A cetose nutricional e a cetoacidose são dois estados fisiológicos diferentes que envolvem a produção de corpos cetónicos, que são uma fonte alternativa de energia para o organismo quando há escassez de glicose disponível.
A cetose nutricional ocorre quando uma pessoa segue uma dieta pobre em hidratos de carbono e rica em gordura e proteína, o que pode levar ao aumento dos níveis de cetonas no sangue. Esta forma de cetose é segura e natural e pode ajudar na perda de peso e na melhoria da saúde metabólica.
Por outro lado, a cetoacidose é uma condição médica grave que ocorre quando o corpo produz corpos cetónicos em excesso e não consegue eliminá-los com a rapidez suficiente. Isto pode ocorrer em pessoas com diabetes tipo 1 e, raramente, em pessoas com diabetes tipo 2, quando os níveis de glicose no sangue são demasiado elevados e não há insulina suficiente para a transportar para as células e utilizá-la como energia.
Em suma, a cetose nutricional é um processo natural e seguro que ocorre em pessoas saudáveis que seguem uma dieta baixa em hidratos de carbono, enquanto a cetoacidose é uma complicação médica grave que pode ocorrer em pessoas com diabetes que têm níveis muito elevados de glicose no sangue e pouca insulina.