Agar- agar en polvo, alternativa vegana a la gelatina tradicional, 100gr. Nut&Me

🌱 Agar-Agar 🌊

🌸De algas rojas y originario de Japón

✨ ¡Gelificante x8 más potente que gelatina animal!

🌿 Vegano y vegetariano

💚 🔥 Resiste hasta 85°C sin derretirse.

🍃 Alto en fibra:

🍴+ sensación de llenura y 🚶‍♂️ buen tránsito intestinal. 🍮 Espesa: natillas, helados, salsas y sustituye al huevo 🥚. 🍰 Gelifica: flanes, tartas, mermeladas. 📏 Texturas: 💧 Muy blanda: 1-2g/L 🍡 Blanda: 3-4g/L 🍮 Dura: 8-10g/L 🍩 Muy dura: 13-15g/L.

¡La alternativa perfecta a la gelatina tradicional! 🌟

RECETAS KETO CON AGAR AGAR

Panna Cotta Keto

Ingredientes:

• 400 ml de crema para batir (nata para montar)
• 2 cucharaditas de agar agar en polvo
• Endulzante keto de tu elección al gusto (p. ej. estevia o eritritol)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Opcional: bayas frescas o frutas bajas en carbohidratos para decorar.

Instrucciones:

1. En una cacerola, calienta la crema para batir hasta que esté casi hirviendo.
2. Añade el endulzante y el extracto de vainilla y remueve bien.
3. Espolvorea el agar agar en polvo sobre la crema caliente y remueve constantemente hasta que el agar agar se disuelva completamente.
4. Vierte la mezcla en moldes o copas de postre.
5. Refrigera durante al menos 2-3 horas o hasta que esté completamente cuajada.
6. Sirve fría y decora con bayas frescas si lo deseas.

 Gelatina de Té Verde Keto

Ingredientes:

• 500 ml de agua
• 2 bolsas de té verde
• 2 cucharaditas de agar agar en polvo
• Endulzante keto de tu elección al gusto

Instrucciones:

1. Hierve el agua y añade las bolsas de té verde. Deja reposar durante unos 5 minutos.
2. Retira las bolsas de té y añade el endulzante al gusto, removiendo bien.
3. Espolvorea el agar agar en polvo sobre el té caliente y remueve constantemente hasta que el agar agar se disuelva por completo.
4. Vierte la mezcla en moldes o vasos de tu elección.
5. Refrigera durante al menos 2-3 horas o hasta que esté completamente cuajada.
6. Sirve fría y disfruta de esta refrescante gelatina de té verde.