Coquetes cetogèniques (pancakes keto)
Coquetes cetogèniques (pancakes keto)
Aquesta recepta et traurà més d'una vegada. És fàcil i té ingredients molt habituals si fas keto.
- 150 gr. farina d'ametlles
- 2 culleradeta de mantega ghee
- 2 ous
- 1 cullerada de llevat en pols
- 1 cullerada d'eritritol
- 4 ous
- Essència de vainilla (opcional)
Separa les clares dels rovells, i bat les clares a punt de neu
- Bat també els rovells mentre vas incorporant la farina d'ametlles , la culleradeta de mantega ghee , la cullerada de llevat en pols i la cullerada d'eritritol.
- Si heu triat posar l'essència de vainilla, ara és el moment.
- Afegeix-hi les clares i barreja-ho tot, amb moviment envoltants per airejar la barreja.
- Escalfa una paella a foc mitjà i posa una mica de mantega ghee . Quan estigui calent, afegeix-hi una mica de la barreja que acabes de fer i mou la paella en cercles, perquè surtin rodones.
- Quan vegis que està torradeta (al gust) capgira-la amb una espàtula.
- Posa les coques en un plat i posa el topping que més t'agradi: melmelada de fruits vermells , nabius , xocolata keto , melmelada de domàs i llima... Quin és el teu preferit?
Si vols més receptes keto gratuïtes, entra AQUÍ
Una de les receptes keto més visitades del nostre bloc és la dels panets keto , fes clic a l' enllaç per veure-la.