Pa d'hamburguesa Keto (Versió Camil·la Kost)
INGREDIENTS (5 porcions)
150 g de farina d'ametlles
150 g de formatge mozzarella 
, en fils 60 g de formatge crema 1 ou 
1 cullerada de pols per coure 20 g de llavors de sèsam 1 safata barata de metall per embrutar .
PREPARACIÓ 1. Preescalfar el forn a 200°C 
.
. 2. Col·loca el formatge mozzarella i el formatge crema en un bol gran apte per a microones. Escalfa al microones fins fondre, en intervals de 30 segons (prop d'1 minut i mig). Barreja bé 
fins a combinar.
fins a combinar. 3. Afegeix-hi l'ou i barreja-ho novament. Incorpora la farina d'ametlles i la pols per enfornar.
4. Barreja i pasta fins a formar una massa. La massa pot estar una mica enganxosa però fàcil de manejar. Si se't dificulta, afegeix-hi una mica més de farina d'ametlles.
5. Dividiu la massa en 5 parts iguals, doneu-li la forma de pa d'hamburguesa i col·loqueu-la en una safata per a forn coberta amb paper mantega pergamí o estora de silicona.
6. Pinzella el topall dels pans amb mantega 
fosa i empolvora les llavors de sèsam.
fosa i empolvora les llavors de sèsam. 7. A la base del forn, col·loca la safata per embrutar amb 6 cubs de gel 
, per ajudar que el pa creixi.
, per ajudar que el pa creixi. 8. Porta els pans al forn per 15 minuts 
o fins a daurar la superfície. Deixa refredar els pans abans de tallar, prop de 10 minuts.
o fins a daurar la superfície. Deixa refredar els pans abans de tallar, prop de 10 minuts.9. Gaudeix! 
.
TIP: Els pans no són tous, sinó més aviat durs, perfectes per menjar amb les mans 
. Una altra opció de pa d'hamburguesa són els panxets amb sèsam!