Croissant keto y proteico · 2-3g netos · 2 sabores · Low Carb Goodies

El croissant keto al que vas a volver cada semana, ahora en sus dos versiones: sin relleno, para untarlo de lo que te apetezca, y relleno de chocolate, con el corazón de cacao ya dentro. Miga tierna, hojaldrado por fuera y entre 2 y 3 g de carbohidratos netos por croissant según la versión.

✅ Por qué te va a gustar

• 🥐 Dos versiones, una sola página – elige sin relleno o relleno de chocolate en el desplegable de arriba.
• ⚡ Entre 2 y 3 g de carbohidratos netos por croissant – 2 g el relleno de chocolate y 3 g el sin relleno, calculados sobre la tabla del fabricante.
• 💪 30 g de proteína por 100 g – unos 15 g por croissant de 50 g, en los dos sabores.
• 🧈 Textura de croissant de verdad – hojaldrado por fuera y tierno por dentro. No es un sustituto flojo.
• ⏱️ Listo en dos minutos – 30 segundos de microondas, 5 minutos de horno o 2 minutos de freidora de aire a 160°C.

🍫 Los sabores

• Sin relleno – el croissant clásico, en blanco. Se abre por la mitad y admite lo que le eches: mantequilla, jamón, huevo revuelto, aguacate o una crema keto de chocolate. 3 g de carbohidratos netos por croissant.
• Relleno de chocolate – con crema de cacao (5%) ya dentro. Se come tal cual, sin preparar nada. 2 g de carbohidratos netos por croissant.

🔢 Los números, claros

Formato en los dos sabores: un croissant de 50 g.

Por croissant de 50 g: 3 g de carbohidratos netos el sin relleno y 2 g el relleno de chocolate · alrededor de 15 g de proteína en los dos sabores.

Por 100 g, sin relleno: 402 kcal · 26 g de grasas (15 saturadas) · 8 g de hidratos (1 g de azúcares y 2 g de polialcoholes) · 10 g de fibra · 30 g de proteína · 1,2 g de sal. Netos: 6 g por 100 g.

Por 100 g, relleno de chocolate: 388 kcal · 24 g de grasas (12 saturadas) · 12 g de hidratos (1 g de azúcares y 8 g de polialcoholes) · 8 g de fibra · 30 g de proteína · 0,9 g de sal. Netos: 4 g por 100 g.

Los carbohidratos netos se calculan restando los polialcoholes a los hidratos de carbono declarados. En el etiquetado europeo la fibra ya va excluida de los hidratos, por eso no se resta.

🍽️ Cuándo tomarlos

• De desayuno, con mantequilla y café, como el de toda la vida.
• De merienda, el relleno de chocolate tal cual, sin abrir ni untar.
• Abierto y relleno de huevo revuelto y aguacate, para un brunch de domingo.
• Con jamón ibérico dentro, a modo de mini bocadillo.
• Untado con una crema keto de chocolate o de cacahuete, si te va lo dulce.

💡 Tip

Dos minutos en la freidora de aire a 160°C y parece recién horneado: la masa recupera su aroma a mantequilla y, en el relleno, el cacao se vuelve semilíquido. Si tienes prisa, 30 segundos de microondas cumplen de sobra.

📋 Ingredientes y alérgenos

Sin relleno: proteína de trigo, mantequilla (leche), agua, fibra de trigo, margarina vegetal (aceite de coco, aceite de girasol, agua, zumo de limón concentrado), inulina, proteína aislada de haba, clara de huevo, almidón de trigo modificado, emulgentes (mono- y diglicéridos de ácidos grasos, lecitina de girasol), estabilizante (jarabe de sorbitol), levadura, sal, edulcorantes (ciclamato sódico, acesulfamo K, sucralosa), conservador (sorbato potásico), aromas.

Relleno de chocolate: proteína de trigo (gluten), fibra de trigo, mantequilla, agua, aceites y grasas vegetales (karité, girasol), proteínas de soja, cacao en polvo (5%), colágeno bovino, edulcorantes (eritritol, maltitol), clara de huevo en polvo, emulgentes (mono y diglicéridos de ácidos grasos, lecitina de girasol), levadura, sal, espesante (goma guar), conservador (sorbato de potasio), aromas.

Alérgenos: los dos sabores contienen gluten de trigo, leche y huevo; el relleno de chocolate contiene además soja. Pueden contener trazas de frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, pistachos), cacahuetes, soja, sésamo y mostaza.

ℹ️ Conservación

En lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Una vez abierto el envase, cómelo en el día.

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