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★ 4,74 · +575 reseñas verificadas

Fiber Suit es un endulzante con sabor que se usa en la misma cantidad que el azúcar, pero que es casi todo fibra: un 88 % de fibra de tapioca FiberSmart®, sin maltitol ni otros polialcoholes. Una cucharada de 10 g aporta 0,5 g de hidratos netos y, además de endulzar, da sabor a avellana, chocolate blanco, galleta o vainilla a tu café, tu yogur o tus postres.

🟢 Lo que necesitas saber

  • Endulza 1:1: donde la receta pide 100 g de azúcar, pones 100 g de Fiber Suit. Sin recalcular.
  • 0,5 g de hidratos netos por cucharada de 10 g (5,27 g por 100 g).
  • 88 % de fibra de tapioca. Cero polialcoholes: ni maltitol, ni xilitol, ni eritritol.
  • Con sabor: elige entre avellana, chocolate blanco, galleta o vainilla.
  • Sin grasa, sin gluten y sin leche. Apto para veganos.
  • Doypack resellable de 200 g. Hecho en España.

📊 Información nutricional

Valores medios por 100 g y por cucharada de 10 g. Los cuatro sabores comparten la misma base y los mismos valores.

Valores medios Por 100 g Por cucharada (10 g)
Energía 828 kJ / 199 kcal 83 kJ / 20 kcal
Grasas 0 g 0 g
de las cuales saturadas 0 g 0 g
Hidratos de carbono 5,3 g 0,5 g
de los cuales azúcares 1,8 g 0,2 g
de los cuales polialcoholes 0 g 0 g
Fibra alimentaria 87,9 g 8,8 g
Proteínas 0 g 0 g
Sal 0 g 0 g

En el etiquetado europeo los hidratos de carbono ya se declaran sin la fibra, y no lleva polialcoholes: los 5,3 g por 100 g son hidratos netos.

👨‍🍳 Modo de empleo

Úsalo como el azúcar, en la misma cantidad. Se disuelve en bebidas frías y calientes; remueve bien para que no queden posos. Funciona en postres, tortitas, yogures y batidos. Cierra bien el doypack después de cada uso para que no coja humedad.

🍽️ Tres formas de bordarlo

  1. Una cucharada del de avellana en el café con leche de la mañana: sabe a bombón sin una gota de sirope.
  2. El de vainilla, batido con nata y queso crema, como base de una tarta de queso sin horno.
  3. El de galleta en la masa de unas tortitas de harina de almendra, en lugar del azúcar de la receta.

🎯 Ideal para

  • Quien sigue una dieta keto o baja en hidratos y quiere endulzar sin sumar hidratos.
  • Quien no tolera bien los polialcoholes y busca una alternativa sin maltitol ni eritritol.
  • Quien quiere dar sabor al café o al yogur sin usar siropes.
  • Repostería sin azúcar en casa, con la equivalencia 1:1 de siempre.
  • Casas sin gluten, sin leche o veganas.

❓ Preguntas frecuentes

¿Cuántos hidratos netos tiene una cucharada? 0,5 g por cada 10 g. Por 100 g son 5,27 g.

¿Cuánto endulza? Igual que el azúcar: misma cantidad, mismo dulzor. La fibra da el volumen y una pequeña dosis de sucralosa, el dulzor.

¿Lleva eritritol o maltitol? No. No lleva ningún polialcohol.

¿Por qué tiene calorías si es fibra? La fibra aporta unas 2 kcal por gramo, por eso son 199 kcal por 100 g, unas 20 por cucharada. Aun así, es menos de la mitad que el azúcar.

¿Cambian los valores entre sabores? No. Los cuatro tienen la misma base y la misma información nutricional; solo cambia el aroma.

¿Es apto si evito el gluten o la leche? Sí, no lleva gluten ni leche y es apto para veganos.

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