Receitas Keto
Receitas Keto
Receita fácil de biscoito de chocolate cetogénico
Se está a fazer a dieta cetogénica e gosta de biscoitos, vai adorar o quão deliciosa e fácil é esta receita de biscoitos cetogénicos . Ingredientes: 1 chávena de farinha de amêndoa 1/4 chávena de cacau em pó 1/2 chávena de adoçante com baixo teor de hidratos de carbono (como eritritol ou stevia) 1/4 de colher de chá de sal 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio 2 ovos grandes 1/2 chávena de óleo de coco derretido 1 colher de chá de extracto de baunilha 1/2 chávena de pepitas de chocolate sem açúcar Instruções: Pré-aqueça o forno a 180°C e forre um tabuleiro com papel vegetal. Numa tigela grande, misture a farinha de amêndoa, o cacau em pó, o adoçante, o sal e o bicarbonato de sódio. Adicione os ovos, o óleo de coco derretido e o extrato de baunilha à mistura seca. Misture bem. Adicione as pepitas de chocolate negro à mistura e misture delicadamente. Usando uma colher de gelado, forme bolinhas com a massa e coloque-as no tabuleiro. Achate ligeiramente cada bola com as costas da colher para formar um biscoito. Leve ao forno durante 12 a 15 minutos ou até ficar firme ao toque. Deixe os biscoitos arrefecerem na forma durante alguns minutos antes de os transferir para uma rede para arrefecerem completamente. Aproveite! Estes biscoitos de chocolate com sabor cetogénico são perfeitos para qualquer altura do dia.
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Receita caseira de leite de coco (com creme de coco) sem açúcar
Hoje trago-vos uma receita para fazerem facilmente o vosso LEITE DE COCO KETO , muito mais saudável do que aquele que encontram nos supermercados comuns. Ingredientes: • 1/2 litro de água • 100ml de creme de coco biológico Da Naturseed. Se a temperatura estiver abaixo dos 23 graus, misture a gordura com o leite de coco em banho-maria (adicione mais se preferir mais espesso). • Adoçante : 2 colheres de sopa de eritritol . Pode ajustar a quantidade de acordo com o seu gosto. Também pode usar algumas gotas de Estévia . (Se quiser dar um toque extra de sabor, pode adicionar uma pitada de canela ou extrato de baunilha.) Elaboração: • Num liquidificador, adicione 2 copos de água, o creme de coco Naturseed® e o adoçante cetogénico selecionado. •Bata no liquidificador durante 1 minuto e... está pronto a comer!! 🤗💓
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Tricolor Doce Keto Bites
INGREDIENTES 🛒 (8 picadas) 🔸️ 100g de chocolate negro adequado 🔸️ 100g de chocolate branco 🔸️ 100g de manteiga de amendoim PREPARAÇÃO 👩🏼🍳 Derreta o chocolate com, pelo menos, 85% de cacau. Pode adicionar uma colher de sopa de óleo de coco, se preferir. Numa forma de queques vamos colocar formas de papel. Começamos por fazer camadas. A primeira é chocolate derretido e colocado no frigorífico para arrefecer. Segunda camada: manteiga de amendoim. E para finalizar, derreta o chocolate branco e cubra como última camada 👌 Créditos desta receita: @keto_life-espana
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Nougat estilo Maltesers Keto
Gostaria de partilhar convosco uma receita que adoro da nossa amiga @luciavidacetogenica: KETO NOUGAT com apenas 3 ingredientes e água. Esta é a nossa versão, alterámos um pouco o adoçante da receita original. Olha que incrível! INGREDIENTES: ▪︎50g de amendoins em pó , um pouco mais se estiver pegajoso. ▪︎40gr de Água ▪︎1 colher de chá de mistura de adoçante de baunilha ▪︎100 gr. de pepitas de chocolate com eritritol PREPARAÇÃO: Para fazer a massa, misture o amendoim, a água e o adoçante de baunilha até obter uma massa que não se agarre. Enrole em bolinhas, usando mais amendoins em pó para facilitar. Depois de pronta, leve ao forno a 185 °C durante 10 minutos. Se utilizar um forno convencional, este deve ser pré-aquecido; se utilizar uma fritadeira sem óleo, tal não é necessário. Quando estiverem prontas, derreta as pepitas de chocolate e verta as bolinhas de amendoim numa forma retangular e cubra com o chocolate 🍫 Coloque no congelador durante 30 minutos ou no frigorífico durante pelo menos 2 horas.
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Receita fácil de panqueca cetogénica
Trazemos-lhe a melhor receita de panqueca cetogénica, pronta em poucos minutos. Você testa isso? 🥞 INGREDIENTES 🥞 100 gr. farinha de amêndoa 1/2 colher de chá de fermento em pó 40 gr. eritritol de baunilha 120 gr. de queijo creme (ou mascarpone) 4 ovos 1 colher de sopa de manteiga ghee 🍪 PASSO A PASSO 🍪 Misture TODOS os ingredientes, exceto a manteiga, até obter uma mistura homogénea. Simples assim. Coloque um pouco de manteiga ghee na panela , em lume médio Adicione um pouco da mistura para que as panquecas fiquem no tamanho ideal para si. Quando começar a borbulhar, vire. para que seja feito do outro lado.
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Pão Keto 90 segundos
Se adora pão e está a seguir a dieta cetogénica, não perca esta receita de pão cetogénico de 90 segundos. INGREDIENTES 3 colheres de sopa de farinha de amêndoa 1/2 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de manteiga ghee 1/4 de colher de chá de sal dos Himalaias 1 ovo PASSO A PASSO Tão simples como bater bem todos os ingredientes. DICA: adicione os temperos que desejar (alho em pó, ervas, etc.) Coloque a mistura num recipiente de vidro próprio para micro-ondas, do tamanho que pretende para o pão. Leve tudo ao micro-ondas durante 90 segundos, na potência média. Quando terminar, deixe arrefecer um pouco e corte o pão ao meio. Fica deliciosamente crocante se o fritar um pouco numa panela com um pouco de ghee. APROVEITAR
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Receita de massa konjac cetogénica com camarão e amêijoas
Noodles konjac com camarão e amêijoas Ingredientes 2 pacotes de massa konjac 300 grs de amêijoas 350 grs camarões cozidos 10 tomates cereja 100 ml de vinho branco 100 ml de caldo de peixe 1 colher de chá defarinha de glucomanano 2 dentes de alho 1 raminho de salsa 1 Pimenta 3 colheres de sopa de azeite virgem Sal e pimenta q.b. Preparação 1- Pique o alho e a salsa, descasque os camarões, corte os tomates-cereja ao meio e lave os noodles konjac . 2- Num tacho grande com 2 colheres de sopa de azeite ao lume, aloure o alho e reserve. 3- Adicione o vinho e o caldo de peixe para aquecer, depois adicione o camarão, a salsa e as amêijoas. Quando as amêijoas abrirem, retire-as juntamente com o camarão e reserve. 4 - Coloque os tomates na panela com o caldo e leve ao lume até começarem a amolecer. Nesse momento, adicione a pasta de konjac , o alho dourado, a pimenta e uma colher de chá defarinha de konjac para engrossar. 5- Deixe cozinhar por mais 5 minutos em lume médio. Por fim, adicione o camarão, as amêijoas, o sal e a pimenta, mexendo bem durante mais alguns minutos. Se quiser ver mais produtos konjac, não perca a variedade de massas konjac em tiendaketo.es
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Focaccia Keto
Hoje trazemos uma deliciosa receita de focaccia cetogénica. A foccaccia cetogénica é um prato versátil e perfeito para um jantar casual. Pode recheá-la com presunto ou decorá-la com o que desejar. Também é perfeita como pão para mergulhar na dieta cetogénica! No tiendaketo, adoramos exatamente como está na receita abaixo. INGREDIENTES 200 g de mozarela ralada 30 gr. de queijo cremoso 1 colher de sopa de fermento em pó 1 ovo grande 170 gr. farinha de amêndoa COBERTURA Folhas aromáticas picadas a gosto (eu junto fios de alecrim) 1 pitada de sal dos Himalaias Um pouco de óleo EVOO ELABORAÇÃO Pré-aqueça o forno a 180º Forma de 21 cm aprox. forrada com papel vegetal Numa tigela própria para micro-ondas, misture o queijo creme e a mozarela em intervalos de 30 segundos até incorporar (aproximadamente 1 minuto). Adicione a farinha de amêndoa, o fermento e o ovo. Misture bem até obter uma mistura homogénea. Espalhe a mistura na forma e faça uns furos na massa com a ponta dos dedos. Decore com ervas, sal dos Himalaias e azeite virgem extra. Isto dar-lhe-á explosões de sabor enquanto come. Delicioso! Leve ao forno durante 15 minutos na potência média ou até que a superfície esteja dourada. Deixe arrefecer e corte em quadrados. APROVEITAR! Encontre mais receitas no nosso blog cetogénico , como a nossa receita de muffins cetogénicos ou as nossas batatas fritas com 3 ingredientes .
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Fudge de chocolate com manteiga de amendoim Keto
Fudge de chocolate cetogénico e manteiga de amendoim Apresentamos a receita do fudge de chocolate e manteiga de amendoim keto mais delicioso que já experimentámos. É uma receita keto simples com poucos ingredientes. INGREDIENTES 1/2 colher de chá de eritritol 150 g de manteiga de amendoim , à temperatura ambiente 300 gr. de farinha de amêndoa fina 150 gr. de manteiga ghee derretida Chocolate cetogénico 1 colher de sopa de ghee ELABORAÇÃO Forre um tabuleiro com papel manteiga. Camada inferior: Amoleça a manteiga ligeiramente no micro-ondas. Deixe arrefecer um pouco. Misture o eritritol, a farinha de amêndoa e a manteiga de amendoim. Para evitar grumos, é melhor utilizar uma batedeira manual. Espalhe a mistura no tabuleiro e alise bem com uma espátula. Leve ao congelador durante 15 minutos. Camada superior: Coloque os pedaços de chocolate keto e a colher de sopa de manteiga num recipiente próprio para micro-ondas. Leve ao micro-ondas durante 30 segundos de cada vez, mexendo após cada camada. Depois de o chocolate e a manteiga estarem derretidos uniformemente, verta a mistura para o tabuleiro, sobre a mistura anterior, que deve estar firme. Procure espalhar delicadamente com a espátula, para que as 2 camadas fiquem sem se misturar. Por fim, cubra o prato com película aderente e leve ao frigorífico durante 3 horas. Depois desenforme e corte em quadrados, do tamanho que preferir. Guarde-os no frigorífico num recipiente hermético. Duram até 15 dias. Retire-os 5 minutos antes de comer, são deliciosos VER MAIS RECEITAS DOCES KETO
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Panquecas cetogénicas
Panquecas cetogénicas Esta receita vai ajudá-lo a sair de apuros mais do que uma vez. É fácil e utiliza ingredientes muito comuns se estiver a seguir a dieta cetogénica. INGREDIENTES 150 gr. farinha de amêndoa 2 colheres de chá de manteiga ghee 2 ovos 1 colher de sopa fermento em pó 1 colher de sopa de eritritol 4 ovos Essência de baunilha (opcional) PASSO A PASSO Separe as claras das gemas e bata as claras até ficarem firmes. Bata também as gemas, adicionando a farinha de amêndoa , a colher de chá de manteiga ghee , a colher de sopa de fermento em pó e a colher de sopa de eritritol. Se optou por adicionar essência de baunilha, agora é a altura. Adicione as claras e envolva tudo, fazendo movimentos circulares para arejar a mistura. Aqueça uma panela em lume médio e adicione um pouco de ghee . Quando estiver quente, adicione um pouco da mistura que acabou de fazer e rode a panela em círculos para que os círculos fiquem redondos. Quando perceber que está tostado (ao seu gosto), vire-o com uma espátula. Coloque as panquecas num prato e adicione o seu topping preferido: geleia de frutos vermelhos , mirtilos , chocolate cetogénico , geleia de alperce e limão... Qual é o seu preferido? Se quiser mais receitas cetogénicas gratuitas, clique AQUI Uma das receitas cetogénicas mais visitadas no nosso blog é a nossa receita de muffins cetogénicos . Clique no link para conferir.
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Receita de biscoitos de chocolate cetogénicos
👉PRECISA: - 200g de farinha de amêndoa ( comprar aqui ) - 2 ovos - 50g de Eritritol - 4 oz de chocolate 85% picado (chocolate cetogénico aqui) 👉 PREPARAÇÃO 👩🏻🍳: - Pré-aqueça o forno a 150 graus - Misture a farinha de amêndoa com os ovos, o eritritol e o chocolate - Em cima do papel vegetal, fazemos bolinhas e achatamos com um garfo ou damos a forma que preferir. - Leve ao forno durante 15 minutos a 150 graus - Não interessa se são moles porque depois endurecem!😄 - Aproveite🥰
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Receita de café à prova de bala
O que é o café à prova de bala? O Bulletproof Coffee é uma bebida energizante e cetogénica , que costumamos utilizar para ter energia sem quebras durante a dieta cetogénica. Como fazer café à prova de bala? Levará menos de 3 minutos para preparar o seu café à prova de bala. Vai precisar dos seguintes ingredientes: - 1 chávena do seu café favorito - 1 colher de chá de óleo MCT com C8 . É essencial que seja rico em C8 (ácido caprílico). - 1 colher de sopa de manteiga ghee de qualidade PASSO A PASSO: Prepare uma chávena do seu café favorito. Adicione a colher de chá de óleo MCT C8 e a colher de sopa de manteiga ghee . Bata no liquidificador ou misturador durante 25 segundos. Também funciona com um vaporizador de leite. Benefícios do Bulletproof Coffee: Rico em gorduras saudáveis que promovem a cetose nutricional Melhora a função cerebral (vigilância, reação, humor, atenção e função mental geral) Perda de peso Aumento constante de energia sem provocar quebras de açúcar no sangue Saciedade
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