Recetas Keto
Recetas Keto
10 Recetas keto, Fáciles y Diferentes con Harina de Coco
🥤 1. Batido Cremoso de Chocolate y Coco Ingredientes (1 porción): 200 ml de leche de almendras sin azúcar 15 g de harina de coco 10 g de cacao puro en polvo 20 g de mantequilla de cacahuete natural Hielo al gusto Stevia o eritritol al gusto Preparación: Pon todos los ingredientes en la nutribullet o licuadora. Tritura hasta obtener una textura cremosa. Sirve frío. Macros aprox (1 porción): 280 kcal · 8 g carbohidratos netos · 20 g grasas · 12 g proteína 🌮 2. Tortillas Suaves de Harina de Coco Ingredientes (4 tortillas): 40 g de harina de coco 3 huevos grandes 120 ml de agua 1 pizca de sal 1 cda de aceite de coco (para la sartén) Preparación: Mezcla harina, huevos, agua y sal hasta obtener masa líquida. Cocina porciones finas en sartén engrasada, 1-2 min por lado. Macros aprox (por tortilla): 90 kcal · 2 g carbohidratos netos · 6 g grasas · 5 g proteína 🍪 3. Galletas Crujientes de Coco y Vainilla Ingredientes (10 galletas): 50 g de harina de coco 40 g de mantequilla ghee derretida 2 huevos 40 g de eritritol 1 cdita de esencia de vainilla 1/2 cdita de polvo para hornear Preparación: Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa. Forma bolitas, aplástalas y colócalas en bandeja con papel vegetal. Hornea a 180 °C por 12-15 min. Macros aprox (por galleta): 65 kcal · 1.5 g carbohidratos netos · 5 g grasas · 2 g proteína 🍲 4. Salsa Cremosa de Pollo con Harina de Coco Ingredientes (2 porciones): 200 g de pechuga de pollo en cubos 200 ml de caldo de pollo 100 ml de crema para batir 20 g de harina de coco 1 cda de aceite de oliva Sal, pimienta y especias al gusto Preparación: Sofríe el pollo en aceite hasta dorar. Añade la harina de coco y mezcla bien. Incorpora caldo y crema, deja espesar a fuego bajo. Macros aprox (por porción): 350 kcal · 4 g carbohidratos netos · 22 g grasas · 32 g proteína 🥞 5. Pancakes Esponjosos de Harina de Coco Ingredientes (6 mini pancakes): 40 g de harina de coco 3 huevos 60 ml de leche de almendras 15 g de mantequilla ghee derretida 1 cdita de polvo para hornear Stevia al gusto Preparación: Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Cocina en sartén engrasada a fuego medio. Sirve con mantequilla o crema de coco. Macros aprox (por pancake): 80 kcal · 2 g carbohidratos netos · 6 g grasas · 4 g proteína 🥥 6. Crackers Salados de Coco y Queso Ingredientes (12 crackers): 50 g de harina de coco 60 g de queso rallado (mozzarella o gouda) 1 huevo 1 pizca de sal y especias al gusto Preparación: Mezcla todos los ingredientes hasta formar masa. Extiende fina sobre papel vegetal y corta en cuadrados. Hornea 12-15 min a 180 °C hasta dorar. Macros aprox (por cracker): 55 kcal · 1 g carbohidratos netos · 4 g grasas · 3 g proteína 🍫 7. Brownies Keto de Harina de Coco Ingredientes (9 porciones): 40 g de harina de coco 3 huevos 50 g de mantequilla ghee 30 g de cacao puro en polvo 40 g de eritritol 1 cdita de esencia de vainilla Preparación: Mezcla todos los ingredientes en un bowl. Vierte en molde pequeño engrasado. Hornea 20 min a 180 °C. Macros aprox (por porción): 95 kcal · 2 g carbohidratos netos · 7 g grasas · 4 g proteína 🥗 8. Nuggets Crujientes de Pollo con Coco Ingredientes (2 porciones): 250 g de pechuga de pollo en trozos 40 g de harina de coco 1 huevo batido 1 cda de aceite de coco (para freír u hornear) Sal, ajo en polvo y especias al gusto Preparación: Pasa los trozos de pollo por huevo y luego por harina de coco. Cocina en sartén con aceite o al horno hasta dorar. Macros aprox (por porción): 280 kcal · 4 g carbohidratos netos · 14 g grasas · 32 g proteína 🍋 9. Bizcocho de Limón y Coco Ingredientes (8 porciones): 60 g de harina de coco 4 huevos 40 g de mantequilla ghee derretida Ralladura y jugo de 1 limón 50 g de eritritol 1 cdita de polvo para hornear Preparación: Mezcla todos los ingredientes. Vierte en molde engrasado. Hornea 25-30 min a 180 °C. Macros aprox (por porción): 120 kcal · 2.5 g carbohidratos netos · 9 g grasas · 5 g proteína 🧁 10. Muffins Salados de Coco y Espinaca Ingredientes (6 muffins): 50 g de harina de coco 3 huevos 50 g de espinaca picada 40 g de queso rallado 30 ml de crema para batir Sal y especias al gusto Preparación: Mezcla todos los ingredientes en un bowl. Reparte en moldes de muffins. Hornea 20 min a 180 °C. Macros aprox (por muffin): 95 kcal · 2 g carbohidratos netos · 7 g grasas · 5 g proteína
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Salsas Keto Fáciles para Acompañar tus Platos (Bajas en Carbohidratos y Llenas de Sabor)
🥣 Salsas Keto Fáciles para Acompañar tus Platos (Bajas en Carbohidratos y Llenas de Sabor) Si sigues una dieta cetogénica, sabrás que las salsas tradicionales a menudo esconden harinas, azúcares y almidones que pueden sacarte de cetosis en segundos. Pero la buena noticia es que puedes disfrutar de salsas cremosas, densas y llenas de sabor usando ingredientes keto como la harina Zero de Nuvola, harina de almendra, aceite MCT C8 o harina de coco, productos que encontrarás en tiendaketo.es En este artículo te compartimos 6 recetas fáciles, rápidas y 100% keto-friendly para que tus platos nunca más sean aburridos. 1️⃣ Salsa Bechamel Keto con Harina Zero de Nuvola Ingredientes: 500 ml de bebida vegetal sin azúcar (almendra o coco) 2 cucharadas de Harina Zero de Nuvola 30 g de mantequilla Sal, pimienta y nuez moscada al gusto Preparación: Derrite la mantequilla en un cazo a fuego medio. Añade la harina Zero y mezcla hasta obtener una pasta. Incorpora la bebida vegetal poco a poco, removiendo para evitar grumos. Ajusta con sal, pimienta y nuez moscada. ✅ Ideal para gratinados, lasañas keto o coliflor al horno. 2️⃣ Salsa de Queso MCT (Extra Energía) Ingredientes: 150 ml de nata para cocinar (mín. 35% MG) 1 cucharada de Aceite MCT C8 100 g de queso cheddar rallado Sal y pimienta al gusto Preparación: Calienta la nata a fuego medio. Añade el queso y remueve hasta fundir. Apaga el fuego y añade el aceite MCT. Mezcla bien y sirve caliente. 💪 Perfecta para nachos keto, verduras al vapor o hamburguesas low carb. 3️⃣ Salsa de Curry Cremosa con Harina de Coco Ingredientes: 200 ml de leche de coco sin azúcar 1 cucharada de Harina de coco 1 cucharada de curry en polvo Sal y pimienta al gusto Preparación: Mezcla la harina de coco con un poco de leche de coco fría hasta formar una pasta. Calienta el resto de la leche de coco con el curry. Añade la mezcla de harina y remueve hasta espesar. Salpimenta al gusto. 🌴 Deliciosa con pollo, pescado o verduras salteadas. 4️⃣ Salsa de Almendra para Carnes Ingredientes: 150 ml de caldo de pollo o carne 2 cucharadas de Harina de almendra 2 cucharadas de nata para cocinar Sal, pimienta y especias al gusto (romero, tomillo…) Preparación: Disuelve la harina de almendra en el caldo caliente. Añade la nata y mezcla hasta espesar. Ajusta de sal y especias. 🥩 Ideal para carnes a la plancha o al horno. 5️⃣ Salsa César Keto Ingredientes: 100 ml de mayonesa sin azúcar 1 diente de ajo picado 20 g de queso parmesano rallado 1 cucharada de aceite MCT C8 Zumo de medio limón Sal y pimienta Preparación: Mezcla todos los ingredientes en un bol. Ajusta el punto de sal y pimienta. Guarda en la nevera 30 minutos antes de servir. 🥗 Perfecta para ensaladas y wraps keto. 6️⃣ Salsa Dulce de Coco para Postres Keto Ingredientes: 200 ml de leche de coco sin azúcar 1 cucharada de harina de coco 1 cucharada de eritritol Una pizca de canela Preparación: Calienta la leche de coco. Añade la harina y el eritritol, removiendo hasta espesar. Aromatiza con canela. 🍮 Ideal para verter sobre bizcochos low carb, tortitas o pan keto. 📌 Consejos para tus salsas keto: Siempre revisa etiquetas: incluso algunos quesos o natas pueden tener almidones ocultos. El aceite MCT C8 no solo aporta energía rápida, también ayuda a aumentar cetonas. La harina Zero y la harina de almendra son perfectas para espesar sin carbohidratos extra. La harina de coco da un toque dulce y exótico, pero úsala en poca cantidad para evitar textura arenosa. 🎯 Conclusión No tienes que renunciar a las salsas por seguir una dieta keto. Con los ingredientes adecuados, puedes hacer versiones deliciosas, saludables y sin romper la cetosis. 🛒 Encuentra todos los ingredientes para estas recetas aquí:👉 Ver Harina Zero de Nuvola👉 Ver Harina de Almendra👉 Ver Aceite MCT C8👉 Ver Harina de Coco
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4 recetas creativas (y deliciosas) con nuestras tostaditas crujientes de sésamo keto
🥇 Tostaditas Crujientes de Sésamo Keto: Dipea, Empana y Sorprende con Estas 5 Recetas ¿Buscas un snack bajo en carbohidratos, lleno de sabor y súper versátil? Las Tostaditas Crujientes de Sésamo de TiendaKeto no solo son ideales para picar entre horas: también se pueden moler para empanar carnes o verduras, usar en dips, e incluso como base de recetas saladas keto. ¡Descubre todo su potencial! 🔥 ¿Qué hace únicas a nuestras Tostaditas de Sésamo? 100 % compatibles con dietas keto y low carb Solo 4,5 g de carbohidratos netos por paquete Fuente de proteínas vegetales y fibra (13,5 g de proteína y 12 g de fibra por 45 g) Sin azúcar, sin gluten, sin harinas refinadas Elaboradas con semillas de sésamo, proteína de guisante, suero de leche, fibra de trigo y aceite de oliva virgen extra Son crujientes, sabrosas y fáciles de incorporar en cualquier comida. Pero lo mejor es que puedes triturarlas y usarlas como empanado keto. 🧂 ¿Se pueden moler las tostaditas keto de sésamo? ¡Sí! Se trituran fácilmente con procesadora, mortero o incluso con las manos. Puedes convertirlas en una especie de "pan rallado keto" ideal para: Empanar filetes de pollo, pescado o vegetales Dar textura crujiente a tofu, queso o huevos cocidos Crear bases saladas para quiches y tartas keto Cubrir gratinados o dips como si fueran croutons triturados 🥑 5 Recetas Deliciosas (y Keto) con Tostaditas de Sésamo 1. 🍗 Nuggets de Pollo Keto Empanados Corta pechuga de pollo en trozos Tritura las tostaditas y mezcla con ajo en polvo, pimentón y sal Pasa el pollo por huevo y luego por el empanado Hornea o fríe en sartén con aceite de oliva Resultado: crujiente por fuera, jugoso por dentro y 100 % bajo en carbohidratos 2. 🥙 Dips con Crunch: Guacamole + Tostaditas Prepara guacamole casero o compra uno sin azúcares añadidos Usa las tostaditas enteras como "chips" para dipear También puedes trocearlas encima del dip para aportar textura crujiente Ideal para aperitivos keto rápidos y saludables 3. 🧀 Mini Croquetas Keto de Queso y Sésamo Mezcla queso crema con huevo, hierbas y un toque de parmesano Forma bolitas y cúbrelas con tostaditas trituradas Hornea hasta que estén doradas Un snack salado y perfecto para picoteo sin romper la cetosis 4. 🥧 Base Keto para Quiche o Tartaletas Mezcla las tostaditas trituradas con mantequilla derretida o huevo Presiona en un molde como base Rellena con espinacas, bacon, huevo y queso Hornea y disfruta de una quiche 100 % sin harinas 5. 🍫 Snack Dulce Keto con Crema de Cacahuete Unta una capa fina de crema de cacahuete natural en las tostaditas Añade unas gotas de chocolate negro derretido (mínimo 85 %) Opcional: espolvorea canela o coco rallado sin azúcar Una merienda dulce, crujiente y muy saciante
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🥪 6 Recetas Rápidas y Keto con Pan de Molde Bajo en Carbohidratos
Deliciosas, fáciles y perfectas para seguir tu dieta cetogénica sin esfuerzo! Si estás a dieta keto o baja en carbohidratos, sabes que el hambre emocional o el “picoteo rápido” pueden jugarte malas pasadas. Por eso, en TiendaKeto.es te traemos 6 recetas irresistibles con el pan de molde artesano de Low Carb Goodies: bajo en carbohidratos, sin azúcares, sin harinas refinadas y 100% sabor real. Estas recetas están diseñadas para: ✅ Ser rápidas y saciantes✅ Calmar el hambre con placer✅ Activar el deseo sensorial ✅ Mantenerte en cetosis sin renunciar al disfrute 🥓 1. Sandwich caliente de jamón y queso crujiente Ingredientes: 2 rebanadas de pan de molde de tiendaketo.es 1 loncha de jamón 1 loncha de queso Mantequilla para dorar Preparación:Monta el sándwich, unta con mantequilla por fuera y dora en sartén hasta que quede crujiente y fundiddo.🧠 Beneficio emocional: El sonido del crujido + aroma de queso = satisfacción inmediata. 🥑 2. Tostada keto de aguacate y huevo Ingredientes: 1 rebanada de pan keto, de tiendaketo.es ½ aguacate 1 huevo (cocido o poché) Sal, pimienta y unas gotas de limón Preparación:Tritura el aguacate con el limón, unta el pan tostado y corona con huevo.💡 Perfecta para brunch o media mañana, 100% keto real. 🍕 3. Mini pizza exprés sobre pan keto Ingredientes: 1 rebanada de pan de pan keto, de tiendaketo.es 1 cda de tomate natural sin azúcar Queso rallado o mozzarella Orégano y toppings: aceitunas, pepperoni, jamón Preparación:Monta y hornea o gratina 5-7 min.🔥 Soluciona antojos con sabor de pizza sin romper tu cetosis. 🍓 4. Tostada dulce de crema de cacao, coco y frambuesas Ingredientes: 1 rebanada de pan de molde keto Crema de cacao sin azúcar Coco rallado Frambuesas o fresas (opcionales) Preparación:Tuesta, unta, decora.💥 Snack visual y emocionalmente gratificante. 🍞 5. French Toast keto (versión exprés) Ingredientes: 1 huevo 1 chorrito de bebida vegetal sin azúcar Canela, vainilla y eritritol 1 rebanada de pan keto Mantequilla para freír Preparación:Empapa el pan en la mezcla y fríe como una torrija.🎯 Desayuno o merienda con “efecto wow” sin carbs. 🍯 6. Rollito dulce de canela y crema de nuez Ingredientes: 1 rebanada de pan keto 1 cdita de mantequilla 1 cdita de eritritol + canela 1 cda de crema de nuez (o almendra) Preparación:Unta el pan, espolvorea canela y eritritol, añade crema, enrolla y dora.🍬 Reemplaza bollería industrial con un bocado keto adictivo y seguro. 🥖 ¿Por qué usar el pan de molde keto de Low Carb Goodies? En TiendaKeto.es te ofrecemos un pan que: No tiene azúcares añadidos Es bajo en carbohidratos (low carb real) Alto en fibra, saciante y delicioso Apto para dieta cetogénica, diabéticos y estilo de vida low carb 🛒 Consíguelo aquí 👉 Ver pan de molde keto
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Recetas keto con nata de coco. Sin gluten ni lactosa
Te traemos 4 recetas keto con nata de coco que te van a encantar! 1. Mousse de Chocolate Keto Ingredientes: 200 ml de nata de coco para montar (bien fría) 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar 2 cucharadas de eritritol o endulzante keto al gusto 1/2 cucharadita de extracto de vainilla Instrucciones: Bate la nata de coco con una batidora hasta que forme picos suaves. Añade el cacao en polvo, el eritritol y la vainilla. Sigue batiendo hasta que la mezcla esté cremosa y homogénea. Reparte en vasos y refrigera al menos 1 hora. ¡Listo para disfrutar como postre o snack! No te olvides de comprar aquí la nata de coco más deliciosa que hemos probado 2. Café Dalgona Keto Ingredientes: 200 ml de nata de coco para montar 2 cucharadas de café instantáneo 2 cucharadas de eritritol 2 cucharadas de agua caliente Instrucciones: En un bol, mezcla el café instantáneo, eritritol y agua caliente. Bate hasta que la mezcla quede espumosa y cremosa (puedes usar batidor de mano o eléctrico). Monta la nata de coco en un vaso. Vierte la crema de café por encima. Mezcla antes de beber. Un café keto delicioso y con textura cremosa. 3. Helado Keto de Coco y Vainilla Ingredientes: 400 ml de nata de coco para montar 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 3-4 cucharadas de eritritol o endulzante al gusto Instrucciones: Monta la nata de coco hasta que forme picos suaves. Añade la vainilla y el eritritol, mezclando suavemente. Coloca la mezcla en un recipiente apto para congelador. Congela durante 4-6 horas, removiendo cada 30 minutos en las primeras 2 horas para evitar que cristalice. Disfrútalo como un helado cremoso keto! 4. Panqueques Keto con Nata de Coco Ingredientes: 200 ml de nata de coco para montar 2 huevos 2 cucharadas de harina de almendra 1 cucharadita de eritritol (opcional) 1/2 cucharadita de polvo de hornear Aceite de coco (para cocinar) Instrucciones: Mezcla los huevos, harina de almendra, polvo de hornear y eritritol hasta obtener una masa suave. Monta la nata de coco y resérvala para usar como topping. Calienta una sartén con un poco de aceite de coco. Cocina los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados. Sirve con la nata montada de coco por encima y, si lo deseas, un toque de canela. Un desayuno keto delicioso y rápido.
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5 Desayunos Keto Fáciles y Deliciosos: Recetas Rápidas para Empezar el Día
Mantener una dieta keto puede parecer complicado a la hora de planificar desayunos, pero la verdad es que existen muchas opciones rápidas, deliciosas y bajas en carbohidratos. En este post te presentamos 5 desayunos keto que puedes preparar fácilmente y disfrutar en minutos. ¡Vamos a ver las recetas! 1. Huevos Revueltos con Espinacas y Queso Los huevos son un clásico en la dieta keto, ya que son ricos en proteínas y grasas saludables. Esta receta de huevos revueltos con espinacas y queso es rápida y nutritiva. Ingredientes: 2 huevos Un puñado de espinacas frescas 2 cucharadas de queso crema o queso cheddar rallado 1 cucharada de mantequilla Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Añade las espinacas y cocínalas hasta que se ablanden. Bate los huevos y agrégalos a la sartén. Cocina mientras revuelves constantemente. Cuando los huevos estén casi listos, añade el queso y mezcla hasta que se derrita. Sazona con sal y pimienta al gusto y ¡disfruta! Tiempo de preparación: 5 minutos 2. Batido Keto de Aguacate y Coco Los batidos son una excelente opción cuando tienes poco tiempo pero necesitas algo nutritivo. Este batido de aguacate y coco está lleno de grasas saludables y te mantendrá saciado por horas. Ingredientes: ½ aguacate maduro 1 taza de leche de coco sin azúcar 1 cucharada de crema de coco 1 cucharada de semillas de chía Hielo (opcional) Stevia o edulcorante keto al gusto Instrucciones: Coloca todos los ingredientes en una licuadora. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Sirve en un vaso y añade hielo si lo deseas. Tiempo de preparación: 3 minutos 3. Tortitas de Harina de Almendra Estas tortitas son la alternativa perfecta a las tradicionales, pero sin los carbohidratos. Son suaves, esponjosas y perfectas para un desayuno rápido. Ingredientes: 1 huevo 2 cucharadas de harina de almendra 1 cucharada de crema de leche ½ cucharadita de polvo de hornear Mantequilla para cocinar Stevia o extracto de vainilla (opcional) Instrucciones: En un bol, mezcla el huevo, la harina de almendra, la crema de leche, el polvo de hornear y la stevia o vainilla. Calienta una sartén con un poco de mantequilla. Vierte la mezcla en la sartén y cocina a fuego medio hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Luego, da la vuelta y cocina el otro lado. Sirve con un poco de mantequilla o crema de almendra por encima. Tiempo de preparación: 7 minutos 4. Aguacate Relleno de Huevo y Tocino El aguacate es uno de los mejores aliados de la dieta keto. Esta receta es ideal para aquellos que buscan un desayuno delicioso y rico en grasas saludables. Ingredientes: 1 aguacate maduro 2 huevos pequeños 2 lonchas de tocino Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C. Parte el aguacate por la mitad y quita el hueso. Agranda ligeramente el hueco si es necesario. Coloca las mitades de aguacate en una bandeja y rompe un huevo en cada mitad. Hornea durante 10-12 minutos, hasta que el huevo esté cocido a tu gusto. Mientras, fríe las lonchas de tocino hasta que queden crujientes y colócalas por encima de los aguacates horneados. Añade sal y pimienta al gusto. Tiempo de preparación: 15 minutos 5. Yogur Griego con Nueces y Semillas Este desayuno es ideal para los días en los que tienes poco tiempo. Usa yogur griego natural, que es bajo en carbohidratos, y acompáñalo con grasas saludables de nueces y semillas. Ingredientes: ½ taza de yogur griego natural sin azúcar 1 cucharada de nueces picadas 1 cucharada de semillas de chía 1 cucharada de almendras laminadas 1 cucharadita de canela Stevia o edulcorante al gusto (opcional) Instrucciones: Sirve el yogur griego en un bol. Añade las nueces, las semillas y las almendras por encima. Espolvorea con canela y, si lo prefieres, añade un toque de stevia. Tiempo de preparación: 2 minutos 6.Gofre sabor chocolate y naranja Listo para tomar! Encuentrálo AQUÍ 7.Palmeras keto de chocolate Listas para tomar! Encuentrálas AQUÍ Conclusión Estos 5 desayunos keto son rápidos, fáciles y, lo más importante, deliciosos. Con estas recetas, puedes mantenerte en cetosis mientras disfrutas de comidas sabrosas y nutritivas para empezar el día con energía. ¿Cuál probarás primero?
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30 recetas de desayunos keto fáciles y deliciosos
Desayunos Keto para 4 Semanas Semana 1 Día 1: Croissant Keto con Jamón y Queso Ingredientes: 1 croissant keto de TiendaKeto.es 2 lonchas de jamón 2 lonchas de queso 1 cucharada de mantequilla Receta: Precalienta el horno a 180°C. Abre el croissant por la mitad y coloca las lonchas de jamón y queso en el centro. Cierra el croissant y úntalo con mantequilla por encima. Hornea durante 5-7 minutos hasta que el queso esté derretido. Sirve caliente. Día 2: Smoothie Verde Keto Ingredientes: 1 taza de espinacas frescas 1/2 aguacate 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharada de semillas de chía 1/4 taza de frambuesas congeladas Receta: Coloca todos los ingredientes en una licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Sirve en un vaso y disfruta. Día 3: Pancakes de Almendra Ingredientes: 1 taza de harina de almendra (disponible en TiendaKeto.es) 2 huevos 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharada de aceite de coco Receta: Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea. Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio. Vierte la masa en la sartén formando pequeños círculos. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, voltea y cocina por el otro lado. Sirve con un poco de mantequilla o sirope sin azúcar. Día 4: Tostadas de Pan Keto con Aguacate y Salmón Ahumado Ingredientes: 2 rebanadas de pan keto (disponible en TiendaKeto.es) 1/2 aguacate 50g de salmón ahumado Sal y pimienta al gusto Receta: Tuesta las rebanadas de pan keto. Machaca el aguacate y agrégale sal y pimienta. Unta el aguacate sobre las tostadas y coloca el salmón ahumado encima. Sirve inmediatamente. Día 5: Omelette de Espinacas y Queso de Cabra Ingredientes: 2 huevos 1 taza de espinacas frescas 50g de queso de cabra Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de mantequilla Receta: Bate los huevos con sal y pimienta. Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio. Añade las espinacas y cocina hasta que estén tiernas. Vierte los huevos en la sartén y cocina hasta que estén firmes. Añade el queso de cabra, dobla el omelette y sirve caliente. Día 6: Yogur Griego con Nueces y Semillas Ingredientes: 1 taza de yogur griego natural sin azúcar 2 cucharadas de nueces picadas 1 cucharada de semillas de lino Receta: Coloca el yogur en un bol. Añade las nueces y las semillas de lino. Mezcla bien y disfruta. Día 7: Muffins de Huevo y Tocino Ingredientes: 6 huevos 100g de tocino picado 1/2 taza de espinacas picadas 1/4 taza de queso rallado Sal y pimienta al gusto Receta: Precalienta el horno a 180°C. Bate los huevos y agrégales sal y pimienta. En moldes para muffins, distribuye el tocino, las espinacas y el queso rallado. Vierte los huevos batidos sobre los ingredientes en los moldes. Hornea por 15-20 minutos o hasta que estén cocidos. Sirve calientes. Semana 2 Día 1: Smoothie de Coco y Fresa Ingredientes: 1 taza de leche de coco 1/2 taza de fresas congeladas 1 cucharada de semillas de chía 1 cucharadita de esencia de vainilla Receta: Coloca todos los ingredientes en una licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla suave. Sirve en un vaso y disfruta. Día 2: Huevos al Horno con Espárragos y Jamón Ingredientes: 2 huevos 100g de espárragos 50g de jamón picado Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de aceite de oliva Receta: Precalienta el horno a 180°C. Coloca los espárragos y el jamón en una bandeja para horno. Rompe los huevos encima de los espárragos y el jamón. Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Hornea por 15-20 minutos o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto. Sirve inmediatamente. Día 3: Tostadas de Pan Keto con Huevo Pochado y Espinacas Ingredientes: 2 rebanadas de pan alemán keto (disponible en TiendaKeto.es) 2 huevos 1 taza de espinacas frescas Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de vinagre 1 cucharada de aceite de oliva Receta: Tuesta las rebanadas de pan keto. En una sartén, saltea las espinacas con aceite de oliva, sal y pimienta. En una cacerola, lleva agua a ebullición y agrega el vinagre. Rompe los huevos en el agua y cocina por 3-4 minutos. Coloca las espinacas sobre las tostadas y agrega los huevos pochados encima. Sirve inmediatamente. Día 4: Parfait de Yogur con Frutas del Bosque y Almendras Ingredientes: 1 taza de yogur griego natural sin azúcar 1/4 taza de frutas del bosque (fresas, frambuesas, moras) 2 cucharadas de almendras laminadas Receta: Coloca una capa de yogur en un vaso. Añade una capa de frutas del bosque y luego una de almendras. Repite hasta llenar el vaso. Sirve inmediatamente. Día 5: Palmeras de chocolate Keto con Yogur y Frutas del Bosque Ingredientes: 1 palmera de chocolate keto de TiendaKeto.es 1 taza de yogur griego natural sin azúcar 1/4 taza de frutas del bosque (fresas, frambuesas, moras) 1 cucharada de almendras laminadas Receta: Coloca la palmera keto en un plato. En un bol, mezcla el yogur con las frutas del bosque. Sirve el yogur con frutas al lado de la palmera y espolvorea las almendras laminadas por encima. Disfruta. Día 6: Crepes de Harina de Coco Ingredientes: 1/4 taza de harina de coco (disponible en TiendaKeto.es) 2 huevos 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharada de aceite de coco Receta: Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea. Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio. Vierte un poco de la masa en la sartén y cocina hasta que esté dorada por ambos lados. Sirve con frutas frescas o un poco de yogur. Día 7: Baguette Keto con Salmón Ahumado y Queso Crema Ingredientes: 1 baguette keto de TiendaKeto.es 100g de salmón ahumado 50g de queso crema 1 cucharada de eneldo fresco picado Receta: Corta la baguette keto en rodajas. Unta cada rodaja con queso crema. Coloca una loncha de salmón ahumado sobre el queso crema. Espolvorea con eneldo fresco picado. Sirve inmediatamente. Semana 3 Día 1: Panqueques de Harina de Bambú con Sirope al gusto Ingredientes: 1/2 taza de harina de bambú de TiendaKeto.es 2 huevos 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharada de aceite de coco Sirope keto al gusto de tiendaketo.es Receta: Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea. Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio. Vierte un poco de la masa en la sartén formando pequeños círculos. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, voltea y cocina por el otro lado. Sirve con sirope de alulosa por encima. Día 2: Smoothie de Espinacas y Aguacate Ingredientes: 1 taza de espinacas frescas 1/2 aguacate 1 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharada de semillas de chía 1 cucharadita de esencia de vainilla Receta: Coloca todos los ingredientes en una licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla suave. Sirve en un vaso y disfruta. Día 3: Baguette Keto con Huevo y Espinacas Ingredientes: 1 baguette keto de TiendaKeto.es 2 huevos 1 taza de espinacas frescas Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de aceite de oliva Receta: Corta la baguette keto por la mitad y tuéstala ligeramente. En una sartén, calienta el aceite de oliva y saltea las espinacas hasta que estén tiernas. En otra sartén, fríe los huevos al gusto. Coloca las espinacas y los huevos fritos sobre las mitades de la baguette. Sazona con sal y pimienta y sirve. Día 4: Panqueques de Harina de Bambú con Yogur y Bayas Ingredientes: 1/2 taza de harina de bambú de TiendaKeto.es 2 huevos 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharada de aceite de coco 1/2 taza de yogur griego natural sin azúcar 1/4 taza de bayas mixtas Receta: Mezcla la harina de bambú, los huevos, la leche de almendras y el polvo de hornear en un bol. Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio. Vierte un poco de la masa en la sartén formando pequeños círculos. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, voltea y cocina por el otro lado. Sirve con el yogur y las bayas por encima. Día 5: Huevos Cocidos con Salsa de Aguacate Ingredientes: 2 huevos duros 1/2 aguacate 1 cucharada de jugo de limón Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de cilantro picado Receta: Pela y corta los huevos duros por la mitad. En un bol, machaca el aguacate con el jugo de limón, sal y pimienta. Coloca una cucharada de la salsa de aguacate sobre cada mitad de huevo. Espolvorea con cilantro picado y sirve. Día 6: Crepes de Harina de Almendra Ingredientes: 1/4 taza de harina de almendra (disponible en TiendaKeto.es) 2 huevos 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharada de aceite de coco Receta: Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea. Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio. Vierte un poco de la masa en la sartén y cocina hasta que esté dorada por ambos lados. Sirve con frutas frescas o un poco de yogur. Día 7: Porridge de Semillas de Lino Ingredientes: 1/4 taza de semillas de lino molidas 1 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharada de mantequilla de almendra 1 cucharadita de esencia de vainilla Receta: Mezcla las semillas de lino y la leche de almendras en un bol. Deja reposar durante 10 minutos para que espese. Añade la mantequilla de almendra y la esencia de vainilla. Mezcla bien y sirve. Semana 4 Día 1: Huevos al Horno con Espinacas y Queso de Cabra Ingredientes: 2 huevos 1 taza de espinacas frescas 50g de queso de cabra Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de aceite de oliva Receta: Precalienta el horno a 180°C. En una sartén, saltea las espinacas con el aceite de oliva hasta que estén tiernas. Coloca las espinacas en una bandeja para hornear y rompe los huevos encima. Añade el queso de cabra desmenuzado y sazona con sal y pimienta. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto. Sirve inmediatamente. Día 2: Smoothie de Aguacate y Coco Ingredientes: 1/2 aguacate 1 taza de leche de coco 1 cucharada de semillas de chía 1 cucharadita de esencia de vainilla Receta: Coloca todos los ingredientes en una licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla suave. Sirve en un vaso y disfruta. Día 3: Tostadas de Pan Keto con Huevo y Espinacas Ingredientes: 2 rebanadas de pan keto (disponible en TiendaKeto.es) 2 huevos 1 taza de espinacas frescas Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de aceite de oliva Receta: Tuesta las rebanadas de pan keto. En una sartén, saltea las espinacas con aceite de oliva, sal y pimienta. En otra sartén, cocina los huevos al gusto. Coloca las espinacas sobre las tostadas y añade los huevos encima. Sirve inmediatamente. Día 4: Yogur Griego con Moras y Almendras Ingredientes: 1 taza de yogur griego natural sin azúcar 1/4 taza de moras frescas 2 cucharadas de almendras laminadas Receta: Coloca el yogur en un bol. Añade las moras y las almendras por encima. Sirve inmediatamente. Día 5: Huevos Cocidos con Salsa de Tomate y Aguacate Ingredientes: 2 huevos duros 1/2 aguacate 1 tomate picado 1 cucharada de jugo de limón Sal y pimienta al gusto Receta: Pela y corta los huevos duros por la mitad. En un bol, mezcla el aguacate, el tomate, el jugo de limón, sal y pimienta. Coloca una cucharada de la salsa de aguacate y tomate sobre cada mitad de huevo. Sirve inmediatamente. Día 6: Crepes de Harina de Coco con Frutos Rojos Ingredientes: 1/4 taza de harina de coco (disponible en TiendaKeto.es) 2 huevos 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharada de aceite de coco 1/4 taza de frutos rojos (fresas, frambuesas, moras) Receta: Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea. Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio. Vierte un poco de la masa en la sartén y cocina hasta que esté dorada por ambos lados. Sirve con los frutos rojos por encima. Día 7: Porridge de Chía y Almendra Ingredientes: 1/4 taza de semillas de chía 1 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharada de mantequilla de almendra 1 cucharadita de esencia de vainilla Receta: Mezcla todos los ingredientes en un bol. Deja reposar en el refrigerador durante la noche. Sirve frío al día siguiente, mezclando bien antes de disfrutar.
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Receta de donuts keto glaseados
DONUTS KETO GLASEADOS Ingredientes: Para los donuts: 1 taza de Harina Keto 1/4 de taza de eritritol (o cualquier otro edulcorante keto de tu elección) 1/4 de taza de cacao keto 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo 1/4 de cucharadita de sal 2 huevos 1/4 de taza de leche de almendra sin azúcar 1/4 de taza de aceite de coco derretido 1 cucharadita de extracto de vainilla Para el glaseado: 1/4 de taza de eritritol glass 1-2 cucharadas de leche de almendra sin azúcar 1/2 cucharadita de extracto de vainilla Colorante alimentario (opcional) Instrucciones: Para los donuts: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para donuts. En un tazón grande, mezcla la Harina Keto, el eritritol glass , el cacao keto, la levadura en polvo y la sal. En otro tazón, bate los huevos y luego agrega la leche de almendra, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Mezcla bien los ingredientes húmedos. Combina los ingredientes secos y húmedos, mezclando hasta que obtengas una masa uniforme. Llena cada cavidad del molde para donuts con la masa hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad. Hornea los donuts en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que al insertar un palillo en un donut salga limpio. Deja enfriar los donuts en el molde durante unos minutos y luego transfiérelos a una rejilla para que se enfríen completamente antes de glasearlos. Para el glaseado: En un tazón pequeño, mezcla el eritritol glass con la leche de almendra y el extracto de vainilla hasta obtener una consistencia suave y espesa. Agrega más leche si es necesario. Si deseas colorear el glaseado, agrega unas gotas de colorante alimentario y mezcla bien. Sumerge cada donut en el glaseado y gíralo para que quede bien cubierto. Deja que el exceso de glaseado escurra. Coloca los donuts glaseados en una rejilla para que el glaseado se endurezca. Una vez que el glaseado se haya endurecido, ¡tus donuts keto estarán listos para disfrutar!
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2 recetas con arroz konjac. ¿receta dulce o receta salada? ¡Las dos!
Receta 1: Pudín de Vainilla con Arroz Konjac Ingredientes: 200 g de arroz de konjac 1 taza de leche de almendras sin azúcar 2 cucharadas de edulcorante bajo en carbohidratos (eritritol, stevia, etc.) 1 cucharadita de extracto de vainilla Una pizca de sal 1 huevo batido Canela en polvo o saborizante keto al gusto (opcional) Instrucciones: Enjuaga y escurre bien el arroz de konjac. En una cacerola, calienta la leche de almendras a fuego medio. Agrega el arroz de konjac y cocina durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega el edulcorante, el extracto de vainilla y la pizca de sal. Cocina durante otros 5-7 minutos hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido parte de la leche. En un tazón aparte, bate el huevo. Retira la cacerola del fuego y agrega el huevo batido, revolviendo rápidamente para que se incorpore sin cuajar. Vuelve la cacerola al fuego y cocina por unos minutos más hasta que la mezcla espese. Retira del fuego y sirve el pudín de vainilla en cuencos individuales. Espolvorea con canela en polvo si lo deseas Receta 2: Salteado de Arroz Konjac con Vegetales Ingredientes: 200 g de arroz de konjac 2 cucharadas de aceite de coco 100 g de camarones, pollo o tofu (según tu preferencia) 1 taza de vegetales picados (brócoli, pimientos, zanahorias, etc.) 2 dientes de ajo, picados 2 cucharaditas de salsa de soja baja en carbohidratos Sal y pimienta al gusto Cebolla verde picada para decorar Instrucciones: Enjuaga y escurre bien el arroz de konjac. Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los camarones, pollo o tofu y cocina hasta que estén dorados y cocidos. Retira de la sartén y reserva. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y saltea los vegetales y el ajo hasta que estén tiernos. Agrega el arroz de konjac y la proteína cocida a la sartén. Revuelve para combinar. Añade la salsa de soja y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina por unos minutos hasta que todo esté bien caliente. Sirve el salteado de arroz konjac en platos individuales y espolvorea cebolla verde picada por encima.
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Receta fácil de galletas de mantequilla keto
Si te gustan las típicas galletas de mantequilla no te puedes perder ésta receta de galletas de mantequilla keto. Ingredientes: 1 taza de harina de almendras 1/4 taza de mantequilla ghee, a temperatura ambiente 1 huevo grande 1 sobre de saborizante de vainilla keto 1/4 cucharadita de sal Instrucciones: Precalentar el horno a 180°C. En un tazón grande, mezclar la harina de almendras y la sal. En otro tazón, batir la mantequilla y el sobre de vainilla hasta que estén suaves y cremosos. Agregar el huevo batir hasta que estén bien combinados. Añadir gradualmente la mezcla de harina de almendras al tazón de mantequilla, mezclando hasta que la masa esté uniforme. Formar pequeñas bolas de masa (aproximadamente 1 cucharada de masa por galleta) y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Aplastar cada bola de masa con la palma de la mano o con un tenedor para formar una galleta redonda. Hornear durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Dejar enfriar completamente antes de servir. ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas galletas de mantequilla keto. Y no te pierdas la receta fácil para hacer pancakes keto
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Bizcocho a la taza keto en 2 minutos
Hoy compartimos una de nuestras recetas keto preferidas por su sencillez y buen resultado: bizcocho a la taza keto en 2 minutos 1 huevo 2 cucharadas de harina de almendras 1 cucharada de aceite de coco 1 cucharada de edulcorante (stevia, eritritol, etc.) 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal Instrucciones: En una taza apta para microondas, mezcla el huevo con el aceite de coco. Añade la harina de almendras, el edulcorante, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien hasta que la masa quede homogénea. Mete la taza en el microondas y cocina durante 1-2 minutos, dependiendo de la potencia de tu microondas. ¡Listo! Sirve el bizcocho keto a la taza y disfrútalo. Otra opción es hacer un agujero en medio y rellenar con sirope de chocolate keto, sirope de fresa keto o leche condensada keto Puedes probar también a añadirle otros ingredientes como cacao en polvo, nueces o frutos rojos para darle un toque extra de sabor y textura ¡Buen provecho!
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Receta fácil de galletas keto con chispas de chocolate
Si estás haciendo keto y te gustan las galletas, te encantará lo rica y fácil que es ésta receta de galletas keto Ingredientes: 1 taza de harina de almendras 1/4 taza de cacao en polvo 1/2 taza de edulcorante bajo en carbohidratos (como eritritol o stevia) 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 huevos grandes 1/2 taza de aceite de coco derretido 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 taza de gotas de chocolate sin azúcar Instrucciones: Precalentar el horno a 180°C y cubrir una bandeja de horno con papel pergamino. En un tazón grande, mezclar la harina de almendras, el cacao en polvo, el edulcorante, la sal y el bicarbonato de sodio. Agregar los huevos, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Mezclar hasta que esté bien combinado. Agregar las gotas de chocolate sin azúcar a la mezcla y mezclar suavemente. Usando una cuchara para galletas, hacer bolitas con la masa y colocarlas en la bandeja para hornear. Aplastar ligeramente cada bolita con la parte posterior de la cuchara para darle forma de galleta. Hornear durante 12-15 minutos, o hasta que estén firmes al tacto. Dejar enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente. ¡Disfrutar! Estas galletas de chocolate keto son perfectas para cualquier momento del día.
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