(Versão Camila Kost)
INGREDIENTES: (9 doses)
PÃO
200 g de queijo mozarela 
, em fios 30 g de queijo creme
1 colher de sopa de fermento em pó 1 ovo 
COBERTURA
1 colher de sopa de folhas de alecrim picadas 1 pitada de sal grosso 
Azeite a gosto .
PREPARAÇÃO
1. Pré-aqueça o forno a 180°C 
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. 2.º Prepare uma forma de 21cmx21cm forrada com papel vegetal e regada com azeite.
3.º Numa tigela grande própria para micro-ondas, misture a mozarela e o queijo creme. Leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos até o queijo derreter (cerca de 1 minuto e meio).
4.º Misture 
os queijos até combinados e adicione o farinha de amêndoa , fermento em pó e ovo. Misture e amasse até formar uma massa lisa.
os queijos até combinados e adicione o farinha de amêndoa , fermento em pó e ovo. Misture e amasse até formar uma massa lisa. 5.º Unte as mãos 
Unte com azeite e transfira a massa para a forma. Estenda a massa com as mãos e faça covinhas com a ponta dos dedos. Decore com alecrim e sal grosso. Regue a massa com mais azeite.
Unte com azeite e transfira a massa para a forma. Estenda a massa com as mãos e faça covinhas com a ponta dos dedos. Decore com alecrim e sal grosso. Regue a massa com mais azeite.
6.Assar durante 15 minutos 
ou até a superfície ficar dourada. Deixe arrefecer por mais 15 minutos. Corte a massa em 9 quadrados.
ou até a superfície ficar dourada. Deixe arrefecer por mais 15 minutos. Corte a massa em 9 quadrados. 7.º Aproveite! 
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DICA: Com o que combinar? Mais azeite com sabor a alecrim. 
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