QUÈ MENJAR A LA DIETA KETO?
Premissa : si tens obrepès , necessites baixar la quantitat de carbohidrats que consumeixes.
Ceto per baixar de pes: si estàs fent la dieta keto per perdre pes, és important recordar que estar en cetosi no garanteix la pèrdua de pes. En poques paraules, la cetosi és una eina que fa que mantenir un dèficit de calories sigui molt més fàcil perquè no estàs lluitant constantment contra la fam.
Les calories continuen sent molt importants en una dieta cetogènica. Algunes persones poden menjar fins a saciar-se sense mesurar les calories i així i tot perdre pes. Altres descobreixen que poden menjar en excés amb la dieta keto i necessiten mesurar les calories per mantenir un dèficit. És important determinar quin mètode funciona millor per a tu i els teus objectius.
Una dieta baixa en carbohidrats o cetogènica té molts avantatges per a la salut en comparació amb molts mètodes estàndard dalimentació. La majoria de les persones canvien a ceto per ajudar a perdre pes, però també té altres avantatges per a la salut, com reduir el risc de malalties cardíaques, diabetis, càncer, accident cerebrovascular i més.
Com començar: Conceptes bàsics
Baix en carbohidrats
Restringeix la ingesta neta de carbohidrats. Es recomana limitar la ingesta neta de carbohidrats a 20 gr per dia.
Si bé el teu llindar personal de carbohidrats pot ser més alt, 20 g gairebé assegura que entraràs a cetosi .
Carbohidrats nets = Carbohidrats totals - fibra - certs alcohols de sucre
La fibra no s'inclou als carbohidrats. Les verdures són perfectament acceptables.
Proteïna adequada
Assegureu-vos de proporcionar al vostre cos la quantitat suficient de proteïna per dia.
Es recomana intentar obtenir almenys 0,8-1 g de proteïna per lliura de massa corporal magra (1,8-2,2 g per kg de massa corporal magra)
Suficient greix
No cal atipar-se de greix, però sí menjar-ne prou. Hi ha una aplicació que es diu Macros, que tajuda a comptabilitzar els greixos.
Reposi els seus electròlits
El teu cos reté aigua i electròlits de manera diferent quan estàs fent la dieta keto.
És comú que les persones pateixin una deficiència d'electròlits, sovint coneguda com la grip cetogènica.
Per evitar o alleujar la grip cetogènica, assegureu-vos d'obtenir prou sodi, potassi i magnesi biodisponible per dia, així com una ingesta adequada d'aigua.