RECEITA FÁCIL DE ROLINHOS KETO

• Pré-aqueça o forno a 180º
• Por um lado, misture bem numa tigela os alimentos secos ( farinha de amêndoa , fermento, sal e psyllium)
• Ferva a água. Quando começar a ferver, deixe arrefecer fora do lume durante 3 minutos. Precisaremos dela morna.
• Adicione a água morna, o vinagre e as claras de ovo à tigela de alimentos secos e misture bem até formar uma massa lisa.
• Forre um tabuleiro com papel manteiga. Divida a massa em 8 bolinhas, que irá achatar ligeiramente para criar o formato de um pãozinho. Não achate demasiado.
• Leve ao forno durante 1 hora. Após este tempo, deixe repousar durante 15 minutos e... Voilà! A magia aconteceu. Deliciosos rolinhos keto que congelam na perfeição e combinam com tudo.