Gomas Keto Caseiras

Gomas Keto Caseiras: Um Delicioso Snack com Baixo Teor de Hidratos de Carbono

Se está a seguir uma dieta cetogénica e sente falta de doces, tenho a solução perfeita para si! Estas gomas cetogénicas caseiras são fáceis de fazer, deliciosas e, o mais importante, com baixo teor de hidratos de carbono. São o snack perfeito para saciar a vontade sem quebrar a dieta.

Ingredientes:

• 1 chávena de água
• 4 envelopes de gelatina sem sabor (aproximadamente 28 gramas)
• 1/2 chávena de geleia de morango cetogénica
• 1/4 chávena de adoçante sem hidratos de carbono (eritritol ou stevia )
• 1 colher de chá de aroma de baunilha sem açúcar (opcional)

Instruções:

1. Prepare os ingredientes :

   • Prepare a geleia

2. Misture a gelatina :

   • Numa tigela grande, adicione a chávena de água e polvilhe a gelatina sem sabor sobre a água. Deixe repousar por alguns minutos para que a gelatina hidrate.

3. Aquecer e dissolver :

   • Coloque a taça de gelatina no micro-ondas durante aproximadamente 1 minuto ou até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Também pode fazer isto numa panela pequena em lume médio, mexendo sempre.

4. Adicione o Puré e o Adoçante :

   • Misture a geleia de morango cetogénica e o adoçante à mistura de gelatina dissolvida. Misture bem para garantir que tudo fica bem combinado. Se optar por utilizar extrato de baunilha cetogénica , adicione-o nesta etapa.

5. Deite em formas :

   • Deite a mistura em formas de silicone para rebuçados de goma. Pode encontrar formas em diferentes formatos e tamanhos, o que tornará as suas balas ainda mais divertidas. Se não tiver formas de silicone, verta a mistura para um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e corte em cubos quando estiver firme.

6. Arrefecer e solidificar :

   • Coloque as formas no frigorífico durante pelo menos 2 horas ou até que as gomas estejam completamente firmes.

7. Desenforme e desfrute :

   • Assim que as gomas estiverem firmes, desenforme-as com cuidado. As suas gomas cetogénicas caseiras estão prontas para serem saboreadas!

Pontas:

• Armazenamento : Guarde as gomas num recipiente hermético no frigorífico. Manter-se-ão frescas por cerca de uma semana.
• Variações : experimente diferentes frutas com baixo teor de hidratos de carbono, como framboesas, mirtilos ou limão, para criar uma variedade de sabores.
• Adoçante : ajuste a quantidade de adoçante de acordo com a sua preferência. Algumas pessoas preferem gomas mais doces, enquanto outras preferem um sabor mais suave.

Estas gomas cetogénicas caseiras são uma ótima forma de saborear um doce sem culpa. São perfeitas para levar como lanche rápido ou para partilhar com amigos e familiares. Espero que goste desta receita tanto quanto eu!