Arepa Keto (Versió Camil·la Kost)

INGREDIENTS (4 porcions)








.

1. Combina en un bol gran tots els ingredients: la farina d'ametlles , el formatge crema, la goma xantana, mantega , ou i sal. Barreja
i pasta fins a formar una massa.

2. Deixa reposar la massa per 5 minuts
i divideix en 4.

3. Forma discos amb la massa. Si et costa manejar-la, greix una mica les mans amb oli.
4. Escalfa una paella amb mantega a foc ben baixet
. Cuina els pans tapats per 5 minuts
o fins que la base es dauri. Volteja i cuina tapat per 5 minuts més.


5. Gaudeix!

.