Goma guar neutra, 250 gr

¿Qué es la Goma Guar?

La Goma Guar proviene de la semilla de la planta de guar y se ha convertido en un aditivo culinario revolucionario. Su capacidad para actuar como espesante y estabilizador sin carbohidratos netos la ha hecho imprescindible en la cocina contemporánea y en la fabricación de alimentos.

Utilidades y Beneficios:

• Versatilidad Inigualable: Desde hornear panes sin gluten hasta elaborar helados suaves y cremosos, nuestra Goma Guar es tu aliada. 🍞🍦
• Estabilidad Superior: Ideal para salsas y aderezos, garantiza una textura homogénea sin separación. 🍲🥗
• Calidad y Pureza: Siguiendo estándares rigurosos, ofrecemos un producto natural y auténtico. ✔️🌱
• Saludable y Consciente: Sin gluten y perfecto para dietas veganas, nuestro producto respeta tu salud y tus elecciones. 🌿🚫🌾

Consejos de Uso

             1. Sopas y Salsas:

1. • Uso: Como espesante para mejorar la textura.
   • Cantidad: Comienza con 1/4 de cucharadita por cada taza de líquido y ajusta según la consistencia deseada.

   2. Helados Keto:

   • Uso: Previene la formación de cristales de hielo, dando una textura cremosa.
   • Cantidad: Utiliza entre 1/4 y 1/2 cucharadita por cada litro de mezcla de helado.

   3. Panes y Masas Keto:

   • Uso: Mejora la elasticidad y la textura de las masas sin gluten.
   • Cantidad: Añade aproximadamente 1/2 cucharadita de goma guar por cada taza de harina sin gluten utilizada.

   4. Batidos o Smoothies:

   • Uso: Aporta una textura más espesa y cremosa a los batidos.
   • Cantidad: Una pizca (aproximadamente 1/8 de cucharadita) es suficiente para espesar un batido.

   5. Postres Keto:

   • Uso: Ideal para espesar rellenos de tartas y pudines.
   • Cantidad: Alrededor de 1/4 de cucharadita por cada taza de líquido para un relleno espeso.

   Consejos de Uso:

   • Mezcla bien: Asegúrate de mezclar bien la goma guar con otros ingredientes secos antes de añadir líquidos para evitar grumos.
   • Hidratación: La goma guar necesita líquido para activarse, así que es importante mezclarla con los componentes húmedos de tu receta.
   • Experimenta: Las cantidades pueden variar según la marca y la receta, por lo que puede ser necesario un poco de experimentación para obtener la textura perfecta.
   • Añade gradualmente: Siempre es mejor empezar con menos cantidad y añadir más si es necesario, ya que demasiada goma guar puede hacer que los alimentos queden demasiado espesos o gomosos.

   Con estos consejos y ejemplos de uso, la goma guar se convertirá en un ingrediente indispensable en tu cocina keto para crear platos deliciosos con la textura ideal.

Incorpora nuestra Goma Guar en tus recetas y siente la transformación en cada bocado. Desde una textura más suave en tus batidos hasta una consistencia perfecta en tus sopas, la Goma Guar de alta calidad es el secreto que todos los cocineros deben tener en su despensa. ¡Descubre el impacto positivo que nuestra Goma Guar puede tener en tus platos y únete a la revolución culinaria hoy! 🛒👩‍🍳