Espaguetis de konjac con tomate · 0,2g netos · 200g · The Konjac Shop

Espaguetis de konjac con tomate — pasta keto con sabor, por 16 kcal

Los Espaguetis de Konjac con Tomate de The Konjac Shop son espaguetis shirataki elaborados con harina de la raíz de Amorphophallus konjac e infusionados con tomate deshidratado. Aportan 8 kcal por 100 g — unas 16 kcal en la ración de 200 g — y solo 0,2 g de hidratos por ración. El tomate les da color rojizo y un fondo de sabor mediterráneo: funcionan incluso con un simple chorro de aceite de oliva y albahaca.

🟢 Lo que necesitas saber

• 16 kcal por ración de 200 g: un 95 % menos que la pasta de trigo.
• Solo 0,2 g de hidratos por ración: de los más bajos de la categoría. Cetosis intacta.
• Tomate deshidratado de verdad: color y fondo de sabor naturales, sin colorantes ni aromas artificiales.
• 7,8 g de fibra por ración: el glucomanano absorbe agua en el estómago y prolonga la saciedad.
• Listos en 2 minutos: escurrir, enjuagar y saltear.
• Sin gluten, sin lactosa, sin huevo y sin frutos secos: aptos para celíacos, veganos y vegetarianos.

⚖️ Espaguetis de konjac vs. espaguetis de trigo

Por ración de 200 g lista para comer	Konjac con tomate	Espaguetis de trigo cocidos
Calorías	16 kcal	≈ 310 kcal
Hidratos de carbono	0,2 g	≈ 62 g
Azúcares	0 g	≈ 1,5 g
Fibra	7,8 g	≈ 2,5 g
Gluten	No	Sí
Tiempo de preparación	2 minutos	10-12 minutos
Apto keto	Sí	No

📊 Información nutricional

Valores medios	por 100 g	por ración (200 g)
Valor energético	8 kcal	16 kcal
Grasas	0,1 g	0,2 g
— de las cuales saturadas	0 g	0 g
Hidratos de carbono	0,1 g	0,2 g
— de los cuales azúcares	0 g	0 g
— de los cuales polialcoholes	0 g	0 g
Fibra alimentaria	3,9 g	7,8 g
Proteínas	0 g	0 g
Sal	0,04 g	0,08 g

🧾 Ingredientes, alérgenos y ficha técnica

Ingredientes: agua purificada, harina de konjac (Amorphophallus konjac) 3,6 %, tomate deshidratado, estabilizador: E-526 (hidróxido de calcio).

Alérgenos: no contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin soja, sin frutos secos.

• Marca: The Konjac Shop
• Formato: 200 g escurridos, 1 ración
• Tipo: espaguetis shirataki de konjac con tomate, listos para comer
• Dieta: keto, low carb, sin gluten, vegana y vegetariana
• Conservación: temperatura ambiente; una vez abierto, en nevera y consumir en 3 días

👨‍🍳 Modo de empleo (2 minutos)

1. Abre el envase y escurre bien el líquido de conservación.
2. Enjuaga los espaguetis con agua fría durante 30 segundos.
3. Saltéalos en sartén caliente 1-2 minutos sin aceite hasta que dejen de soltar agua; añade la salsa y sirve.

No necesitan cocción: ya vienen listos para comer. Cocinarlos más no altera su textura, así que puedes incorporarlos directamente a cualquier receta.

🍽️ Tres formas de bordarlos

• Arrabbiata exprés: ajo, guindilla, AOVE y un poco de tomate concentrado. El fideo ya trae el fondo de tomate, así que con poco basta.
• Espaguetis a la puttanesca: anchoas, alcaparras, aceitunas negras y orégano. Sabor potentísimo por menos de 250 kcal.
• Ensalada de pasta fría: escurre, enfría y mezcla con mozzarella, albahaca y aceite de oliva. Ideal para el túper de verano.

Truco: como ya llevan tomate, funcionan mejor con salsas grasas y saladas (queso curado, anchoa, aceituna) que con más tomate encima.

🎯 Ideal para

• Dieta keto y low carb: de los perfiles más bajos en hidratos.
• Control de peso: plato completo y saciante por 16 kcal.
• Celíacos e intolerantes: cero gluten, cero lactosa.
• Veganos y vegetarianos: 100 % de origen vegetal.
• Túpers y meal prep: aguantan bien fríos, sin apelmazarse como la pasta de trigo.

❓ Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tienen los espaguetis de konjac con tomate?

8 kcal por cada 100 g, es decir unas 16 kcal en la ración de 200 g, frente a las 310 kcal de un plato de espaguetis de trigo.

¿Son aptos para la dieta keto?

Sí. Aportan 0,2 g de hidratos de carbono por ración, uno de los valores más bajos del mercado.

¿A qué saben?

El konjac es neutro y el tomate deshidratado aporta un fondo mediterráneo suave, no una salsa. El ligero olor del líquido de conservación desaparece al escurrir y enjuagar.

¿Hay que cocerlos?

No. Vienen precocinados: basta escurrirlos, enjuagarlos y saltearlos 1-2 minutos.

¿Contienen gluten?

No. Están elaborados con harina de konjac, no con cereales: son sin gluten y aptos para celíacos.

¿Son veganos?

Sí. Solo llevan agua, konjac, tomate y un estabilizador mineral (E-526).

¿En qué se diferencian de los espaguetis de albahaca?

El tomate da un fondo dulce y salado que pide salsas potentes; la albahaca, un aroma fresco que combina mejor con pesto y quesos.

¿Cómo se conservan?

En lugar fresco y seco, a temperatura ambiente, hasta abrirlos. Una vez abierto, en la nevera y consumir en un máximo de 3 días. No congelar.