FORMATGES A LA DIETA CETOGÈNICA

És recomanable menjar formatge a la dieta cetogènica ?

En alguns casos, sí.

Tingues en compte que els lactis es digereixen de forma diferent en cada persona, n'hi ha que poden menjar-los en grans quantitats i n'hi ha que en mengen només un tros i els causa inflamació intestinal.

Tot seguit detallem els carbohidrats cada 100 grams d'alguns dels formatges recomanats a Keto.

0,5 carbs/100 gr: Brie, Camembert, Manxec, Gouda, Grana Padano.

1 a 3 carbs/100 gr: Formatges blaus

2,5 carbs/100 gr: Formatge de cabra

3 carbs/100 gr: Muzzarella

4 carbs/100 gr: Parmesà, Formatge feta, Formatge fresc,

4 a 7 carbs/100 gr: Ricota

5 a 7 carbs/100 gr: Formatge crema

I a tu Quin t'agrada més?