Abaixo está uma lista de alimentos que devem ser reduzidos ou eliminados numa dieta cetogénica:
- alimentos açucarados: refrigerantes, sumos de fruta, batidos, bolos, gelados, doces, etc.
- cereais ou amidos: produtos à base de trigo, arroz, massas, cereais, etc.
- fruta: todas as frutas, exceto pequenas porções de frutos vermelhos, como morangos, coco e mirtilos.
- feijões ou leguminosas: ervilhas, feijão, lentilhas, grão-de-bico, etc.
- tubérculos e tubérculos: batatas, batatas-doces, cenouras, cherovias, etc.
- Produtos dietéticos ou com baixo teor de gordura : maionese com baixo teor de gordura, molhos para saladas e condimentos
- alguns condimentos ou molhos: molho barbecue, mostarda com mel, molho teriyaki, ketchup, etc.
- gorduras não saudáveis: óleos vegetais processados, maionese, etc.
- álcool: cerveja, vinho, licor, bebidas mistas
- Alimentos dietéticos sem açúcar : doces, xaropes, pudins, adoçantes, sobremesas, etc.
RESUMO
Evite alimentos ricos em hidratos de carbono, como grãos, açúcares, leguminosas, arroz, batatas, doces, sumos e até mesmo a maioria das frutas.