Goma xantana, 200 gr

Goma xantana, 200 gr

¡Transforma tus recetas con el toque mágico de nuestra Goma Xantana! 🌽✨

Proveniente de maíz natural, este polvo milagroso es el secreto para darles a tus comidas la textura perfecta.

Ya sea para dar cuerpo a tus bebidas favoritas o espesar salsas y vinagretas, nuestra Goma Xantana es la alternativa sin gluten  y 100% KETO que necesitas en tu cocina. 🍲🥗

¿Por qué elegir nuestra Goma Xantana? Porque es versátil y fácil de usar, adaptándose a tus necesidades culinarias:

• Para una salsa ligera que bañe tus ensaladas con suavidad, usa solo 2 gramos por litro. 🥄💧
• Si buscas una consistencia más cremosa para tus batidos, 3 gramos por litro es tu medida ideal. 🥤🍦
• Y para innovar con geles decorativos que hagan de tus platos una obra de arte, 5 gramos te darán ese efecto gelatinoso único. 🎨🍽

Lo mejor de todo, laGoma Xantana de Nut&me funciona a la perfección tanto en preparaciones frías como calientes, lo que la hace superior a otros espesantes.

Es el aliado que no puede faltar en tu despensa, ya seas un chef profesional o un entusiasta de la cocina en casa. Con nuestra Goma Xantana, cada plato es una oportunidad para impresionar y disfrutar. 🤩👨‍🍳

Añade ya a tu carrito este imprescindible de la cocina moderna. ¡Con nuestra Goma Xantana, cocinar se convierte en un acto de amor y creatividad! 🛒❤️

Receta keto de salsa cremosa para carne, verduras  y pasta:

Ingredientes:

1. 1 taza de caldo de tu elección (pollo, verduras, carne)
2. 1/2 taza de crema de leche
3. 2 dientes de ajo, finamente picados
4. 1 cucharada de mantequilla
5. Sal y pimienta al gusto
6. 1/4 cucharadita de goma xantana
7. Hierbas frescas (opcional, por ejemplo, perejil o tomillo)

Instrucciones:

1. Preparar el Ajo: En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio y saltea el ajo picado hasta que esté fragante, pero sin que se queme.

2. Añadir el Caldo: Agrega el caldo a la sartén y lleva a ebullición.

3. Incorporar la Crema: Reduce el fuego y agrega la crema de leche, mezclando bien.

4. Espesar con Goma Xantana: Espolvorea la goma xantana sobre la mezcla mientras revuelves constantemente. La salsa comenzará a espesar gradualmente.

5. Sazonar: Añade sal y pimienta al gusto. Si deseas, puedes agregar hierbas frescas para dar más sabor.

6. Cocinar a Fuego Lento: Cocina la salsa a fuego lento durante unos minutos hasta que alcance la consistencia deseada. Asegúrate de revolver ocasionalmente para evitar que se formen grumos.

7. Servir: Una vez que la salsa haya espesado a tu gusto, está lista para servir sobre tu plato favorito.

Consejos:

• La goma xantana puede formar grumos si se añade demasiado rápido o en exceso. Asegúrate de espolvorearla lentamente y de revolver bien.
• Esta salsa base puede ser modificada con diferentes ingredientes para variar el sabor, como mostaza, queso parmesano, o puré de tomate.

¡Disfruta de tu deliciosa salsa con goma xantana! Puedes usarla en una variedad de platos, desde carnes hasta verduras.