Pa de motlle de proteïna Keto
INGREDIENTS (12 porcions)









.

1. Preescalfar el forn a 160°C
.

2. En un bol gran, barreja el formatge crema fins a suavitzar i afegeix-hi els ous. Bat
fins a retirar tots els grumolls. Afegeix la proteïna, el psillium , la pols per coure i la sal. Barreja bé fins a combinar. Afegeix-hi el vinagre de poma i torna a barrejar.

3. Deixa reposar per 5 minuts
o fins que es torni una pasta enganxosa.

4. Greixeu un motlle per a pa amb mantega⁄ oli de coco o cobriu amb paper mantega i aboqueu la pasta. Distribueix bé la pasta al motlle.
5. Porta al forn per 40 minuts
, o fins que en ingressar un escuradents al centre, aquest surti sec.

6. Deixa refredar 10 minuts al motlle i després 20 minuts fins a tallar.
7. Gaudeix!

.
