(Versão Camila Kost)
INGREDIENTES
(5 porções)
150 g de queijo mozarela 
, em fios
60 g de queijo creme 1 ovo 
1 colher de sopa de fermento em pó 20 g de sementes de sésamo
1 bandeja de metal barata para sujidade .
PREPARAÇÃO
1. Pré-aqueça o forno a 200°C 
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.2.º Coloque o queijo mozarela e o queijo creme numa tigela grande própria para micro-ondas. Leve ao micro-ondas até derreter, em intervalos de 30 segundos (cerca de 1 minuto e meio). Misture bem. 
até combinar.
até combinar. 3.º Adicione o ovo e misture novamente. Incorpore a farinha de amêndoa e fermento em pó.
4.º Misture e amasse até formar uma massa. A massa pode ficar um pouco pegajosa, mas é fácil de manusear. Se tiver dificuldade, adicione um pouco mais. farinha de amêndoa .
5.º Divida a massa em 5 partes iguais, molde em forma de pães de hambúrguer e coloque num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal ou tapete de silicone.
7.No fundo do forno, coloque o tabuleiro de sujidade com 6 cubos de gelo 
, para ajudar o pão a levedar.
, para ajudar o pão a levedar.8.º Coza o pão durante 15 minutos. 
ou até que a superfície esteja dourada. Deixe os pães arrefecerem antes de os fatiar, cerca de 10 minutos.
ou até que a superfície esteja dourada. Deixe os pães arrefecerem antes de os fatiar, cerca de 10 minutos. 9.º Aproveite! 
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DICA: Os pães não são macios, mas sim duros, perfeitos para comer com as mãos. 
Outra opção para os pães de hambúrguer são os pães de sésamo!
