¿Es recomendable comer queso en la dieta cetogénica?
En algunos casos, si.
Ten en cuenta que los lácteos se digieren de forma diferente en cada persona, hay quienes pueden comerlos en grandes cantidades y hay quienes comen solo un trozo y les causa inflamación intestinal.
A continuación detallamos los carbohidratos cada 100 gramos de algunos de los quesos recomendados en Keto.
0,5 carbos/100 gr: Brie, Camembert, Manchego, Gouda, Grana Padano.
1 a 3 carbos/100 gr: Quesos azules
2,5 carbos/100 gr: Queso de cabra
3 carbos/100 gr: Muzzarella
4 carbos/100 gr: Parmesano, Queso feta, Queso fresco,
4 a 7 carbos/100 gr: Ricota
5 a 7 carbos/100 gr: Queso crema
Y a tí ¿Cuál te gusta mas?