A dieta cetogénica, pobre em hidratos de carbono, é uma ótima opção para os atletas.
Como sabe, o nosso corpo obtém energia a partir de dois macronutrientes: os hidratos de carbono e as gorduras. A energia dos hidratos de carbono é a primeira escolha do nosso organismo, pois é a que obtemos mais rapidamente. Os hidratos de carbono são decompostos em moléculas simples de glicose e entram rapidamente na corrente sanguínea para serem utilizados durante períodos de esforço físico.
A dieta cetogénica é uma dieta onde reduzimos o consumo de hidratos de carbono (açúcar, farinha, leguminosas e algumas frutas) para que o nosso organismo utilize a nossa gordura (tecido adiposo) como forma alternativa de energia.
Desta forma, os depósitos de tecido adiposo começam a diminuir e, como resultado, ocorre a remodelação corporal, vulgarmente conhecida como "corpo musculado".
Desempenho físico: A energia fornecida pelas gorduras afeta favoravelmente os músculos do corpo, uma vez que o músculo pode trabalhar durante mais tempo antes de atingir o limiar anaeróbico (fase de fadiga muscular).
O desempenho muscular de um atleta é melhorado pela energia obtida a partir das nossas gorduras, uma vez que permite o desenvolvimento muscular contínuo, reduzindo a relação gordura-músculo.
Se é atleta, lembre-se de consultar sempre um profissional antes de fazer qualquer alteração na sua dieta.
