabólico .

Un estudio anterior encontró que la dieta cetogénica mejoró la sensibilidad a la insulina en un enorme 75%.

Un peque√Īo estudio en mujeres con diabetes tipo 2 tambi√©n encontr√≥ que seguir una dieta cetog√©nica durante 90 d√≠as redujo significativamente los niveles de hemoglobina A1C, que es una medida del control del az√ļcar en sangre a largo plazo.

Otro estudio en 349 personas con diabetes tipo 2 encontr√≥ que aquellos que siguieron una dieta cetog√©nica perdieron un promedio de 11,9 kg durante un per√≠odo de 2 a√Īos.¬†Este es un beneficio importante al considerar el v√≠nculo entre el peso y la diabetes tipo 2.

Adem√°s, tambi√©n experimentaron una mejor gesti√≥n del az√ļcar en sangre y el uso de ciertos medicamentos para el az√ļcar en sangre disminuy√≥ entre los participantes durante el transcurso del estudio.

La dieta cetogénica puede aumentar la sensibilidad a la insulina y causar pérdida de grasa, lo que genera importantes beneficios para la salud de las personas con diabetes tipo 2 o prediabetes.

Otros beneficios para la salud de la dieta cetogénica

La dieta cetogénica en realidad se originó como una herramienta para tratar enfermedades neurológicas como la epilepsia.

Los estudios ahora han demostrado que la dieta puede tener beneficios para una amplia variedad de condiciones de salud diferentes:

  • Enfermedad del coraz√≥n.¬†La dieta cetog√©nica puede ayudar a mejorar los factores de riesgo como¬†la grasa corporal¬†, los niveles de colesterol HDL (bueno), la presi√≥n arterial y el az√ļcar en sangre.

  • C√°ncer.¬†Actualmente, la dieta se est√° explorando como un tratamiento adicional para el c√°ncer, porque puede ayudar a retrasar el crecimiento del tumor.¬†

  • Enfermedad de Alzheimer.¬†La dieta cetog√©nica puede ayudar a reducir los s√≠ntomas de la enfermedad de Alzheimer y retrasar su progresi√≥n.

  • Epilepsia.¬†La investigaci√≥n ha demostrado que la dieta cetog√©nica puede causar reducciones significativas en las convulsiones en ni√Īos epil√©pticos.

  • Enfermedad de Parkinson.¬†Aunque se necesita m√°s investigaci√≥n, un estudio encontr√≥ que la dieta ayud√≥ a mejorar los s√≠ntomas de la enfermedad de Parkinson .

  • S√≠ndrome de Ovario poliqu√≠stico.¬†La dieta cetog√©nica puede ayudar a reducir los niveles de insulina, que pueden desempe√Īar un papel clave en el s√≠ndrome de ovario poliqu√≠stico .

  • Lesiones Cerebrales.¬†Algunas investigaciones sugieren que la dieta podr√≠a mejorar los resultados de las lesiones cerebrales traum√°ticas.

Sin embargo, tenga en cuenta que la investigación en muchas de estas áreas está lejos de ser concluyente.
Una dieta cetogénica puede proporcionar muchos beneficios para la salud, especialmente con enfermedades metabólicas, neurológicas o relacionadas con la insulina.

Los alimentos que deben evitarse

Cualquier alimento con alto contenido de carbohidratos debe limitarse. Es importante saber dónde comprar productos keto de calidad

Aquí hay una lista de alimentos keto que deben reducirse o eliminarse en una dieta cetogénica:

  • alimentos azucarados:¬†refrescos, jugos de frutas, batidos, pasteles, helados, dulces, etc.

  • cereales o almidones:¬†productos a base de trigo, arroz, pasta, cereales, etc.

  • fruta:¬†toda la fruta, excepto peque√Īas porciones de bayas como las fresas

  • frijoles o legumbres:¬†guisantes, frijoles, lentejas, garbanzos, etc.

  • tub√©rculos y tub√©rculos:¬†patatas, batatas, zanahorias, chiriv√≠as, etc.

  • productos diet√©ticos o¬†bajos en grasa: mayonesa baja en grasa, aderezos para ensaladas y condimentos

  • algunos condimentos o salsas:¬†salsa barbacoa, miel mostaza, salsa teriyaki, k√©tchup, etc.

  • grasas no saludables:¬†aceites vegetales procesados, mayonesa, etc.

  • alcohol:¬†cerveza, vino, licor, bebidas mezcladas

  • Alimentos diet√©ticos sin¬†az√ļcar¬†:¬†caramelos, jarabes, budines, edulcorantes, postres, etc

Evite los alimentos a base de carbohidratos como granos, az√ļcares, legumbres, arroz, papas, dulces, jugos e incluso la mayor√≠a de las frutas, excepto los frutos rojos

Alimentos permitidos  en la dieta cetogénica

Debe basar la mayoría de sus comidas en:

  • carne: carnes¬†rojas, bistec, jam√≥n, salchicha, tocino, pollo y pavo

  • pescados grasos:¬†salm√≥n, trucha, at√ļn y caballa

  • huevos:¬†huevos enteros de pastoreo o omega-3

  • mantequilla y crema:¬†mantequilla de animales alimentados con pasto y crema espesa

  • queso:¬†quesos sin procesar como cheddar, cabra, crema, azul o mozzarella

  • nueces y semillas:¬†almendras, nueces, semillas de lino, semillas de calabaza, semillas de ch√≠a, etc.

  • Aceites saludables:¬†aceite de oliva virgen extra, aceite de coco y aceite de aguacate.

  • aguacates: aguacates¬†enteros o guacamole reci√©n hecho

  • verduras bajas en carbohidratos: verduras¬†verdes, tomates, cebollas, pimientos, etc.

  • condimentos:¬†sal, pimienta, hierbas y especia

Consejos y trucos cetogénicos

  • Aunque comenzar con la dieta cetog√©nica puede ser un desaf√≠o, existen varios consejos y trucos que puede utilizar para hacerlo m√°s f√°cil.

  • Empiece por familiarizarse con¬†las etiquetas de los alimentos¬†y verifique los gramos de grasa, carbohidratos y fibra para determinar c√≥mo pueden adaptarse sus alimentos favoritos a su dieta.

  • Planificar sus comidas¬†con anticipaci√≥n tambi√©n puede ser beneficioso y puede ayudarlo a ahorrar tiempo adicional durante la semana.

  • Muchos sitios web, blogs de comida,¬†aplicaciones¬†y libros de cocina tambi√©n ofrecen recetas e ideas para comidas cetog√©nicas que puedes usar para crear tu propio men√ļ personalizado

  • Busque¬†comidas cetog√©nicas congeladas saludables¬†cuando tenga poco tiempo

  • Cuando vaya a reuniones sociales o visite a familiares y amigos, es posible que tambi√©n desee considerar llevar su propia comida, lo que puede hacer que sea mucho m√°s f√°cil controlar los antojos y cumplir con su plan de comidas.

  • Leer las etiquetas de los alimentos, planificar sus comidas con anticipaci√≥n y traer sus propios alimentos cuando visite a familiares y amigos puede hacer que sea mucho m√°s f√°cil seguir la dieta cetog√©nica.

Consejos para salir a comer con una dieta cetogénica

Muchas comidas de restaurante se pueden preparar cetogénicas.

La mayor√≠a de los restaurantes ofrecen alg√ļn tipo de plato a base de carne o pescado.¬†Ordene esto y reemplace cualquier alimento alto en carbohidratos con vegetales adicionales.

Las comidas a base de huevo también son una excelente opción, como una tortilla o huevos con tocino.

Otro favorito son las hamburguesas sin pan . En su lugar, también puede cambiar las patatas fritas por verduras. Agregue más aguacate, queso, tocino o huevos.

En los restaurantes mexicanos, puedes disfrutar de cualquier tipo de carne con queso extra, guacamole, salsa y crema agria.

De postre, pida una tabla de quesos mixtos o frutos rojos con crema.

Cuando salga a comer, elija un plato a base de carne, pescado o huevo. Pida más verduras en lugar de carbohidratos o almidones y coma queso de postre.

Efectos secundarios y como minimizarlos

 

Aunque la dieta cetogénica suele ser segura para la mayoría de las personas sanas, puede haber algunos efectos secundarios iniciales mientras su cuerpo se adapta.

Existe alguna evidencia anecd√≥tica de estos efectos a menudo denominados¬†cetogripe¬†.¬†Seg√ļn los informes de algunos sobre el plan de alimentaci√≥n, generalmente termina en unos pocos d√≠as.

Los s√≠ntomas de la gripe cetog√©nica notificados incluyen diarrea, estre√Īimiento y v√≥mitos .¬†Otros s√≠ntomas menos comunes incluyen:

  • poca energ√≠a y funci√≥n mental

  • aumento del hambre

  • problemas de sue√Īo

  • n√°usea

  • malestar digestivo

  • disminuci√≥n del rendimiento del ejercicio

Para minimizar esto, puede probar una dieta baja en carbohidratos regular durante las primeras semanas.¬†Esto puede ense√Īarle a su cuerpo a quemar m√°s grasa antes de eliminar por completo los carbohidratos.

Una dieta cetogénica también puede cambiar el equilibrio de agua y minerales de su cuerpo, por lo que agregar más sal a sus comidas o tomar suplementos minerales puede ayudar. Hable con su médico sobre sus necesidades nutricionales.

Al menos al principio, es importante comer hasta estar lleno y evitar restringir demasiado las calorías. Por lo general, una dieta cetogénica provoca una pérdida de peso sin una restricción calórica intencional. Muchos de los efectos secundarios de comenzar una dieta cetogénica pueden ser limitados. Hacer dieta y tomar suplementos minerales puede ayudar.

Riesgos de la dieta cetogénica

 

Mantener la dieta cetogénica a largo plazo puede tener algunos efectos negativos, incluidos los siguientes:

  • bajo contenido de prote√≠nas en la sangre

  • grasa extra en el h√≠gado

  • c√°lculos renales

  • deficiencias de micronutrientes

Un tipo de medicamento llamado inhibidores del cotransportador de sodio-glucosa 2 (SGLT2) para la diabetes tipo 2 puede aumentar el riesgo de cetoacidosis diabética , una afección peligrosa que aumenta la acidez de la sangre. Cualquiera que tome este medicamento debe evitar la dieta cetogénica.

Se están realizando más investigaciones para determinar la seguridad de la dieta cetogénica a largo plazo. Mantenga a su médico informado sobre su plan de alimentación para guiar sus elecciones. 

Hay algunos efectos secundarios de la dieta ceto sobre los que debe hablar con su médico si planea seguir la dieta a largo plazo.

Suplementos para una dieta cetogénica

 

Aunque no se requieren suplementos, algunos pueden ser √ļtiles.

  • Aceite MCT¬†.¬†Agregado a las bebidas o al yogur, el¬†aceite MCT¬†proporciona energ√≠a y ayuda a aumentar los niveles de cetonas.

  • Minerales¬†La sal agregada y otros minerales pueden ser importantes al comenzar debido a cambios en el equilibrio de agua y minerales .

  • La cafe√≠na¬†.¬†La cafe√≠na¬†puede tener beneficios para la energ√≠a, la p√©rdida de grasa y el rendimiento .

  • Cetonas ex√≥genas¬†.¬†Este suplemento puede ayudar a elevar los niveles de cetonas del cuerpo.

  • Creatina¬†.¬†La creatina¬†aporta numerosos beneficios para la salud y el rendimiento.¬†

Preguntas frecuentes

 

A continuación, encontrará respuestas a algunas de las preguntas más comunes sobre la dieta cetogénica.

1. ¬ŅPuedo volver a comer carbohidratos?

sí. Sin embargo, es importante reducir significativamente la ingesta de carbohidratos inicialmente. Después de los primeros 2 a 3 meses, puede comer carbohidratos en ocasiones especiales; simplemente vuelva a la dieta inmediatamente después.

2. ¬ŅPerder√© m√ļsculo?

Existe el riesgo de perder algo de m√ļsculo con cualquier dieta.¬†Sin embargo, la ingesta de prote√≠nas y los niveles altos de cetonas pueden ayudar a minimizar la p√©rdida de masa muscular, especialmente si levanta pesas.

3. ¬ŅPuedo desarrollar m√ļsculo con una dieta cetog√©nica?

Sí, pero puede que no funcione tan bien como con una dieta moderada en carbohidratos.

 

 

4. ¬ŅCu√°nta prote√≠na puedo comer?

La proteína debe ser moderada, ya que una ingesta muy alta puede aumentar los niveles de insulina y disminuir las cetonas. Alrededor del 35% de la ingesta total de calorías es probablemente el límite superior.

5. ¬ŅQu√© pasa si estoy constantemente cansado, d√©bil o fatigado?

Es posible que no esté en cetosis completa o que no esté utilizando las grasas y cetonas de manera eficiente. Para contrarrestar esto, reduzca la ingesta de carbohidratos y revise los puntos anteriores. Un suplemento como aceite MCT o cetonas también puede ayudar.

6. Mi orina huele afrutada.¬†¬ŅPor qu√© es esto?

No se alarme. Esto se debe simplemente a la excreción de subproductos creados durante la cetosis.

7. Mi aliento huele.¬†¬ŅQue puedo hacer?

Este es un efecto secundario com√ļn.¬†Intente beber agua con sabor natural o masticar chicle sin az√ļcar.

8. Escuch√© que la cetosis era extremadamente peligrosa.¬†¬ŅEs esto cierto?

Las personas a menudo confunden la cetosis con la cetoacidosis . La cetoacidosis es peligrosa, pero la cetosis en una dieta cetogénica generalmente está bien para personas sanas. Hable con su médico antes de comenzar una nueva dieta.

9. Tengo problemas de digesti√≥n y diarrea.¬†¬ŅQue puedo hacer?

Este efecto secundario com√ļn generalmente desaparece despu√©s de 3 a 4 semanas.¬†Si persiste, intente comer m√°s verduras con alto contenido de fibra.

Diccionario keto

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Aceite MCT: Los ácidos grasos MCT son ácidos grasos de cadena media. Es el aceite mejor absorbido por el intestino humano. La suplementación con aceite de coco MCT está especialmente recomendada para deportistas y personas con mayor actividad física.

√Ācidos grasos:¬†Los¬†√°cidos grasos¬†son los componentes b√°sicos de la grasa del cuerpo y de los alimentos que comemos. Durante la digesti√≥n, el cuerpo descompone las grasas en¬†√°cidos grasos, que luego pueden ser absorbidos por el torrente sangu√≠neo.

Ayuno intermitente: El ayuno intermitente consiste, en alternar períodos de ayuno con períodos de ingestión de alimentos. Existen distintos tipos de ayuno intermitente, siendo los más conocidos el ayuno 16/8(16 horas sin comer y realizar las comidas dentro de las 8 horas), ayuno 24 y ayuno 48, aunque también existen otros como el 12/12.

Caf√© a prueba de balas:¬†Se trata de un¬†invento¬†del ingeniero y biohacker californiano Dave Asprey,¬†quien¬†luego de a√Īos de¬†pruebas, combin√≥ ingredientes hasta conseguir esta f√≥rmula. Se trata de una mezcla de caf√©, dos cucharadas de manteca org√°nica baja en grasas y de leche de vaca alimentada con pasto y lo¬†que¬†llama "Brain Octane Oil", un aceite de coco enriquecido por √©l mismo.¬†As√≠ consigues una bebida con m√°s de 400 calor√≠as, un caf√© espeso, rico en grasas saludables y cafe√≠na, la f√≥rmula cetog√©nica para conseguir energ√≠a sin tomar carbohidratos.¬†

Carbohidratos o Hidratos de carbono:¬†Los¬†carbohidratos¬†son la principal fuente de energ√≠a del cuerpo. Existen dos tipos principales de¬†carbohidratos: los az√ļcares (como¬†los¬†que¬†est√°n en la leche, las frutas, el az√ļcar de mesa y los caramelos) y los almidones,¬†que¬†se encuentran en los cereales, los panes, las galletas y las pastas.

Cetosis:¬†Estado en el que entra el cuerpo cuando no se consumen alimentos con hidratos de carbono y los niveles de az√ļcar en sangre ( as√≠ como las reservas en forma de gluc√≥geno en m√ļsculos e h√≠gado) se han agotado, y¬†las c√©lulas recurren a las grasas para conseguir la energ√≠a que necesitan.

Chocolate al 80%:¬†Es el chocolate que lleva un porcentaje de cacao del 80 %, tambi√©n llamado chocolate negro. A mayor cantidad de cacao, menor cantidad de az√ļcar.

Cuerpos Cet√≥nicos:¬†Los¬†cuerpos cet√≥nicos¬†o cetonas son unos productos de desecho de las grasas. Se producen cuando el cuerpo utiliza las grasas en lugar de los az√ļcares para generar energ√≠a.

Dieta Cetogénica: La dieta cetogénica es un plan de alimentación bajo en carbohidratos y rico en grasas que ofrece muchos beneficios para la salud. De hecho, alrededor de unos 20 estudios demuestran que este tipo de dieta puede ayudar a perder peso y mejorar la salud. Las dietas cetogénicas pueden tener beneficios incluso contra la diabetes, el cáncer, la epilepsia y el Alzheimer.

Electrolitos: En el cuerpo humano, los electrolitos como el sodio, el cloruro, el magnesio, el potasio y el calcio son imprescindibles para la supervivencia de las células.

Eritritol: El eritritol es un alcohol de az√ļcar natural fermentado a partir de az√ļcares y se encuentra en muchas verduras y frutas. Es un 70% tan dulce como el az√ļcar.¬†La principal caracter√≠stica de este producto tan popular es su escaso valor cal√≥rico.¬†

Estevia o Stevia:¬†La¬†estevia¬†(Stevia¬†rebaudiana) es una planta nativa de Paraguay¬†que¬†se utiliza como sustituto del az√ļcar. Los ind√≠genas de Paraguay ya empleaban esta planta en el siglo XVI¬†para¬†endulzar bebidas y medicinas.

Free carb: Expresión en inglés muy usada que significa "libre de carbohidratos".

Gluten:¬†El gluten¬†es una prote√≠na muy nutritiva y beneficiosa para todas las personas, pero tambi√©n es algo indigesta y a menudo provoca hinchaz√≥n. El motivo no es otro que nuestro cuerpo no dispone de las enzimas necesarias para digerirlo completamente y son precisamente esos peque√Īos pedazos no digeridos los que pueden provocar problemas intestinales.

Goma Xantana: La Xantana o goma xanthan es un espesante procedente de la fermentación del almidón de maíz. Potente espesante y eficaz estabilizador de alimentos (espumas, emulsiones, helados, etc). La xantana es también un potente agente que dará estabilidad a espumas, natas montadas y merengues.

Gripe cetogénica: La gripe cetogénica no es más que el conjunto de síntomas de malestar, similares a los vistos en la gripe, que aparecen en muchos individuos al inicio de una dieta ceto.

Harina de almendras: La harina de almendra son almendras molidas. Puede hacerse con almendras peladas o enteras y su consistencia es parecida a la harina de maíz. Debido a su bajo contenido de hidratos de carbono y bajo índice glicémico está recomendada para personas que sigan una dieta baja en carbohidratos o diabéticos. Tiene las mismas aplicaciones que la harina de trigo normal. 

Harina de coco: La harina de coco orgánica es la pulpa seca y en polvo de un coco del que se extrae el aceite de coco, con aroma a coco y un sabor delicado y dulce. Tiene fuertes propiedades de absorción de humedad.

Keto:¬†Keto¬†es la abreviatura de la palabra inglesa ‚Äúketogenic‚ÄĚ, que en espa√Īol se traduce como cetog√©nico. Se basa en la inducci√≥n de un estado de cetosis, es decir el estado en el que el cuerpo, tras haber quemado todos los az√ļcares disponibles, empieza a quemar grasas.

Macros:¬†Los macronutrientes¬†son grasas, prote√≠nas y carbohidratos. Seg√ļn el tipo de alimentaci√≥n en el que est√©s, necesitas de todos estos macronutrientes¬†en cierta cantidad.¬†Un equilibrio perfecto de macronutrientes garantiza un peso sano, una quema de grasa mucho m√°s eficaz.

Metabolismo: El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo para convertir los alimentos en energía. Nuestro cuerpo necesita esta energía para todo lo que hacemos, desde movernos hasta pensar o crecer.

Obesidad: La obesidad es una enfermedad compleja que consiste en tener una cantidad excesiva de grasa corporal. La obesidad no es solo un problema estético. Es un problema médico que aumenta tu riesgo de enfermedades y problemas de salud, tales como enfermedad cardíaca, diabetes, presión arterial alta y ciertos tipos de cáncer. También se considera signo de obesidad un perímetro abdominal en hombres mayor o igual a 102 cm y en mujeres mayor o igual a 88 cm.

Psilium: Es un endulzante natural, proveniente de la cáscara de banana bio en forma de polvo.  

Vegano: Se conoce como veganismo a una filosofía y conducta alimenticia que rechaza el consumo de alimentos y sustancias de origen animal, es decir, productos de origen animal como carnes, lácteos, huevos y derivados. En lugar de todo ello, se opta por el consumo de vegetales, hortalizas, frutos y semejantes.

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