Fusilli keto · 2,5g netos · 18g proteína · 250g · Linea 6

La espiral que se queda con toda la salsa. Los fusilli de Linea 6 atrapan el pesto, el tomate o la nata en cada vuelta, y te dejan disfrutar de un plato de pasta de verdad con solo 2 g de hidratos por ración. Calientes, gratinados o en ensalada fría: son el formato más versátil de la despensa.

✅ Acerca de este producto

• 🌀 La forma que más salsa recoge – ideal para pesto, salsas cremosas y ensaladas de pasta para llevar en táper.
• ⚡ Solo 2 g de hidratos por plato – 2,5 g por 100 g, frente a los ~70 g de la pasta de trigo. Puedes repetir sin hacer cuentas.
• 💪 18 g de proteína y 55 g de fibra por 100 g – alto contenido en proteína y en fibra (de avena y bambú).
• 🇮🇹 Pasta italiana de verdad – elaborada en Italia por Linea 6 con almidón resistente de tapioca y gluten de trigo: se cuece en agua con sal y queda firme, sin olor ni textura gomosa.
• 🌱 Vegana, 0 g de azúcares y sin polialcoholes – sin huevo, sin lácteos y sin frutos secos.

🤔 ¿Es para ti?

Sí, si… sigues una dieta keto o baja en hidratos y echas de menos un buen plato de pasta, buscas sumar proteína a tus comidas o quieres cocinar lo mismo para toda la familia.

Mejor no, si… eres celiaco o evitas el gluten: lleva gluten de trigo. En ese caso te encajan más nuestros fideos y espaguetis de konjac.

⚖️ ¿Cuál elijo?

Por 100 g en seco	Linea 6	Pasta de trigo	Konjac
Hidratos	2,5 g	~70 g	~1 g
Proteína	18 g	~12 g	~0 g
Textura	De pasta	De pasta	Gelatinosa
Gluten	Sí	Sí	No

🔢 Información nutricional

	Por 100 g	Por plato (80 g)
Energía	195 kcal	156 kcal
Grasas	0,24 g	0,2 g
– saturadas	0 g	0 g
Hidratos de carbono	2,5 g	2 g
– azúcares	0 g	0 g
Fibra	55 g	44 g
Proteína	18 g	14,4 g
Sal	0,49 g	0,39 g

La fibra va aparte y no lleva polialcoholes: los 2,5 g ya son hidratos netos.

⏱️ Cómo cocerla para que quede perfecta

Esta pasta tarda un poco más que la de trigo, así que no te fíes del reloj de siempre:

• Mucha agua (1 litro por cada 100 g), con sal y a hervor fuerte antes de echarla.
• Remueve los 2 primeros minutos para que no se pegue y no tapes la olla.
• Empieza a probarla al tiempo del paquete y dale 1-2 minutos más si la quieres más tierna: debe quedar firme pero sin centro duro.
• Guarda un vaso del agua de cocción antes de escurrir.
• Para ensalada fría, pásalos por agua fría nada más escurrir y alíñalos enseguida con aceite para que no se peguen.

🍽️ Va genial con

Pesto genovés · tomate y albahaca (o nuestra salsa italiana keto) · boloñesa · nata, bacon y champiñones · ensalada fría con atún, aceitunas y mozzarella.

👩‍🍳 Receta: Fusilli al pesto con pollo y tomates secos

2 personas · 20 minutos

Ingredientes

• 160 g de fusilli keto Linea 6
• 1 pechuga de pollo en tiras
• 3 cucharadas de pesto genovés
• 4-5 tomates secos en aceite, picados
• Un puñado de rúcula
• Parmesano, sal y pimienta

Preparación

1. Cuece los fusilli siguiendo los consejos de arriba y guarda un vaso del agua.
2. Mientras, dora el pollo salpimentado en una sartén con un hilo de aceite.
3. Añade los tomates secos, los fusilli escurridos, el pesto y un chorrito del agua de cocción. Remueve 1 minuto hasta que quede cremoso.
4. Sirve con la rúcula por encima y parmesano rallado.

Los fusilli aportan solo 2 g de hidratos por plato.

❓ Preguntas frecuentes

¿Sabe a pasta normal? Tiene sabor neutro y textura firme, como una pasta al dente. Con su salsa, en la mesa pasa por una pasta de las de siempre.

¿Cuánto rinde un paquete? Unos 3 platos de 80 g, o 4 si es guarnición o ensalada.

¿Se puede recalentar? Sí. Saltéala con un chorrito de agua o en el microondas tapada; mejor si guardas la pasta y la salsa por separado.

Conservación: a temperatura ambiente y lejos de la humedad; una vez abierto, cierra bien el paquete. 250 g. Elaborada en Italia por Linea 6.

👉 Combínala con los otros formatos de Linea 6: Macarrones · Rigatoni · Tallarines · Risino para sopa.

🍝 ¿Buscas más ideas? Descubre toda nuestra pasta keto, arroz de konjac y fideos.