Recetas Keto
Recetas Keto
10 Recetas keto, Fáciles y Diferentes con Harina de Coco
🥤 1. Batido Cremoso de Chocolate y Coco Ingredientes (1 porción): 200 ml de leche de almendras sin azúcar 15 g de harina de coco 10 g de cacao puro en polvo 20 g de mantequilla de cacahuete natural Hielo al gusto Stevia o eritritol al gusto Preparación: Pon todos los ingredientes en la nutribullet o licuadora. Tritura hasta obtener una textura cremosa. Sirve frío. Macros aprox (1 porción): 280 kcal · 8 g carbohidratos netos · 20 g grasas · 12 g proteína 🌮 2. Tortillas Suaves de Harina de Coco Ingredientes (4 tortillas): 40 g de harina de coco 3 huevos grandes 120 ml de agua 1 pizca de sal 1 cda de aceite de coco (para la sartén) Preparación: Mezcla harina, huevos, agua y sal hasta obtener masa líquida. Cocina porciones finas en sartén engrasada, 1-2 min por lado. Macros aprox (por tortilla): 90 kcal · 2 g carbohidratos netos · 6 g grasas · 5 g proteína 🍪 3. Galletas Crujientes de Coco y Vainilla Ingredientes (10 galletas): 50 g de harina de coco 40 g de mantequilla ghee derretida 2 huevos 40 g de eritritol 1 cdita de esencia de vainilla 1/2 cdita de polvo para hornear Preparación: Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa. Forma bolitas, aplástalas y colócalas en bandeja con papel vegetal. Hornea a 180 °C por 12-15 min. Macros aprox (por galleta): 65 kcal · 1.5 g carbohidratos netos · 5 g grasas · 2 g proteína 🍲 4. Salsa Cremosa de Pollo con Harina de Coco Ingredientes (2 porciones): 200 g de pechuga de pollo en cubos 200 ml de caldo de pollo 100 ml de crema para batir 20 g de harina de coco 1 cda de aceite de oliva Sal, pimienta y especias al gusto Preparación: Sofríe el pollo en aceite hasta dorar. Añade la harina de coco y mezcla bien. Incorpora caldo y crema, deja espesar a fuego bajo. Macros aprox (por porción): 350 kcal · 4 g carbohidratos netos · 22 g grasas · 32 g proteína 🥞 5. Pancakes Esponjosos de Harina de Coco Ingredientes (6 mini pancakes): 40 g de harina de coco 3 huevos 60 ml de leche de almendras 15 g de mantequilla ghee derretida 1 cdita de polvo para hornear Stevia al gusto Preparación: Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Cocina en sartén engrasada a fuego medio. Sirve con mantequilla o crema de coco. Macros aprox (por pancake): 80 kcal · 2 g carbohidratos netos · 6 g grasas · 4 g proteína 🥥 6. Crackers Salados de Coco y Queso Ingredientes (12 crackers): 50 g de harina de coco 60 g de queso rallado (mozzarella o gouda) 1 huevo 1 pizca de sal y especias al gusto Preparación: Mezcla todos los ingredientes hasta formar masa. Extiende fina sobre papel vegetal y corta en cuadrados. Hornea 12-15 min a 180 °C hasta dorar. Macros aprox (por cracker): 55 kcal · 1 g carbohidratos netos · 4 g grasas · 3 g proteína 🍫 7. Brownies Keto de Harina de Coco Ingredientes (9 porciones): 40 g de harina de coco 3 huevos 50 g de mantequilla ghee 30 g de cacao puro en polvo 40 g de eritritol 1 cdita de esencia de vainilla Preparación: Mezcla todos los ingredientes en un bowl. Vierte en molde pequeño engrasado. Hornea 20 min a 180 °C. Macros aprox (por porción): 95 kcal · 2 g carbohidratos netos · 7 g grasas · 4 g proteína 🥗 8. Nuggets Crujientes de Pollo con Coco Ingredientes (2 porciones): 250 g de pechuga de pollo en trozos 40 g de harina de coco 1 huevo batido 1 cda de aceite de coco (para freír u hornear) Sal, ajo en polvo y especias al gusto Preparación: Pasa los trozos de pollo por huevo y luego por harina de coco. Cocina en sartén con aceite o al horno hasta dorar. Macros aprox (por porción): 280 kcal · 4 g carbohidratos netos · 14 g grasas · 32 g proteína 🍋 9. Bizcocho de Limón y Coco Ingredientes (8 porciones): 60 g de harina de coco 4 huevos 40 g de mantequilla ghee derretida Ralladura y jugo de 1 limón 50 g de eritritol 1 cdita de polvo para hornear Preparación: Mezcla todos los ingredientes. Vierte en molde engrasado. Hornea 25-30 min a 180 °C. Macros aprox (por porción): 120 kcal · 2.5 g carbohidratos netos · 9 g grasas · 5 g proteína 🧁 10. Muffins Salados de Coco y Espinaca Ingredientes (6 muffins): 50 g de harina de coco 3 huevos 50 g de espinaca picada 40 g de queso rallado 30 ml de crema para batir Sal y especias al gusto Preparación: Mezcla todos los ingredientes en un bowl. Reparte en moldes de muffins. Hornea 20 min a 180 °C. Macros aprox (por muffin): 95 kcal · 2 g carbohidratos netos · 7 g grasas · 5 g proteína
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Salsas Keto Fáciles para Acompañar tus Platos (Bajas en Carbohidratos y Llenas de Sabor)
🥣 Salsas Keto Fáciles para Acompañar tus Platos (Bajas en Carbohidratos y Llenas de Sabor) Si sigues una dieta cetogénica, sabrás que las salsas tradicionales a menudo esconden harinas, azúcares y almidones que pueden sacarte de cetosis en segundos. Pero la buena noticia es que puedes disfrutar de salsas cremosas, densas y llenas de sabor usando ingredientes keto como la harina Zero de Nuvola, harina de almendra, aceite MCT C8 o harina de coco, productos que encontrarás en tiendaketo.es En este artículo te compartimos 6 recetas fáciles, rápidas y 100% keto-friendly para que tus platos nunca más sean aburridos. 1️⃣ Salsa Bechamel Keto con Harina Zero de Nuvola Ingredientes: 500 ml de bebida vegetal sin azúcar (almendra o coco) 2 cucharadas de Harina Zero de Nuvola 30 g de mantequilla Sal, pimienta y nuez moscada al gusto Preparación: Derrite la mantequilla en un cazo a fuego medio. Añade la harina Zero y mezcla hasta obtener una pasta. Incorpora la bebida vegetal poco a poco, removiendo para evitar grumos. Ajusta con sal, pimienta y nuez moscada. ✅ Ideal para gratinados, lasañas keto o coliflor al horno. 2️⃣ Salsa de Queso MCT (Extra Energía) Ingredientes: 150 ml de nata para cocinar (mín. 35% MG) 1 cucharada de Aceite MCT C8 100 g de queso cheddar rallado Sal y pimienta al gusto Preparación: Calienta la nata a fuego medio. Añade el queso y remueve hasta fundir. Apaga el fuego y añade el aceite MCT. Mezcla bien y sirve caliente. 💪 Perfecta para nachos keto, verduras al vapor o hamburguesas low carb. 3️⃣ Salsa de Curry Cremosa con Harina de Coco Ingredientes: 200 ml de leche de coco sin azúcar 1 cucharada de Harina de coco 1 cucharada de curry en polvo Sal y pimienta al gusto Preparación: Mezcla la harina de coco con un poco de leche de coco fría hasta formar una pasta. Calienta el resto de la leche de coco con el curry. Añade la mezcla de harina y remueve hasta espesar. Salpimenta al gusto. 🌴 Deliciosa con pollo, pescado o verduras salteadas. 4️⃣ Salsa de Almendra para Carnes Ingredientes: 150 ml de caldo de pollo o carne 2 cucharadas de Harina de almendra 2 cucharadas de nata para cocinar Sal, pimienta y especias al gusto (romero, tomillo…) Preparación: Disuelve la harina de almendra en el caldo caliente. Añade la nata y mezcla hasta espesar. Ajusta de sal y especias. 🥩 Ideal para carnes a la plancha o al horno. 5️⃣ Salsa César Keto Ingredientes: 100 ml de mayonesa sin azúcar 1 diente de ajo picado 20 g de queso parmesano rallado 1 cucharada de aceite MCT C8 Zumo de medio limón Sal y pimienta Preparación: Mezcla todos los ingredientes en un bol. Ajusta el punto de sal y pimienta. Guarda en la nevera 30 minutos antes de servir. 🥗 Perfecta para ensaladas y wraps keto. 6️⃣ Salsa Dulce de Coco para Postres Keto Ingredientes: 200 ml de leche de coco sin azúcar 1 cucharada de harina de coco 1 cucharada de eritritol Una pizca de canela Preparación: Calienta la leche de coco. Añade la harina y el eritritol, removiendo hasta espesar. Aromatiza con canela. 🍮 Ideal para verter sobre bizcochos low carb, tortitas o pan keto. 📌 Consejos para tus salsas keto: Siempre revisa etiquetas: incluso algunos quesos o natas pueden tener almidones ocultos. El aceite MCT C8 no solo aporta energía rápida, también ayuda a aumentar cetonas. La harina Zero y la harina de almendra son perfectas para espesar sin carbohidratos extra. La harina de coco da un toque dulce y exótico, pero úsala en poca cantidad para evitar textura arenosa. 🎯 Conclusión No tienes que renunciar a las salsas por seguir una dieta keto. Con los ingredientes adecuados, puedes hacer versiones deliciosas, saludables y sin romper la cetosis. 🛒 Encuentra todos los ingredientes para estas recetas aquí:👉 Ver Harina Zero de Nuvola👉 Ver Harina de Almendra👉 Ver Aceite MCT C8👉 Ver Harina de Coco
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4 recetas creativas (y deliciosas) con nuestras tostaditas crujientes de sésamo keto
🥇 Tostaditas Crujientes de Sésamo Keto: Dipea, Empana y Sorprende con Estas 5 Recetas ¿Buscas un snack bajo en carbohidratos, lleno de sabor y súper versátil? Las Tostaditas Crujientes de Sésamo de TiendaKeto no solo son ideales para picar entre horas: también se pueden moler para empanar carnes o verduras, usar en dips, e incluso como base de recetas saladas keto. ¡Descubre todo su potencial! 🔥 ¿Qué hace únicas a nuestras Tostaditas de Sésamo? 100 % compatibles con dietas keto y low carb Solo 4,5 g de carbohidratos netos por paquete Fuente de proteínas vegetales y fibra (13,5 g de proteína y 12 g de fibra por 45 g) Sin azúcar, sin gluten, sin harinas refinadas Elaboradas con semillas de sésamo, proteína de guisante, suero de leche, fibra de trigo y aceite de oliva virgen extra Son crujientes, sabrosas y fáciles de incorporar en cualquier comida. Pero lo mejor es que puedes triturarlas y usarlas como empanado keto. 🧂 ¿Se pueden moler las tostaditas keto de sésamo? ¡Sí! Se trituran fácilmente con procesadora, mortero o incluso con las manos. Puedes convertirlas en una especie de "pan rallado keto" ideal para: Empanar filetes de pollo, pescado o vegetales Dar textura crujiente a tofu, queso o huevos cocidos Crear bases saladas para quiches y tartas keto Cubrir gratinados o dips como si fueran croutons triturados 🥑 5 Recetas Deliciosas (y Keto) con Tostaditas de Sésamo 1. 🍗 Nuggets de Pollo Keto Empanados Corta pechuga de pollo en trozos Tritura las tostaditas y mezcla con ajo en polvo, pimentón y sal Pasa el pollo por huevo y luego por el empanado Hornea o fríe en sartén con aceite de oliva Resultado: crujiente por fuera, jugoso por dentro y 100 % bajo en carbohidratos 2. 🥙 Dips con Crunch: Guacamole + Tostaditas Prepara guacamole casero o compra uno sin azúcares añadidos Usa las tostaditas enteras como "chips" para dipear También puedes trocearlas encima del dip para aportar textura crujiente Ideal para aperitivos keto rápidos y saludables 3. 🧀 Mini Croquetas Keto de Queso y Sésamo Mezcla queso crema con huevo, hierbas y un toque de parmesano Forma bolitas y cúbrelas con tostaditas trituradas Hornea hasta que estén doradas Un snack salado y perfecto para picoteo sin romper la cetosis 4. 🥧 Base Keto para Quiche o Tartaletas Mezcla las tostaditas trituradas con mantequilla derretida o huevo Presiona en un molde como base Rellena con espinacas, bacon, huevo y queso Hornea y disfruta de una quiche 100 % sin harinas 5. 🍫 Snack Dulce Keto con Crema de Cacahuete Unta una capa fina de crema de cacahuete natural en las tostaditas Añade unas gotas de chocolate negro derretido (mínimo 85 %) Opcional: espolvorea canela o coco rallado sin azúcar Una merienda dulce, crujiente y muy saciante
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🥪 6 Recetas Rápidas y Keto con Pan de Molde Bajo en Carbohidratos
Deliciosas, fáciles y perfectas para seguir tu dieta cetogénica sin esfuerzo! Si estás a dieta keto o baja en carbohidratos, sabes que el hambre emocional o el “picoteo rápido” pueden jugarte malas pasadas. Por eso, en TiendaKeto.es te traemos 6 recetas irresistibles con el pan de molde artesano de Low Carb Goodies: bajo en carbohidratos, sin azúcares, sin harinas refinadas y 100% sabor real. Estas recetas están diseñadas para: ✅ Ser rápidas y saciantes✅ Calmar el hambre con placer✅ Activar el deseo sensorial ✅ Mantenerte en cetosis sin renunciar al disfrute 🥓 1. Sandwich caliente de jamón y queso crujiente Ingredientes: 2 rebanadas de pan de molde de tiendaketo.es 1 loncha de jamón 1 loncha de queso Mantequilla para dorar Preparación:Monta el sándwich, unta con mantequilla por fuera y dora en sartén hasta que quede crujiente y fundiddo.🧠 Beneficio emocional: El sonido del crujido + aroma de queso = satisfacción inmediata. 🥑 2. Tostada keto de aguacate y huevo Ingredientes: 1 rebanada de pan keto, de tiendaketo.es ½ aguacate 1 huevo (cocido o poché) Sal, pimienta y unas gotas de limón Preparación:Tritura el aguacate con el limón, unta el pan tostado y corona con huevo.💡 Perfecta para brunch o media mañana, 100% keto real. 🍕 3. Mini pizza exprés sobre pan keto Ingredientes: 1 rebanada de pan de pan keto, de tiendaketo.es 1 cda de tomate natural sin azúcar Queso rallado o mozzarella Orégano y toppings: aceitunas, pepperoni, jamón Preparación:Monta y hornea o gratina 5-7 min.🔥 Soluciona antojos con sabor de pizza sin romper tu cetosis. 🍓 4. Tostada dulce de crema de cacao, coco y frambuesas Ingredientes: 1 rebanada de pan de molde keto Crema de cacao sin azúcar Coco rallado Frambuesas o fresas (opcionales) Preparación:Tuesta, unta, decora.💥 Snack visual y emocionalmente gratificante. 🍞 5. French Toast keto (versión exprés) Ingredientes: 1 huevo 1 chorrito de bebida vegetal sin azúcar Canela, vainilla y eritritol 1 rebanada de pan keto Mantequilla para freír Preparación:Empapa el pan en la mezcla y fríe como una torrija.🎯 Desayuno o merienda con “efecto wow” sin carbs. 🍯 6. Rollito dulce de canela y crema de nuez Ingredientes: 1 rebanada de pan keto 1 cdita de mantequilla 1 cdita de eritritol + canela 1 cda de crema de nuez (o almendra) Preparación:Unta el pan, espolvorea canela y eritritol, añade crema, enrolla y dora.🍬 Reemplaza bollería industrial con un bocado keto adictivo y seguro. 🥖 ¿Por qué usar el pan de molde keto de Low Carb Goodies? En TiendaKeto.es te ofrecemos un pan que: No tiene azúcares añadidos Es bajo en carbohidratos (low carb real) Alto en fibra, saciante y delicioso Apto para dieta cetogénica, diabéticos y estilo de vida low carb 🛒 Consíguelo aquí 👉 Ver pan de molde keto
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Receta Rápida con Pan de Molde Keto: Sandwich Caprese Bajo en Carbos
🥪 Sandwich Caprese Keto con Pan de Molde Bajo en Carbohidratos Una receta rápida, sabrosa y perfecta para tu estilo de vida keto ¿Buscas ideas fáciles para comer bien y sin salirte de la dieta cetogénica? Este sándwich keto estilo Caprese es la combinación perfecta de sabor, practicidad y nutrición. Lo mejor: está hecho con el delicioso pan de molde bajo en carbohidratos de Low Carb Goodies, disponible en exclusiva en TiendaKeto.es. ✅ ¿Por qué elegir este sándwich keto? Listo en 5 minutos Ideal para desayunos, cenas o comidas ligeras Rico en grasas saludables Solo 3,2 g de carbohidratos netos por rebanada Sin harinas refinadas, sin azúcar y 100 % apto para dieta cetogénica 🛒 Ingredientes (1 ración) 2 rebanadas de Pan de Molde Keto Low Carb Goodies 1 bola pequeña de mozzarella fresca 1 tomate maduro cortado en rodajas 4–5 hojas de albahaca fresca 1 cucharadita de pesto keto o aceite de oliva virgen extra Sal marina y pimienta negra al gusto (Opcional: unas gotas de vinagre balsámico sin azúcar) 👩🍳 Instrucciones paso a paso Tostar el pan ligeramente para que esté más crujiente. Untar una de las rebanadas con pesto o aceite de oliva. Colocar encima las rodajas de tomate, la mozzarella fresca y las hojas de albahaca. Añadir sal, pimienta y, si se desea, unas gotas de vinagre balsámico. Tapar con la otra rebanada de pan y servir al momento. 💡 Puedes acompañarlo con unas aceitunas negras o una ensalada verde para un menú keto completo. 🍞 ¿Qué tiene de especial el Pan de Molde Low Carb Goodies? 100 % apto para dieta keto Solo 3,2 g de carbohidratos netos por rebanada Alto en fibra y proteínas Sin gluten y sin azúcares añadidos ¡Sabe como el pan de toda la vida! 👉 Cómpralo ahora en www.TiendaKeto.es y transforma tus comidas keto.
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🥥🍜 Curry cremoso con leche de coco y nudos de konjac – Receta keto, rápida y sin remordimientos
🍛 Nueva receta keto en el blog Curry cremoso con leche de coco y nudos shiratakiLigero, saciante y lleno de sabor. Perfecto para una comida baja en carbohidratos, sin gluten y lista en minutos.
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5 Desayunos Keto Fáciles y Deliciosos: Recetas Rápidas para Empezar el Día
Mantener una dieta keto puede parecer complicado a la hora de planificar desayunos, pero la verdad es que existen muchas opciones rápidas, deliciosas y bajas en carbohidratos. En este post te presentamos 5 desayunos keto que puedes preparar fácilmente y disfrutar en minutos. ¡Vamos a ver las recetas! 1. Huevos Revueltos con Espinacas y Queso Los huevos son un clásico en la dieta keto, ya que son ricos en proteínas y grasas saludables. Esta receta de huevos revueltos con espinacas y queso es rápida y nutritiva. Ingredientes: 2 huevos Un puñado de espinacas frescas 2 cucharadas de queso crema o queso cheddar rallado 1 cucharada de mantequilla Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Añade las espinacas y cocínalas hasta que se ablanden. Bate los huevos y agrégalos a la sartén. Cocina mientras revuelves constantemente. Cuando los huevos estén casi listos, añade el queso y mezcla hasta que se derrita. Sazona con sal y pimienta al gusto y ¡disfruta! Tiempo de preparación: 5 minutos 2. Batido Keto de Aguacate y Coco Los batidos son una excelente opción cuando tienes poco tiempo pero necesitas algo nutritivo. Este batido de aguacate y coco está lleno de grasas saludables y te mantendrá saciado por horas. Ingredientes: ½ aguacate maduro 1 taza de leche de coco sin azúcar 1 cucharada de crema de coco 1 cucharada de semillas de chía Hielo (opcional) Stevia o edulcorante keto al gusto Instrucciones: Coloca todos los ingredientes en una licuadora. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Sirve en un vaso y añade hielo si lo deseas. Tiempo de preparación: 3 minutos 3. Tortitas de Harina de Almendra Estas tortitas son la alternativa perfecta a las tradicionales, pero sin los carbohidratos. Son suaves, esponjosas y perfectas para un desayuno rápido. Ingredientes: 1 huevo 2 cucharadas de harina de almendra 1 cucharada de crema de leche ½ cucharadita de polvo de hornear Mantequilla para cocinar Stevia o extracto de vainilla (opcional) Instrucciones: En un bol, mezcla el huevo, la harina de almendra, la crema de leche, el polvo de hornear y la stevia o vainilla. Calienta una sartén con un poco de mantequilla. Vierte la mezcla en la sartén y cocina a fuego medio hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Luego, da la vuelta y cocina el otro lado. Sirve con un poco de mantequilla o crema de almendra por encima. Tiempo de preparación: 7 minutos 4. Aguacate Relleno de Huevo y Tocino El aguacate es uno de los mejores aliados de la dieta keto. Esta receta es ideal para aquellos que buscan un desayuno delicioso y rico en grasas saludables. Ingredientes: 1 aguacate maduro 2 huevos pequeños 2 lonchas de tocino Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C. Parte el aguacate por la mitad y quita el hueso. Agranda ligeramente el hueco si es necesario. Coloca las mitades de aguacate en una bandeja y rompe un huevo en cada mitad. Hornea durante 10-12 minutos, hasta que el huevo esté cocido a tu gusto. Mientras, fríe las lonchas de tocino hasta que queden crujientes y colócalas por encima de los aguacates horneados. Añade sal y pimienta al gusto. Tiempo de preparación: 15 minutos 5. Yogur Griego con Nueces y Semillas Este desayuno es ideal para los días en los que tienes poco tiempo. Usa yogur griego natural, que es bajo en carbohidratos, y acompáñalo con grasas saludables de nueces y semillas. Ingredientes: ½ taza de yogur griego natural sin azúcar 1 cucharada de nueces picadas 1 cucharada de semillas de chía 1 cucharada de almendras laminadas 1 cucharadita de canela Stevia o edulcorante al gusto (opcional) Instrucciones: Sirve el yogur griego en un bol. Añade las nueces, las semillas y las almendras por encima. Espolvorea con canela y, si lo prefieres, añade un toque de stevia. Tiempo de preparación: 2 minutos 6.Gofre sabor chocolate y naranja Listo para tomar! Encuentrálo AQUÍ 7.Palmeras keto de chocolate Listas para tomar! Encuentrálas AQUÍ Conclusión Estos 5 desayunos keto son rápidos, fáciles y, lo más importante, deliciosos. Con estas recetas, puedes mantenerte en cetosis mientras disfrutas de comidas sabrosas y nutritivas para empezar el día con energía. ¿Cuál probarás primero?
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Los ingredientes secretos de la crema de aguacate keto
Hoy tengo el placer de compartir contigo el tip secreto que transformará tu crema de aguacate en la más deliciosa del mundo. Prepárate para abrir la puerta a un mundo de sabor, textura y, lo más importante, una nutrición que se alinea perfectamente con el estilo de vida keto. Este no es solo un plato más, es la promesa de un viaje gastronómico que te dejará queriendo más. Sin más preámbulos, te presento "El tip secreto para hacer la crema de aguacate keto más deliciosa del mundo". El truco no es otro que el uso de ajo picado muy fino y unas gotas de limón. Pero no en cualquier cantidad. Parte del truco reside en las proporciones. Puedes encontrar la receta más abajo. Esta deliciosa crema de aguacate la puedes acompañar de un delicioso pan keto que puedas tener siempre a mano.. Y que si te apetece lo puedes tostar y servir calentito. AQUÍ puedes comprar el pan de proteína keto más delicioso del mercado. ¡Ya me contarás! Aunque pueda parecer simple, la magia reside en la combinación de estos dos ingredientes con el aguacate. El ajo, finamente picado, libera un aroma y un sabor picante y profundo que se infunde sutilmente en la crema, elevando el perfil de sabor de una manera que ni te imaginas. Pero, ¡alto! Antes de que el ajo domine el escenario, unas gotas de limón hacen su entrada triunfal, añadiendo no solo una frescura cítrica sino también un equilibrio perfecto que realza los sabores y, además, mantiene ese vibrante color verde del aguacate por más tiempo. Este simple pero ingenioso truco transformará tu crema de aguacate en una delicia keto que querrás incluir en todas tus comidas. Ya sea como dip, aderezo, o simplemente para disfrutar con una cuchara, esta crema promete ser el centro de atención. Ahora que conoces el secreto, es momento de compartir contigo la receta completa de esta maravilla keto. Prepárate para sorprender a tus papilas gustativas y a tus invitados con la crema de aguacate keto más deliciosa del mundo. RECETA DE CREMA DE AGUACATE KETO PARA UNTAR EN PAN DE PROTEINAS KETO Ingredientes: 2 aguacates maduros, pelados y sin hueso 1/2 taza de crema para batir (asegúrate de que sea baja en carbohidratos y sin azúcares añadidos) El jugo de 1 limón (ajusta al gusto) 1 diente de ajo, opcional para darle un toque picante Sal y pimienta al gusto Unas hojitas de cilantro fresco (opcional para decorar y agregar sabor) Instrucciones: Triturar los aguacates: En un bol, coloca los aguacates y con un tenedor empieza a triturarlos hasta obtener una consistencia cremosa. Si tienes procesador de alimentos o una licuadora, puedes usarlos para este paso y obtener una textura aún más suave. Mezclar los ingredientes: Añade la crema para batir y el jugo de limón al aguacate triturado. Si decides usar ajo, pícalo muy fino o usa un prensa ajo y agrégalo a la mezcla. Mezcla todos los ingredientes hasta que se integren completamente. Salpimenta al gusto.
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Recetas keto fáciles con harina de almendra
Recetas keto fáciles con harina de almendra: Puedes encontrar harina de almendra de buenísima calidad y al mejor precio en tiendaketo.es 1. Pan de Harina de Almendras Ingredientes: 2 tazas de harina de almendras 4 huevos grandes 1/4 taza de mantequilla derretida 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza de agua Elaboración: Precalienta el horno a 180°C (350°F). En un bol, mezcla la harina de almendras, el polvo de hornear y la sal. Añade los huevos, la mantequilla derretida y el agua. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Vierte la masa en un molde para pan forrado con papel pergamino. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el pan esté dorado y firme al tacto. Deja enfriar antes de cortar. 2. Wrap de Harina de Almendras Ingredientes: 2 tazas de harina de almendras 2 huevos grandes 1/4 taza de agua 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de aceite de oliva Elaboración: En un bol, mezcla la harina de almendras y la sal. Añade los huevos y el agua. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade el aceite de oliva. Vierte una porción de la masa en la sartén y extiende en forma de tortilla. Cocina cada tortilla durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que esté dorada. Repite el proceso con el resto de la masa. 3. Galletas de Harina de Almendras Ingredientes: 2 tazas de harina de almendras 1/2 taza de mantequilla (a temperatura ambiente) 1/2 taza de eritritol (o edulcorante keto de tu elección) 1 huevo grande 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio Elaboración: Precalienta el horno a 180°C (350°F). En un bol, bate la mantequilla y el eritritol hasta que la mezcla esté suave. Añade el huevo y el extracto de vainilla. Mezcla bien. Incorpora la harina de almendras y el bicarbonato de sodio. Mezcla hasta obtener una masa homogénea. Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Aplasta ligeramente cada bolita con un tenedor. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Deja enfriar antes de servir. 4. Pancakes de Harina de Almendras Ingredientes: 1 taza de harina de almendras 2 huevos grandes 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de sal Mantequilla o aceite de coco para cocinar Elaboración: En un bol, mezcla la harina de almendras, el polvo de hornear y la sal. En otro bol, bate los huevos y añade la leche de almendras y el extracto de vainilla. Incorpora los ingredientes secos a los líquidos y mezcla bien. Calienta una sartén a fuego medio y añade un poco de mantequilla o aceite de coco. Vierte pequeñas porciones de la masa en la sartén para formar los pancakes. Cocina cada pancake durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados. Sirve con tu topping keto favorito. 5. Pizza de Harina de Almendras Ingredientes: 2 tazas de harina de almendras 2 huevos grandes 2 tazas de queso mozzarella rallado 1/4 taza de queso crema 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal Elaboración: Precalienta el horno a 220°C (425°F). En un bol, mezcla la harina de almendras, el polvo de hornear y la sal. En un recipiente apto para microondas, funde el queso mozzarella y el queso crema hasta que estén bien derretidos y mezclados. Añade los huevos a la mezcla de queso y mezcla bien. Incorpora la mezcla de queso a los ingredientes secos y amasa hasta obtener una masa homogénea. Extiende la masa sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, formando la base de la pizza. Hornea durante 8-10 minutos o hasta que la base esté dorada. Añade tus toppings keto favoritos y hornea por 5-7 minutos más o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
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30 recetas de desayunos keto fáciles y deliciosos
Desayunos Keto para 4 Semanas Semana 1 Día 1: Croissant Keto con Jamón y Queso Ingredientes: 1 croissant keto de TiendaKeto.es 2 lonchas de jamón 2 lonchas de queso 1 cucharada de mantequilla Receta: Precalienta el horno a 180°C. Abre el croissant por la mitad y coloca las lonchas de jamón y queso en el centro. Cierra el croissant y úntalo con mantequilla por encima. Hornea durante 5-7 minutos hasta que el queso esté derretido. Sirve caliente. Día 2: Smoothie Verde Keto Ingredientes: 1 taza de espinacas frescas 1/2 aguacate 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharada de semillas de chía 1/4 taza de frambuesas congeladas Receta: Coloca todos los ingredientes en una licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Sirve en un vaso y disfruta. Día 3: Pancakes de Almendra Ingredientes: 1 taza de harina de almendra (disponible en TiendaKeto.es) 2 huevos 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharada de aceite de coco Receta: Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea. Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio. Vierte la masa en la sartén formando pequeños círculos. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, voltea y cocina por el otro lado. Sirve con un poco de mantequilla o sirope sin azúcar. Día 4: Tostadas de Pan Keto con Aguacate y Salmón Ahumado Ingredientes: 2 rebanadas de pan keto (disponible en TiendaKeto.es) 1/2 aguacate 50g de salmón ahumado Sal y pimienta al gusto Receta: Tuesta las rebanadas de pan keto. Machaca el aguacate y agrégale sal y pimienta. Unta el aguacate sobre las tostadas y coloca el salmón ahumado encima. Sirve inmediatamente. Día 5: Omelette de Espinacas y Queso de Cabra Ingredientes: 2 huevos 1 taza de espinacas frescas 50g de queso de cabra Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de mantequilla Receta: Bate los huevos con sal y pimienta. Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio. Añade las espinacas y cocina hasta que estén tiernas. Vierte los huevos en la sartén y cocina hasta que estén firmes. Añade el queso de cabra, dobla el omelette y sirve caliente. Día 6: Yogur Griego con Nueces y Semillas Ingredientes: 1 taza de yogur griego natural sin azúcar 2 cucharadas de nueces picadas 1 cucharada de semillas de lino Receta: Coloca el yogur en un bol. Añade las nueces y las semillas de lino. Mezcla bien y disfruta. Día 7: Muffins de Huevo y Tocino Ingredientes: 6 huevos 100g de tocino picado 1/2 taza de espinacas picadas 1/4 taza de queso rallado Sal y pimienta al gusto Receta: Precalienta el horno a 180°C. Bate los huevos y agrégales sal y pimienta. En moldes para muffins, distribuye el tocino, las espinacas y el queso rallado. Vierte los huevos batidos sobre los ingredientes en los moldes. Hornea por 15-20 minutos o hasta que estén cocidos. Sirve calientes. Semana 2 Día 1: Smoothie de Coco y Fresa Ingredientes: 1 taza de leche de coco 1/2 taza de fresas congeladas 1 cucharada de semillas de chía 1 cucharadita de esencia de vainilla Receta: Coloca todos los ingredientes en una licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla suave. Sirve en un vaso y disfruta. Día 2: Huevos al Horno con Espárragos y Jamón Ingredientes: 2 huevos 100g de espárragos 50g de jamón picado Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de aceite de oliva Receta: Precalienta el horno a 180°C. Coloca los espárragos y el jamón en una bandeja para horno. Rompe los huevos encima de los espárragos y el jamón. Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Hornea por 15-20 minutos o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto. Sirve inmediatamente. Día 3: Tostadas de Pan Keto con Huevo Pochado y Espinacas Ingredientes: 2 rebanadas de pan alemán keto (disponible en TiendaKeto.es) 2 huevos 1 taza de espinacas frescas Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de vinagre 1 cucharada de aceite de oliva Receta: Tuesta las rebanadas de pan keto. En una sartén, saltea las espinacas con aceite de oliva, sal y pimienta. En una cacerola, lleva agua a ebullición y agrega el vinagre. Rompe los huevos en el agua y cocina por 3-4 minutos. Coloca las espinacas sobre las tostadas y agrega los huevos pochados encima. Sirve inmediatamente. Día 4: Parfait de Yogur con Frutas del Bosque y Almendras Ingredientes: 1 taza de yogur griego natural sin azúcar 1/4 taza de frutas del bosque (fresas, frambuesas, moras) 2 cucharadas de almendras laminadas Receta: Coloca una capa de yogur en un vaso. Añade una capa de frutas del bosque y luego una de almendras. Repite hasta llenar el vaso. Sirve inmediatamente. Día 5: Palmeras de chocolate Keto con Yogur y Frutas del Bosque Ingredientes: 1 palmera de chocolate keto de TiendaKeto.es 1 taza de yogur griego natural sin azúcar 1/4 taza de frutas del bosque (fresas, frambuesas, moras) 1 cucharada de almendras laminadas Receta: Coloca la palmera keto en un plato. En un bol, mezcla el yogur con las frutas del bosque. Sirve el yogur con frutas al lado de la palmera y espolvorea las almendras laminadas por encima. Disfruta. Día 6: Crepes de Harina de Coco Ingredientes: 1/4 taza de harina de coco (disponible en TiendaKeto.es) 2 huevos 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharada de aceite de coco Receta: Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea. Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio. Vierte un poco de la masa en la sartén y cocina hasta que esté dorada por ambos lados. Sirve con frutas frescas o un poco de yogur. Día 7: Baguette Keto con Salmón Ahumado y Queso Crema Ingredientes: 1 baguette keto de TiendaKeto.es 100g de salmón ahumado 50g de queso crema 1 cucharada de eneldo fresco picado Receta: Corta la baguette keto en rodajas. Unta cada rodaja con queso crema. Coloca una loncha de salmón ahumado sobre el queso crema. Espolvorea con eneldo fresco picado. Sirve inmediatamente. Semana 3 Día 1: Panqueques de Harina de Bambú con Sirope al gusto Ingredientes: 1/2 taza de harina de bambú de TiendaKeto.es 2 huevos 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharada de aceite de coco Sirope keto al gusto de tiendaketo.es Receta: Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea. Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio. Vierte un poco de la masa en la sartén formando pequeños círculos. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, voltea y cocina por el otro lado. Sirve con sirope de alulosa por encima. Día 2: Smoothie de Espinacas y Aguacate Ingredientes: 1 taza de espinacas frescas 1/2 aguacate 1 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharada de semillas de chía 1 cucharadita de esencia de vainilla Receta: Coloca todos los ingredientes en una licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla suave. Sirve en un vaso y disfruta. Día 3: Baguette Keto con Huevo y Espinacas Ingredientes: 1 baguette keto de TiendaKeto.es 2 huevos 1 taza de espinacas frescas Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de aceite de oliva Receta: Corta la baguette keto por la mitad y tuéstala ligeramente. En una sartén, calienta el aceite de oliva y saltea las espinacas hasta que estén tiernas. En otra sartén, fríe los huevos al gusto. Coloca las espinacas y los huevos fritos sobre las mitades de la baguette. Sazona con sal y pimienta y sirve. Día 4: Panqueques de Harina de Bambú con Yogur y Bayas Ingredientes: 1/2 taza de harina de bambú de TiendaKeto.es 2 huevos 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharada de aceite de coco 1/2 taza de yogur griego natural sin azúcar 1/4 taza de bayas mixtas Receta: Mezcla la harina de bambú, los huevos, la leche de almendras y el polvo de hornear en un bol. Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio. Vierte un poco de la masa en la sartén formando pequeños círculos. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, voltea y cocina por el otro lado. Sirve con el yogur y las bayas por encima. Día 5: Huevos Cocidos con Salsa de Aguacate Ingredientes: 2 huevos duros 1/2 aguacate 1 cucharada de jugo de limón Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de cilantro picado Receta: Pela y corta los huevos duros por la mitad. En un bol, machaca el aguacate con el jugo de limón, sal y pimienta. Coloca una cucharada de la salsa de aguacate sobre cada mitad de huevo. Espolvorea con cilantro picado y sirve. Día 6: Crepes de Harina de Almendra Ingredientes: 1/4 taza de harina de almendra (disponible en TiendaKeto.es) 2 huevos 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharada de aceite de coco Receta: Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea. Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio. Vierte un poco de la masa en la sartén y cocina hasta que esté dorada por ambos lados. Sirve con frutas frescas o un poco de yogur. Día 7: Porridge de Semillas de Lino Ingredientes: 1/4 taza de semillas de lino molidas 1 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharada de mantequilla de almendra 1 cucharadita de esencia de vainilla Receta: Mezcla las semillas de lino y la leche de almendras en un bol. Deja reposar durante 10 minutos para que espese. Añade la mantequilla de almendra y la esencia de vainilla. Mezcla bien y sirve. Semana 4 Día 1: Huevos al Horno con Espinacas y Queso de Cabra Ingredientes: 2 huevos 1 taza de espinacas frescas 50g de queso de cabra Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de aceite de oliva Receta: Precalienta el horno a 180°C. En una sartén, saltea las espinacas con el aceite de oliva hasta que estén tiernas. Coloca las espinacas en una bandeja para hornear y rompe los huevos encima. Añade el queso de cabra desmenuzado y sazona con sal y pimienta. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto. Sirve inmediatamente. Día 2: Smoothie de Aguacate y Coco Ingredientes: 1/2 aguacate 1 taza de leche de coco 1 cucharada de semillas de chía 1 cucharadita de esencia de vainilla Receta: Coloca todos los ingredientes en una licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla suave. Sirve en un vaso y disfruta. Día 3: Tostadas de Pan Keto con Huevo y Espinacas Ingredientes: 2 rebanadas de pan keto (disponible en TiendaKeto.es) 2 huevos 1 taza de espinacas frescas Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de aceite de oliva Receta: Tuesta las rebanadas de pan keto. En una sartén, saltea las espinacas con aceite de oliva, sal y pimienta. En otra sartén, cocina los huevos al gusto. Coloca las espinacas sobre las tostadas y añade los huevos encima. Sirve inmediatamente. Día 4: Yogur Griego con Moras y Almendras Ingredientes: 1 taza de yogur griego natural sin azúcar 1/4 taza de moras frescas 2 cucharadas de almendras laminadas Receta: Coloca el yogur en un bol. Añade las moras y las almendras por encima. Sirve inmediatamente. Día 5: Huevos Cocidos con Salsa de Tomate y Aguacate Ingredientes: 2 huevos duros 1/2 aguacate 1 tomate picado 1 cucharada de jugo de limón Sal y pimienta al gusto Receta: Pela y corta los huevos duros por la mitad. En un bol, mezcla el aguacate, el tomate, el jugo de limón, sal y pimienta. Coloca una cucharada de la salsa de aguacate y tomate sobre cada mitad de huevo. Sirve inmediatamente. Día 6: Crepes de Harina de Coco con Frutos Rojos Ingredientes: 1/4 taza de harina de coco (disponible en TiendaKeto.es) 2 huevos 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharada de aceite de coco 1/4 taza de frutos rojos (fresas, frambuesas, moras) Receta: Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea. Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio. Vierte un poco de la masa en la sartén y cocina hasta que esté dorada por ambos lados. Sirve con los frutos rojos por encima. Día 7: Porridge de Chía y Almendra Ingredientes: 1/4 taza de semillas de chía 1 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharada de mantequilla de almendra 1 cucharadita de esencia de vainilla Receta: Mezcla todos los ingredientes en un bol. Deja reposar en el refrigerador durante la noche. Sirve frío al día siguiente, mezclando bien antes de disfrutar.
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2 recetas con arroz konjac. ¿receta dulce o receta salada? ¡Las dos!
Receta 1: Pudín de Vainilla con Arroz Konjac Ingredientes: 200 g de arroz de konjac 1 taza de leche de almendras sin azúcar 2 cucharadas de edulcorante bajo en carbohidratos (eritritol, stevia, etc.) 1 cucharadita de extracto de vainilla Una pizca de sal 1 huevo batido Canela en polvo o saborizante keto al gusto (opcional) Instrucciones: Enjuaga y escurre bien el arroz de konjac. En una cacerola, calienta la leche de almendras a fuego medio. Agrega el arroz de konjac y cocina durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega el edulcorante, el extracto de vainilla y la pizca de sal. Cocina durante otros 5-7 minutos hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido parte de la leche. En un tazón aparte, bate el huevo. Retira la cacerola del fuego y agrega el huevo batido, revolviendo rápidamente para que se incorpore sin cuajar. Vuelve la cacerola al fuego y cocina por unos minutos más hasta que la mezcla espese. Retira del fuego y sirve el pudín de vainilla en cuencos individuales. Espolvorea con canela en polvo si lo deseas Receta 2: Salteado de Arroz Konjac con Vegetales Ingredientes: 200 g de arroz de konjac 2 cucharadas de aceite de coco 100 g de camarones, pollo o tofu (según tu preferencia) 1 taza de vegetales picados (brócoli, pimientos, zanahorias, etc.) 2 dientes de ajo, picados 2 cucharaditas de salsa de soja baja en carbohidratos Sal y pimienta al gusto Cebolla verde picada para decorar Instrucciones: Enjuaga y escurre bien el arroz de konjac. Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los camarones, pollo o tofu y cocina hasta que estén dorados y cocidos. Retira de la sartén y reserva. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y saltea los vegetales y el ajo hasta que estén tiernos. Agrega el arroz de konjac y la proteína cocida a la sartén. Revuelve para combinar. Añade la salsa de soja y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina por unos minutos hasta que todo esté bien caliente. Sirve el salteado de arroz konjac en platos individuales y espolvorea cebolla verde picada por encima.
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Pan keto 90 segundos
Si te gusta el pan y haces keto, no te pierdas esta receta de pan keto en 90 segundos. INGREDIENTES 3 cdas. harina de almendra 1/2 cdta. levadura en polvo 1 cdta. mantequilla ghee 1/4 cdta. sal del himalaya 1 huevo PASO A PASO Tan simple como batir bien todos los ingredientes. TRUCO: pues añadir las especias que te gusten (ajo en polvo, hierbas aromáticas...) Pon la mezcla en un recipiente de cristal apto para microondas, de la medida que quieras el pan Todo al microondas 90 seg. a potencia media. Cuando acabe, deja que enfríe un poco y corta el pan por la mitad Queda deliciososamente crujiente si lo fríes un poco en la sartén con un poquito de ghee DISFRUTA
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