Keto Choripán
(Versão Camila Kost)
INGREDIENTES (6 porções)
200 g de farinha de amêndoa
20 g de psílio
120 ml (½ chávena) de água 
, morno 60 g de manteiga 
, derretido
2 ovos 
2 claras de ovo (extra) 1 colher de chá de fermento em pó ½ colher de chá de goma xantana 1 pitada de sal 
.
PREPARAÇÃO
1. Pré-aqueça o forno a 180°C 
.
. 2.º Numa tigela grande, bata os ovos e as duas claras.
3.º Adicione os restantes ingredientes: farinha de amêndoa , psílio , manteiga , água, fermento em pó, goma xantana e sal. Misture. 
até formar uma massa uniforme.
até formar uma massa uniforme. 4.º Divida a massa em 6 e crie o formato alongado do pão 
com cada um. Coloque os pães numa assadeira forrada com papel vegetal ou um tapete de silicone.
com cada um. Coloque os pães numa assadeira forrada com papel vegetal ou um tapete de silicone.5.Assar durante 35 minutos 
ou até a massa ficar dourada.
ou até a massa ficar dourada. 6.º Deixe o pão arrefecer durante 10 minutos antes de montar os choripanes. 
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. 7.º Aproveite! 
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DICA: Gostou da receita? A massa também fica ótima como pão de sandes. 
, mas demorará cerca de 45 minutos no forno!