Pasta keto para sopa y caldo · Risino · 2,5g netos · 250g · Linea 6

Vuelve la sopa de toda la vida. El Risino de Linea 6 es pasta menuda con forma de grano de arroz: la que se echa al caldo para hacer una sopa reconfortante, ahora con solo 1 g de hidratos por plato de sopa. También sirve para un risotto keto o una ensalada tipo orzo.

✅ Acerca de este producto

• 🥣 Hecho para sopas y caldos – grano pequeño que se reparte por todo el plato, como la pasta de sopa de siempre.
• ⚡ Solo 2 g de hidratos por plato – 2,5 g por 100 g, frente a los ~70 g de la pasta de trigo. Puedes repetir sin hacer cuentas.
• 💪 18 g de proteína y 55 g de fibra por 100 g – alto contenido en proteína y en fibra (de avena y bambú).
• 🇮🇹 Pasta italiana de verdad – elaborada en Italia por Linea 6 con almidón resistente de tapioca y gluten de trigo: se cuece en agua con sal y queda firme, sin olor ni textura gomosa.
• 🌱 Vegana, 0 g de azúcares y sin polialcoholes – sin huevo, sin lácteos y sin frutos secos.

🤔 ¿Es para ti?

Sí, si… sigues una dieta keto o baja en hidratos y echas de menos una buena sopa de pasta, buscas sumar proteína a tus comidas o quieres cocinar lo mismo para toda la familia.

Mejor no, si… eres celiaco o evitas el gluten: lleva gluten de trigo. En ese caso te encajan más nuestros fideos y espaguetis de konjac.

⚖️ ¿Cuál elijo?

Por 100 g en seco	Linea 6	Pasta de trigo	Konjac
Hidratos	2,5 g	~70 g	~1 g
Proteína	18 g	~12 g	~0 g
Textura	De pasta	De pasta	Gelatinosa
Gluten	Sí	Sí	No

🔢 Información nutricional

	Por 100 g	Por plato (80 g)
Energía	195 kcal	156 kcal
Grasas	0,24 g	0,2 g
– saturadas	0 g	0 g
Hidratos de carbono	2,5 g	2 g
– azúcares	0 g	0 g
Fibra	55 g	44 g
Proteína	18 g	14,4 g
Sal	0,49 g	0,39 g

La fibra va aparte y no lleva polialcoholes: los 2,5 g ya son hidratos netos. En sopa (35 g por plato) es menos de 1 g.

⏱️ Cómo cocerla para que quede perfecta

Esta pasta tarda un poco más que la de trigo, así que no te fíes del reloj de siempre:

• Mucho caldo y a hervor fuerte antes de echarla, con su punto de sal.
• Remueve los 2 primeros minutos para que no se pegue al fondo y no tapes la olla.
• Empieza a probarla al tiempo del paquete y dale 1-2 minutos más si la quieres más tierna: debe quedar firme pero sin centro duro.
• Para risotto, cuécela en agua, guárdate un vaso del agua de cocción y termínala en la sartén con mantequilla y queso.
• Para sopa, sírvela enseguida. Si sobra, guarda la pasta aparte o absorberá el caldo.

🍽️ Va genial con

Caldo de cocido · caldo de pollo · sopa de pescado · risotto de setas · ensalada fría con feta, pepino y tomate.

👩‍🍳 Receta: Sopa de pollo con Risino

4 platos · 25 minutos

Ingredientes

• 140 g de Risino keto Linea 6
• 1,2 litros de caldo de pollo casero
• 1 muslo de pollo cocido y desmigado
• 2 huevos duros picados
• Unas hojas de hierbabuena y un chorrito de aceite de oliva

Preparación

1. Calienta el caldo y, cuando hierva fuerte, echa el Risino.
2. Remueve los primeros minutos y cuécelo siguiendo los consejos de arriba.
3. Añade el pollo desmigado el último minuto para que se caliente.
4. Sirve con el huevo duro, la hierbabuena y un hilo de aceite.

El Risino aporta solo 1 g de hidratos por plato de sopa.

❓ Preguntas frecuentes

¿Sabe a pasta normal? Tiene sabor neutro y textura firme, como una pasta al dente. En la sopa, pasa por la pasta de sopa de siempre.

¿Cuánto rinde un paquete? Para sopa, unos 6-8 platos (30-40 g por plato). Para risotto, unos 3 platos de 80 g.

¿Se puede recalentar? Sí. Mejor si guardas la pasta y el caldo por separado y los juntas al calentar.

Conservación: a temperatura ambiente y lejos de la humedad; una vez abierto, cierra bien el paquete. 250 g. Elaborada en Italia por Linea 6.

👉 Combínala con los otros formatos de Linea 6: Fusilli · Macarrones · Rigatoni · Tallarines.

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