Salsa teriyaki keto · 0,5g netos · 280g · Fitstyle

La ficha declara 3,5 g de hidratos por 100 g, así que una ración de 15 ml se queda en 0,5 g de carbos netos. Es un teriyaki de base acuosa, espeso, con el punto dulce y salado de la soja japonesa y un fondo de jengibre. Contiene gluten (trigo), soja y huevo.

🟢 Lo que necesitas saber

• 0,5 g de carbos netos por ración de 15 ml (3,5 g por 100 g).
• Sin polialcoholes: los netos coinciden con los hidratos totales.
• Declara 0,5 g de azúcares por 100 g, que se quedan en 0,1 g por ración.
• 0 g de grasas y 0 g de saturadas por 100 g.
• Lleva salsa teriyaki al 8 %, con salsa de soja japonesa y puré de jengibre al 1 %.
• Textura espesa: napa la carne en lugar de escurrirse por el plato.
• Contiene GLUTEN (TRIGO), SOJA y HUEVO. Libre de lactosa.

📊 Información nutricional

Valores medios declarados por el fabricante. Ración de referencia: 15 ml.

Valores medios	Por 100 g	Por ración (15 ml)
Energía	20 kcal	3 kcal
Grasas	0 g	0 g
de las cuales saturadas	0 g	0 g
Hidratos de carbono	3,5 g	0,5 g
de los cuales azúcares	0,5 g	0,1 g
Proteínas	2 g	0,3 g
Sal	1,5 g	0,2 g
Carbohidratos netos	3,5 g	0,5 g

La ficha oficial no declara polialcoholes, por lo que los carbohidratos netos coinciden con los hidratos totales. La fibra no se resta: en el etiquetado europeo ya va excluida de los hidratos.

🧾 Ingredientes, alérgenos y ficha técnica

Ingredientes: Agua, salsa teriyaki 8 % (agua, azúcar, salsa de SOJA japonesa 10 % (agua, habas de SOJA desgrasadas, TRIGO tostado, sal, alcohol), almidón de maíz modificado, pasta de habas de SOJA 1 % (agua, habas de SOJA, arroz, sal), puré de jengibre 1 %, pasta de extracto de levadura (extracto de levadura, sal), corrector de acidez (ácido cítrico), colorante (caramelo)), estabilizantes (goma guar y goma de celulosa), colorante (caramelo de sulfito amónico), sal, conservadores (sorbato potásico y benzoato sódico) y edulcorante (sucralosa).

Alérgenos: la ficha declara gluten (trigo) y huevo; entre los ingredientes figura además soja. Libre de lactosa.

Conservación: antes de abrir, en lugar fresco y seco, sin exposición directa al sol ni a focos de calor. Una vez abierto, en nevera entre 0 y 5 ºC y consumir preferentemente en 30 días.

Marca: Fitstyle. Formato: bote de 280 g. Origen: fabricado en la Unión Europea y distribuido por CG Sport Tech 2016 SL (RGSEAA 40.081859/B). Ficha técnica según fabricante.

👨‍🍳 Modo de empleo

Agita antes de usar. Añade 1 ración (15 ml) sobre el plato ya emplatado o incorpórala al final del cocinado, cuando el fuego esté bajo. Funciona igual en frío que en caliente.

🍽️ Tres formas de bordarlo

• Salteado de ternera y verduras: wok bien caliente, retira del fuego y liga con dos cucharadas para que la salsa brille sin tostarse.
• Salmón glaseado: pincela el lomo al salir del horno y remata con sésamo tostado y cebolleta en juliana.
• Fideos de konjac: escúrrelos y sécalos bien, saltéalos y añade una cucharada con jengibre fresco rallado.

🎯 Ideal para

• Carnes y pescados a la plancha que piden un punto dulce y salado.
• Si llevas la cuenta de macros, tienes la cifra por ración sin hacer cálculos.
• Bowls de verduras, konjac o arroz de coliflor.
• Marinar pollo o cerdo antes de la parrilla.

❓ Preguntas frecuentes

¿Cuántos carbos netos tiene una ración? 0,5 g por 15 ml, calculados sobre los 3,5 g de hidratos por 100 g que declara la ficha.

¿Lleva azúcar? Sí, en pequeña cantidad: el azúcar forma parte de la base de teriyaki y la ficha declara 0,5 g de azúcares por 100 g, es decir 0,1 g por ración.

¿Qué alérgenos contiene? Gluten (trigo) y huevo según la ficha, además de soja en la lista de ingredientes. Sin lactosa.

¿Lleva polialcoholes? No. El edulcorante es sucralosa.

¿Se puede cocinar con ella? Sí, mejor al final del cocinado o fuera del fuego para que no se tueste el colorante caramelo.

¿Cuánto dura una vez abierta? En nevera, preferentemente 30 días.