Hoje partilhamos uma das nossas receitas cetogénicas favoritas pela sua simplicidade e excelentes resultados: bolo de caneca cetogénico de 2 minutos.
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de adoçante ( stevia , eritritol , etc.)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Instruções:
- Numa caneca própria para micro-ondas, misture o ovo com o óleo de coco .
- Adicione a farinha de amêndoa, o adoçante, o fermento e o sal. Misture bem até obter uma massa homogénea.
- Coloque a caneca no micro-ondas e deixe cozinhar durante 1-2 minutos , dependendo da potência do seu micro-ondas.
- Pronto! Sirva o bolo de caneca keto e delicie-se!
- Outra opção é fazer um buraco no meio e preenchê-lo com molho de chocolate cetogénico , molho de morango cetogénico ou leite condensado cetogénico.
- Também pode tentar adicionar outros ingredientes, como cacau em pó, nozes ou frutos vermelhos para dar um toque extra de sabor e textura.
- Aproveitar!
