FASE 1 ESTRICTA
En esta etapa la pérdida de peso es muy acentuada y en pocos días notaremos una mejora estética.
- Desayuno: 1 sobre DietPro + café o infusión sin azúcar (edulcorante) + 1 ración láctica*
- Media Mañana: 1 snack DietPro] o 1 sobre DietPro + 1 ración de fruta*
- Almuerzo: Verdura permitida + 1 sobre DietPro + infusión
- Merienda: 1 sobre DietPro
- Cena: Verdura permitida + 1 sobre DietPro + infusión
Equivalencias
*1 ración láctica:
1 vaso de leche desnatada
1 yogur desnatado 0% materia grasa
1 porción individual queso fresco 0% (125g)
*1 ración de fruta:
1 pieza grande tipo manzana, pera, naranja.
2 piezas pequeñas tipo mandarinas, kiwi, ciruela.
2 rodajas de melón, piña, sandia.
Complemento vitamínico-mineral: Durante toda la fase 1 seguiremos tomando 1 cápsula diaria
Verdura libre: Apio, acelgas, brócoli, brotes de soja, canónigos, calabacín, pepino, berros, endivias, lechuga, espárragos, espinacas, pimiento verde, rábanos, champiñones.
Verdura Controlada (aprox. 200g diarios): Berenjena, calabaza, cebolla, col, coliflor, col de Bruselas, judía verde, nabo, puerro, tomate.
Se recomienda alternar verduras cocidas y verduras crudas en las diferentes comidas.
Verdura a evitar: Alcachofa, maíz, zanahoria, palmitos, guisantes.
Cocciones: Las que precisen poco aceite tipo hervido, vapor, papillote, brasa, puré, sopas y caldos, escalibada, en crudo, etc.
Condimentos: Se puede utilizar sal, pimienta, vinagre, condimentos deshidratados como ajo, cebolla, perejil, orégano. El aceite recomendado es de 2 cucharadas soperas diarias, que se pueden utilizar para hacer vinagreta con zumo de limón. Quedan excluidas las salsas.
Bebida: Es recomendable beber entre 1,5-2 litros de agua diarios, esta agua puede ser con gas o sin. También está permitido el consumo de café, té y otras infusiones. Evitar zumos de frutas, bebidas alcohólicas y cualquier refresco.
Alimentos totalmente excluidos: pan, arroz, pasta, patata, harinas, sémola, maicena, cereales, azúcar.
Comer fuera de casa: Si nos encontramos con esta situación escogeremos un primero a base de verdura o ensalada y un segundo plato de carne o pescado con guarnición de verduras, sin salsas ni condimentos, y de postre una infusión.