DIETA MEDITERRÂNEA VS. DIETA CETOGÉNICA

Dos mares azuis aos céus ensolarados e ao clima ameno e convidativo, o Mediterrâneo tem de tudo, especialmente quando se trata de comida fantástica.

Então, o que é a dieta mediterrânica? É uma forma deliciosa de comer de forma saudável?

Uma dieta mediterrânica pode trazer benefícios para a saúde, de acordo com os investigadores. E seguir uma dieta mediterrânica com produtos com baixo teor de hidratos de carbono pode trazer ainda mais benefícios na perda de peso e no controlo da diabetes.

Qual a diferença entre a dieta cetogénica e a dieta mediterrânica?

A dieta A dieta mediterrânica é uma dieta muito completa baseada em grãos, vegetais, frutas da época, legumes, principalmente carnes magras, ovos e laticínios, como queijo e iogurte. 

A principal fonte de gordura nesta dieta é o azeite virgem extra (Azeite Virgem Extra), juntamente com nozes e peixes gordos. 

Reconhece a pirâmide que indica a proporção de alimentos nesta dieta?

Com uma dieta mediterrânica, pode desfrutar de uma grande variedade de alimentos frescos e saborosos.

Como provavelmente sabe, a dieta mediterrânica faz parte de um estilo de vida em que comer de forma saudável e equilibrada , movendo-se e garantindo o descanso adequado . Por isso, oferece uma variedade de benefícios para a saúde (especialmente para a saúde cardiovascular), mas também nos protege de doenças crónicas como a diabetes, o Alzheimer e alguns tipos de cancro.

PARA Ao contrário da dieta anterior, a dieta cetogénico ou cetogénico (como é designado em inglês) é caracterizado por um elevado consumo de gorduras (60-70%), baixo consumo de hidratos de carbono (10-20%) e um consumo moderado de alimentos que contêm proteínas (20%) no final. Especificamente, para seguir esta dieta, é importante evitar hidratos de carbono ricos em açúcar e amido, como pão, massa, arroz e batatas, leite e a maioria das frutas, com exceção de uma pequena quantidade de frutos vermelhos, como amoras, framboesas e morangos. Mirtilos.

Numa dieta cetogénica (estrita), pode limitar-se a cerca de 20 gramas de hidratos de carbono por dia, que provêm principalmente de vegetais que crescem no solo: brócolos, alface, couve, tomate, pimento, espinafres, espargos, pepino, etc.

Pode notar que a grande diferença entre os dois é que a versão com baixo teor de hidratos de carbono não leva pão, grãos ou vegetais ricos em amido. Também contém apenas frutas com baixo teor de açúcar, como as frutas vermelhas.

O plano alimentar da dieta cetogénica tem muitas vantagens para a queima eficaz de gordura, mas também para melhorar problemas digestivos, energia e resistência física, bem como o desempenho mental . Na verdade, muitos nutricionistas recomendam esta dieta (com base num estudo com doentes) como forma de perder peso e melhorar a diabetes tipo 2 e a síndrome metabólica. Isto porque a dieta cetogénica coloca o corpo num estado metabólico chamado cetose:

Em ambos os casos, a pirâmide foi concebida para o ajudar a escolher os produtos a consumir, sem regras fixas sobre a quantidade a comer.

Em vez disso, decide quanto comer com base na fome, nos objetivos de peso e nas preferências.