Collection: Gluten-free

Konjac

Espaguetis, tallarines, macarrones, lasaña, arroz y fideos. Translúcidos y elásticos, sin sabor propio: se quedan con el de la salsa. No llevan harina de nada, son sin gluten por naturaleza y no «sin gluten» de fábrica.

Pan sin gluten

Bagels de miga apretada, que ganan muchísimo abiertos y tostados, y panecillos pequeños de corteza fina. Es lo único panificado sin gluten con stock, y suele durar poco en el almacén.

Comida resuelta

Platos de pollo y pavo que se calientan y se comen, con la salsa ya hecha. Cremas de verduras y mousses de sobre, espesas y concentradas. Lo que salva la cena de un martes sin cocinar ni revisar ingredientes.