Espaguetis de konjac con tomate · 0,2g netos · 200g · The Konjac Shop

Espaguetis de konjac con tomate — pasta keto con sabor, por 16 kcal

Los Espaguetis de Konjac con Tomate de The Konjac Shop son espaguetis shirataki elaborados con harina de la raíz de Amorphophallus konjac e infusionados con tomate deshidratado. Aportan 8 kcal por 100 g — unas 16 kcal en la ración de 200 g — y solo 0,2 g de hidratos por ración. El tomate les da color rojizo y un fondo de sabor mediterráneo que hace que funcionen incluso con un simple chorro de aceite de oliva y albahaca.

🟢 Lo que necesitas saber

• 16 kcal por ración de 200 g: un 95 % menos que un plato de espaguetis de trigo.
• Solo 0,2 g de hidratos por ración: de los perfiles más bajos de toda la categoría. Cetosis intacta.
• Tomate deshidratado de verdad: color y fondo de sabor naturales, sin colorantes ni aromas artificiales.
• 7,8 g de fibra por ración: el glucomanano absorbe agua en el estómago y prolonga la saciedad.
• Listos en 2 minutos: escurrir, enjuagar y saltear. Sin hervir y sin esperas.
• Sin gluten, sin lactosa, sin huevo y sin frutos secos: aptos para celíacos, veganos y vegetarianos.

⚖️ Espaguetis de konjac vs. espaguetis de trigo

Por ración de 200 g lista para comer	Konjac con tomate	Espaguetis de trigo cocidos
Calorías	16 kcal	≈ 310 kcal
Hidratos de carbono	0,2 g	≈ 62 g
Azúcares	0 g	≈ 1,5 g
Fibra	7,8 g	≈ 2,5 g
Gluten	No	Sí
Tiempo de preparación	2 minutos	10-12 minutos
Apto keto	Sí	No

📊 Información nutricional

Valores medios	por 100 g	por ración (200 g)
Valor energético	8 kcal	16 kcal
Grasas	0,1 g	0,2 g
— de las cuales saturadas	0 g	0 g
Hidratos de carbono	0,1 g	0,2 g
— de los cuales azúcares	0 g	0 g
— de los cuales polialcoholes	0 g	0 g
Fibra alimentaria	3,9 g	7,8 g
Proteínas	0 g	0 g
Sal	0,04 g	0,08 g

🧾 Ingredientes, alérgenos y ficha técnica

Ingredientes: agua purificada, harina de konjac (Amorphophallus konjac) 3,6 %, tomate deshidratado, estabilizador: E-526 (hidróxido de calcio).

Alérgenos: no contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin soja, sin frutos secos.

• Marca: The Konjac Shop
• Formato: 200 g escurridos, 1 ración
• Tipo: espaguetis shirataki de konjac con tomate, listos para comer
• Dieta: keto, low carb, sin gluten, vegana y vegetariana
• Conservación: temperatura ambiente; una vez abierto, en nevera y consumir en 3 días

👨‍🍳 Modo de empleo (2 minutos)

1. Abre el envase y escurre bien el líquido de conservación.
2. Enjuaga los espaguetis con agua fría durante 30 segundos.
3. Saltéalos en sartén caliente 1-2 minutos sin aceite hasta que dejen de soltar agua; añade la salsa y sirve.

No necesitan cocción: ya vienen listos para comer. Cocinarlos más no altera su textura, así que puedes incorporarlos directamente a cualquier receta.

🍽️ Tres formas de bordarlos

• Arrabbiata exprés: ajo, guindilla, AOVE y un poco de tomate concentrado. El fideo ya trae el fondo de tomate, así que con poco basta.
• Espaguetis a la puttanesca: anchoas, alcaparras, aceitunas negras y orégano. Sabor potentísimo por menos de 250 kcal.
• Ensalada de pasta fría: escurre, enfría y mezcla con mozzarella, albahaca y aceite de oliva. Ideal para el túper de verano.

Truco: como ya llevan tomate, funcionan mejor con salsas grasas y saladas (queso curado, anchoa, aceituna) que con más tomate encima. Menos es más.

🎯 Ideal para

• Dieta keto y low carb: uno de los perfiles más bajos en hidratos del mercado.
• Control de peso: plato completo y saciante por 16 kcal.
• Celíacos e intolerantes: cero gluten, cero lactosa, cero huevo.
• Veganos y vegetarianos: 100 % de origen vegetal.
• Túpers y meal prep: aguantan bien fríos, sin apelmazarse como la pasta de trigo.

❓ Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tienen los espaguetis de konjac con tomate?

8 kcal por cada 100 g, es decir unas 16 kcal en la ración de 200 g. Un plato equivalente de espaguetis de trigo ronda las 310 kcal.

¿Son aptos para la dieta keto?

Sí. Aportan 0,2 g de hidratos de carbono por ración, uno de los valores más bajos que se pueden encontrar en una pasta.

¿A qué saben?

El konjac es neutro y el tomate deshidratado aporta un fondo mediterráneo suave, no una salsa. Al abrir el envase puedes notar un ligero olor del líquido de conservación, que desaparece al escurrir y enjuagar.

¿Hay que cocerlos?

No. Vienen precocinados: basta escurrirlos, enjuagarlos y saltearlos 1-2 minutos.

¿Contienen gluten?

No. Están elaborados con harina de konjac, no con cereales, por lo que son sin gluten y aptos para celíacos.

¿Son veganos?

Sí. Todos los ingredientes son de origen vegetal: agua, konjac, tomate y un estabilizador mineral (E-526).

¿En qué se diferencian de los espaguetis de albahaca?

En el vegetal infusionado: el tomate da un fondo dulce y salado que pide salsas potentes; la albahaca aporta un aroma fresco que combina mejor con pesto y quesos.

¿Cómo se conservan?

En un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente y sin nevera hasta abrirlos. Una vez abierto el envase, en la nevera y consumir en un máximo de 3 días. No congelar.