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ALIMENTOS A EVITAR NA ALIMENTAÇÃO CETOGÉNICA

Qualquer alimento com alto teor de hidratos de carbono  deve ser limitado.
Abaixo está uma lista de alimentos que devem ser reduzidos ou eliminados numa dieta cetogénica:
  • alimentos açucarados: refrigerantes, sumos de fruta, batidos, bolos, gelados, doces, etc.
  • cereais ou amidos: produtos à base de trigo, arroz, massas, cereais, etc.
  • fruta: todas as frutas, exceto pequenas porções de frutos vermelhos, como morangos, coco e mirtilos.
  • feijões ou leguminosas: ervilhas, feijão, lentilhas, grão-de-bico, etc.
  • tubérculos e tubérculos: batatas, batatas-doces, cenouras, cherovias, etc.
  • Produtos dietéticos ou com baixo teor de gordura : maionese com baixo teor de gordura, molhos para saladas e condimentos
  • alguns condimentos ou molhos: molho barbecue, mostarda com mel, molho teriyaki, ketchup, etc.
  • gorduras não saudáveis: óleos vegetais processados, maionese, etc.
  • álcool: cerveja, vinho, licor, bebidas mistas
  • Alimentos dietéticos sem açúcar : doces, xaropes, pudins, adoçantes, sobremesas, etc.
RESUMO

Evite alimentos ricos em hidratos de carbono, como grãos, açúcares, leguminosas, arroz, batatas, doces, sumos e até mesmo a maioria das frutas.


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