¿Qué son los carbohidratos netos? Guía rápida para no salir de cetosis

La dieta keto se basa en mantener los carbohidratos muy bajos para que tu cuerpo entre en cetosis, un estado en el que quemas grasa como fuente principal de energía. Pero aquí aparece una duda común: ¿Hay que contar los carbohidratos totales o los netos?

Carbohidratos totales vs carbohidratos netos

• Carbohidratos totales → incluyen todo: azúcares, almidones, fibra y polialcoholes.

• Carbohidratos netos → son los que realmente afectan tu nivel de glucosa en sangre y pueden sacarte de cetosis.

📌 Fórmula rápida:
Carbohidratos netos = Carbohidratos totales – Fibra – Polialcoholes

Ejemplo práctico con un producto keto

Imagina que tienes una barrita keto de chocolate:

• Carbohidratos totales: 12 g

• Fibra: 6 g

• Polialcoholes (eritritol, etc…): 3 g

👉 Cálculo: 12 – 6 – 3 = 3 g net carbs
Esos son los que realmente debes contar en tu dieta keto.

Tip: siempre revisa la etiqueta

Muchas veces los productos que parecen “light” o “sin azúcar” pueden tener carbohidratos ocultos. Por eso es clave mirar la tabla nutricional y calcular los netos.

En TiendaKeto.es todos nuestros productos indican claramente los carbohidratos netos por ración, para que puedas comprar con tranquilidad y sin errores.

Productos recomendados para empezar

• Snacks keto salados → con menos de 5 net carbs.

•  Pasta keto → con solo 2,5 gr de net carbs 

• Panes keto → Desde 0 carbos

Conclusión

En keto no se cuentan los carbohidratos totales, sino los netos. Con este simple cálculo podrás mantenerte en cetosis sin complicaciones.

👉 Descubre todos nuestros productos keto con carbohidratos netos bajos en TiendaKeto.es