Croutons Provençais Keto
(Versão Camila Kost)
INGREDIENTES (6 porções)
Croutons
35 g de farinha de amêndoa
2 ovos 
30 g deóleo de coco 
1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de orégãos 1 pitada de sal 
TEMPERO
30 g de manteiga 
2 dentes de alho 
, finamente picado 1 colher de sopa de salsa fresca picada ½ colher de chá de sal .
PREPARAÇÃO1. Pré-aqueça o forno a 180°C 
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. 2.º Numa tigela média, misture 
todos os ingredientes da massa: farinha de amêndoa , ovos,óleo de coco , fermento em pó, orégãos e sal.
todos os ingredientes da massa: farinha de amêndoa , ovos,óleo de coco , fermento em pó, orégãos e sal. 3.º Transfira a massa para um recipiente próprio para micro-ondas do tamanho de uma sanduíche (12 cm x 12 cm). Estenda a massa e leve ao micro-ondas durante 2 minutos. Se o centro ainda estiver cru, leve ao micro-ondas durante mais 30 segundos.
4.º Numa tigela pequena própria para micro-ondas, aqueça a manteiga durante 20 segundos ou até derreter. Adicione o alho, a salsa e o sal e misture bem.
5.º Retire o pão da forma e corte-o em quadrados. Cubra bem com manteiga e misture delicadamente com uma colher. 
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. 6.º Coloque os quadrados de pão num tabuleiro forrado com papel vegetal ou um tapete de silicone.
7.Assar durante 15 minutos 
ou até que o pão esteja dourado. Deixe arrefecer durante 5 minutos antes de servir.
ou até que o pão esteja dourado. Deixe arrefecer durante 5 minutos antes de servir.8.º Aproveite! 
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DICA: Ideal para juntar a uma salada, sopa... ou comer sozinho como snack! .
