Pão de Sanduíche de Proteína Keto
INGREDIENTES (12 doses)
50g de proteína isolada, sabor neutro 120 g de queijo creme 25 g de pó de psílio 3 ovos 
2 colheres de chá de fermento em pó 2 colheres de chá de vinagre de maçã
Pitada de sal 
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PREPARAÇÃO1. Pré-aqueça o forno a 160°C 
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. 2.º Numa tigela grande, misture o queijo creme até ficar homogéneo e adicione os ovos. Bata 
até que todos os grumos desapareçam. Adicione a proteína, o psílio , o fermento e o sal. Misture bem até incorporar. Adicione o vinagre de maçã e volte a misturar.
até que todos os grumos desapareçam. Adicione a proteína, o psílio , o fermento e o sal. Misture bem até incorporar. Adicione o vinagre de maçã e volte a misturar. 3.º Deixe repousar por 5 minutos 
ou até se tornar uma pasta pegajosa.
ou até se tornar uma pasta pegajosa. 4.º Unte uma forma de pão com manteiga/óleo de coco ou forre com papel vegetal e verta a massa. Espalhe a massa uniformemente na forma.
5.Assar durante 40 minutos 
, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. 6.º Deixe arrefecer durante 10 minutos na forma e depois mais 20 minutos até ao momento de cortar.
7.º Aproveite! 
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DICA: Para a proteína de soro de leite, procure proteína isolada para garantir que tem 0 hidratos de carbono por porção.