Salsa mostaza keto · 0,5g netos · 300g · Fitstyle

La ficha del fabricante declara 3,5 g de hidratos por 100 g, así que una ración de 15 ml se queda en 0,5 g de carbos netos. Es una mostaza de base acuosa con grano de mostaza al 1,6 %, espesada con almidón de maíz y edulcorada con sucralosa, sin azúcares añadidos. Contiene MOSTAZA como alérgeno.

🟢 Lo que necesitas saber

• 0,5 g de carbos netos por ración de 15 ml (3,5 g por 100 g).
• Sin azúcares añadidos: la ficha declara menos de 0,5 g de azúcares por 100 g.
• Menos de 0,5 g de grasas por 100 g y 0 g de saturadas.
• Sin polialcoholes: no hay maltitol ni eritritol que descontar. El edulcorante es sucralosa.
• Contiene MOSTAZA. La ficha no declara gluten ni lactosa.
• 2,6 g de sal por 100 g: 0,4 g por ración, tenlo en cuenta si vigilas el sodio.

📊 Información nutricional

Valores medios declarados por el fabricante. Ración de referencia: 15 ml.

Valores medios	Por 100 g	Por ración (15 ml)
Energía	21 kcal	3,2 kcal
Grasas	<0,5 g	<0,1 g
de las cuales saturadas	0 g	0 g
Hidratos de carbono	3,5 g	0,5 g
de los cuales azúcares	<0,5 g	<0,1 g
Proteínas	0,6 g	<0,1 g
Sal	2,6 g	0,4 g
Carbohidratos netos	3,5 g	0,5 g

La ficha oficial no declara polialcoholes, por lo que los carbohidratos netos coinciden con los hidratos totales. La fibra no se resta: en el etiquetado europeo ya va excluida de los hidratos.

🧾 Ingredientes, alérgenos y ficha técnica

Ingredientes: Agua, vinagre de alcohol, almidón modificado de maíz, sal, MOSTAZA (1,6%), estabilizante (goma guar, goma xantana y goma garrofín), especias, conservadores (sorbato potásico y benzoato sódico) y edulcorante (sucralosa).

Alérgenos: contiene MOSTAZA. La ficha del fabricante no declara gluten ni lactosa. Apta para vegetarianos y veganos.

Conservación: antes de abrir, en lugar fresco y seco, sin exposición directa al sol ni a focos de calor. Una vez abierto, en nevera entre 0 y 5 ºC y consumir preferentemente en 30 días.

Marca: Fitstyle. Formato: bote de 300 g. Origen: fabricado en la Unión Europea y distribuido por CG Sport Tech 2016 SL (RGSEAA 40.081859/B). Ficha técnica según fabricante.

👨‍🍳 Modo de empleo

Agita el bote antes de usarlo. Añade 1 ración (15 ml) sobre el plato ya emplatado o úsala directamente para mojar. Rinde mejor en frío; si la calientas, incorpórala al final para que no pierda el punto picante.

🍽️ Tres formas de bordarlo

• Vinagreta en treinta segundos: una cucharada con dos de aceite de oliva virgen extra y un chorro de vinagre. Emulsiona sola por los espesantes y aliña una ensalada entera.
• Pollo a la mostaza: marca los muslos en la sartén, retira del fuego y liga con dos cucharadas y un poco de nata de cocinar. Salsa hecha sin reducir nada.
• Costra para el horno: pinta un lomo de cerdo o un salmón antes de hornear; el almidón fija la capa y queda un tostado uniforme.

🎯 Ideal para

• Aliñar ensaladas y verduras sin sumar apenas hidratos.
• Si llevas la cuenta de macros, tienes la cifra por ración sin hacer cálculos.
• Carnes blancas, embutidos y tablas de picoteo.
• Cocina vegetariana y vegana.
• Quien quiere el sabor de la mostaza de siempre sin azúcares añadidos.

❓ Preguntas frecuentes

¿Cuántos carbos netos tiene una ración? 0,5 g por 15 ml, calculados sobre los 3,5 g de hidratos por 100 g que declara la ficha.

¿Qué alérgenos lleva? Mostaza. La ficha del fabricante no declara gluten ni lactosa.

¿Lleva azúcar? No lleva azúcares añadidos y la ficha declara menos de 0,5 g de azúcares por 100 g. El edulcorante es sucralosa.

¿Pica? Tiene el punto característico de la mostaza, moderado. No es una mostaza picante tipo Dijon fuerte.

¿Se puede cocinar con ella? Sí. Aguanta el horno y la sartén, aunque el aroma se conserva mejor si la añades al final.

¿Cuánto dura una vez abierta? En nevera entre 0 y 5 ºC, preferentemente 30 días.