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★ 4,74 · +575 reseñas verificadas

FITspread de avellana y cacao es la crema de cacao de toda la vida, pero hecha casi solo de frutos secos: un 75 % de avellana y un 20 % de almendra, con cacao desgrasado y sin maltitol, sin azúcar añadido y sin aceite de palma. Una ración de 15 g aporta 2,1 g de hidratos netos.

🟢 Lo que necesitas saber

  • 95 % frutos secos: avellana y almendra son los dos primeros ingredientes, con diferencia.
  • 2,1 g de hidratos netos por ración de 15 g (13,9 g por 100 g).
  • Cero polialcoholes: se endulza con sucralosa, sin maltitol.
  • Sin azúcar añadido y sin aceite de palma: la grasa es la de los propios frutos secos.
  • Sin gluten y sin lactosa.
  • Bote de 200 g, de elaboración artesanal en España.

📊 Información nutricional

Valores medios por 100 g y por ración de 15 g (una cucharada rasa).

Valores medios Por 100 g Por ración (15 g)
Energía 2761 kJ / 660 kcal 414 kJ / 99 kcal
Grasas 57,4 g 8,6 g
de las cuales saturadas 4,6 g 0,7 g
Hidratos de carbono 13,9 g 2,1 g
de los cuales azúcares 3,9 g 0,6 g
Fibra alimentaria 10,3 g 1,5 g
Proteínas 16,8 g 2,5 g
Sal 0,05 g 0,01 g

En el etiquetado europeo los hidratos de carbono ya se declaran sin la fibra, y no lleva polialcoholes: los 13,9 g por 100 g son hidratos netos.

👨‍🍳 Modo de empleo

Remueve antes de usarla: que el aceite suba a la superficie es normal, es la grasa de la avellana. Úsala tal cual, en desayunos o en recetas sin azúcar. Al ser artesanal, el tostado puede variar mínimamente entre lotes.

🍽️ Tres formas de bordarlo

  1. Untada en una tostada keto con unas frambuesas por encima.
  2. Fundida al baño maría como cobertura de tortitas o de un bizcocho keto.
  3. Batida con nata montada para una mousse de cacao en dos minutos.

🎯 Ideal para

  • Quien sigue una dieta keto y echa de menos la crema de cacao del desayuno.
  • Quien no tolera bien el maltitol y prefiere evitarlo.
  • Meriendas de los niños con menos azúcar.
  • Repostería sin azúcar: rellenos y coberturas.

❓ Preguntas frecuentes

¿Cuántos hidratos netos tiene una ración? 2,1 g por cada 15 g. Por 100 g son 13,9 g.

¿Con qué está endulzada? Con sucralosa. Sin maltitol ni otros polialcoholes.

¿Lleva leche? No, no lleva leche ni lactosa.

¿Por qué se separa el aceite? Porque no lleva estabilizantes ni aceites añadidos. Remueve y vuelve a quedar homogénea.

¿Es apta si evito el gluten? Sí. Ojo si evitas frutos de cáscara o cacahuete: contiene avellana y almendra, y puede contener trazas.

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