Receitas Keto
Receitas Keto
10 receitas fáceis e diferentes de dieta cetogénica com farinha de coco
🥤 1. Batido cremoso de chocolate e coco Ingredientes (1 porção): 200 ml de leite de amêndoa sem açúcar 15 g de farinha de coco 10 g de cacau em pó puro 20 g de manteiga de amendoim natural Gelo a gosto Stevia ou eritritol a gosto Preparação: Coloque todos os ingredientes no nutribullet ou liquidificador. Bata até ficar homogéneo. Sirva frio. Macros aproximadas (1 porção): 280 kcal · 8 g de hidratos de carbono líquidos · 20 g de gordura · 12 g de proteína 🌮 2. Tortilhas macias de farinha de coco Ingredientes (4 tortilhas): 40 g de farinha de coco 3 ovos grandes 120 ml de água 1 pitada de sal 1 colher de sopa de óleo de coco (para a panela) Preparação: Misture a farinha, os ovos, a água e o sal até obter uma massa líquida. Asse fatias finas numa frigideira untada, 1-2 minutos de cada lado. Macros aproximadas (por tortilha): 90 kcal · 2 g de hidratos de carbono líquidos · 6 g de gordura · 5 g de proteína 🍪 3. Bolachas crocantes de coco e baunilha Ingredientes (10 biscoitos): 50 g de farinha de coco 40 g de manteiga ghee derretida 2 ovos 40 g de eritritol 1 colher de chá de essência de baunilha 1/2 colher de chá de fermento em pó Preparação: Misture todos os ingredientes até obter uma massa. Forme bolinhas, achate-as e coloque-as num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Leve a cozer em forno a 180°C durante 12-15 minutos. Macros aproximadas (por cookie): 65 kcal · 1,5 g de hidratos de carbono líquidos · 5 g de gordura · 2 g de proteína 🍲 4. Molho cremoso de frango com farinha de coco Ingredientes (2 doses): 200 g de peito de frango em cubos 200 ml de caldo de galinha 100 ml de natas frescas 20 g de farinha de coco 1 colher de sopa de azeite Sal, pimenta e especiarias a gosto Preparação: Frite o frango no óleo até ficar dourado. Adicione a farinha de coco e misture bem. Adicione o caldo e as natas e deixe engrossar em lume brando. Macros aproximadas (por porção): 350 kcal · 4 g de hidratos de carbono líquidos · 22 g de gordura · 32 g de proteína 🥞 5. Panquecas fofinhas de farinha de coco Ingredientes (6 mini panquecas): 40 g de farinha de coco 3 ovos 60 ml de leite de amêndoa 15 g de manteiga ghee derretida 1 colher de chá de fermento em pó Stevia a gosto Preparação: Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogénea. Cozinhe numa frigideira untada em lume médio. Sirva com manteiga ou creme de coco. Macros aproximadas (por panqueca): 80 kcal · 2 g de hidratos de carbono líquidos · 6 g de gordura · 4 g de proteína 🥥 6. Bolachas de coco salgado e queijo Ingredientes (12 biscoitos): 50 g de farinha de coco 60 g de queijo ralado (mozzarella ou gouda) 1 ovo 1 pitada de sal e especiarias q.b. Preparação: Misture todos os ingredientes até formar uma massa. Espalhe uma camada fina sobre papel vegetal e corte em quadrados. Leve ao forno durante 12-15 minutos a 180°C até dourar. Macros aproximadas (por cracker): 55 kcal · 1 g de hidratos de carbono líquidos · 4 g de gordura · 3 g de proteína 🍫 7. Brownies de farinha de coco Keto Ingredientes (9 doses): 40 g de farinha de coco 3 ovos 50 g de manteiga ghee 30 g de cacau em pó puro 40 g de eritritol 1 colher de chá de essência de baunilha Preparação: Misture todos os ingredientes numa tigela. Deite numa forma pequena untada. Leve ao forno durante 20 minutos a 180°C. Macros aproximadas (por porção): 95 kcal · 2 g de hidratos de carbono líquidos · 7 g de gordura · 4 g de proteína 🥗 8. Nuggets de Frango Crocantes com Coco Ingredientes (2 doses): 250 g de peito de frango cortado em pedaços 40 g de farinha de coco 1 ovo batido 1 colher de sopa de óleo de coco (para fritar ou assar) Sal, alho em pó e especiarias q.b. Preparação: Passe os pedaços de frango por ovo e depois por farinha de coco. Cozinhe numa panela com óleo ou no forno até ficar dourado. Macros aproximadas (por porção): 280 kcal · 4 g de hidratos de carbono líquidos · 14 g de gordura · 32 g de proteína 🍋 9. Bolo de Limão e Coco Ingredientes (8 doses): 60 g de farinha de coco 4 ovos 40 g de manteiga ghee derretida Raspa e sumo de 1 limão 50 g de eritritol 1 colher de chá de fermento em pó Preparação: Misture todos os ingredientes. Deite numa forma untada. Leve ao forno durante 25-30 minutos a 180 °C. Macros aproximadas (por porção): 120 kcal · 2,5 g de hidratos de carbono líquidos · 9 g de gordura · 5 g de proteína 🧁 10. Saborosos muffins de coco e espinafres Ingredientes (6 muffins): 50 g de farinha de coco 3 ovos 50 g de espinafres picados 40 g de queijo ralado 30 ml de natas frescas Sal e especiarias a gosto Preparação: Misture todos os ingredientes numa tigela. Distribua por formas de muffin. Leve ao forno durante 20 minutos a 180°C. Macros aproximadas (por muffin): 95 kcal · 2 g de hidratos de carbono líquidos · 7 g de gordura · 5 g de proteína
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Molhos Keto fáceis para combinar com os seus pratos (baixos em hidratos de carbono e cheios de sabor)
🥣 Molhos Keto fáceis para combinar com os seus pratos (baixos em hidratos de carbono e cheios de sabor) Se segue uma dieta cetogénica, sabe que os molhos tradicionais geralmente escondem farinhas, açúcares e amidos que podem tirá-lo da cetose em segundos. Mas a boa notícia é que pode desfrutar de molhos cremosos, densos e saborosos utilizando ingredientes cetogénicos como a farinha Nuvola Zero , a farinha de amêndoa , o óleo C8 MCT ou a farinha de coco , produtos que encontrará em tiendaketo.es Neste artigo, partilhamos 6 receitas fáceis, rápidas e 100% cetogénicas para que as suas refeições nunca mais sejam aborrecidas. 1️⃣ Molho Keto Bechamel com Farinha Nuvola Zero Ingredientes: 500 ml de bebida vegetal sem açúcar (amêndoa ou coco) 2 colheres de sopa de farinha Nuvola Zero 30 g de manteiga Sal, pimenta e noz-moscada q.b. Preparação: Derreta a manteiga numa panela em lume médio. Adicione a farinha Zero e misture até obter uma pasta. Adicione a bebida vegetal aos poucos, mexendo para não ganhar grumos. Retifique com sal, pimenta e noz-moscada. ✅ Ideal para gratinados, lasanha keto ou couve-flor assada. 2️⃣ Molho de Queijo MCT (Energia Extra) Ingredientes: 150 ml de natas (mín. 35% MG) 1 colher de sopa de óleo MCT C8 100 g de queijo cheddar ralado Sal e pimenta q.b. Preparação: Aqueça o creme em lume médio. Adicione o queijo e mexa até derreter. Desligue o lume e adicione o óleo MCT. Misture bem e sirva quente. 💪 Perfeito para nachos cetogénicos, vegetais cozidos a vapor ou hambúrgueres com baixo teor de hidratos de carbono. 3️⃣ Molho cremoso de caril com farinha de coco Ingredientes: 200 ml de leite de coco sem açúcar 1 colher de sopa de farinha de coco 1 colher de sopa de caril em pó Sal e pimenta q.b. Preparação: Misture a farinha de coco com um pouco de leite de coco frio até formar uma pasta. Aqueça o restante leite de coco com o caril. Adicione a mistura de farinha e mexa até engrossar. Tempere com sal e pimenta a gosto. 🌴 Delicioso com frango, peixe ou legumes salteados. 4️⃣ Molho de Amêndoa para Carnes Ingredientes: 150 ml de caldo de galinha ou de carne 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa 2 colheres de sopa de natas Sal, pimenta e especiarias a gosto (alecrim, tomilho...) Preparação: Dissolva a farinha de amêndoa no caldo quente. Adicione as natas e misture até engrossar. Retifique o sal e os temperos. 🥩 Ideal para carnes grelhadas ou assadas. 5️⃣ Molho César Keto Ingredientes: 100 ml de maionese sem açúcar 1 dente de alho picado 20 g de queijo parmesão ralado 1 colher de sopa de óleo MCT C8 Sumo de meio limão Sal e pimenta Preparação: Misture todos os ingredientes numa tigela. Retifique o sal e a pimenta. Guarde no frigorífico durante 30 minutos antes de servir. 🥗 Perfeito para saladas e wraps cetogénicos. 6️⃣ Molho de coco doce para sobremesas cetogénicas Ingredientes: 200 ml de leite de coco sem açúcar 1 colher de sopa de farinha de coco 1 colher de sopa de eritritol Uma pitada de canela Preparação: Aqueça o leite de coco. Adicione a farinha e o eritritol, mexendo até engrossar. Sabor com canela. 🍮 Ideal para colocar sobre bolos com baixo teor de hidratos de carbono, panquecas ou pão cetogénico. 📌 Dicas para os seus molhos cetogénicos: Verifique sempre os rótulos: até alguns queijos ou cremes podem ter amidos escondidos. O óleo MCT C8 não só fornece energia rápida, como também ajuda a aumentar as cetonas. A farinha zero e a farinha de amêndoa são perfeitas para engrossar sem hidratos de carbono extra. A farinha de coco acrescenta um toque doce e exótico, mas use com moderação para evitar uma textura arenosa. 🎯 Conclusão Não precisa de abdicar dos molhos só para seguir uma dieta cetogénica. Com os ingredientes certos, pode fazer versões deliciosas e saudáveis sem quebrar a cetose. 🛒 Encontre todos os ingredientes para estas receitas aqui: 👉 Ver Nuvola Zero Farinha 👉 Ver Farinha de Amêndoa 👉 Ver Óleo MCT C8 👉 Ver Farinha de Coco
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4 receitas criativas (e deliciosas) usando os nossos chips de sésamo cetogénico
🥇 Tosta crocante de sésamo Keto: Molhe, empane e surpreenda com estas 5 receitas Procura um snack low carb, cheio de sabor e super versátil? As Tostas Crocantes de Sésamo da TiendaKeto não são apenas ideais para snacks entre refeições: também podem ser moídas para cobrir carne ou vegetais, utilizadas em molhos e até como base para saborosas receitas cetogénicas. Descubra todo o seu potencial! 🔥 O que torna a nossa Tosta de Sésamo única? 100% compatível com dietas cetogénicas e com baixo teor de hidratos de carbono Apenas 4,5 g de hidratos de carbono líquidos por embalagem Fonte de proteína vegetal e fibra (13,5 g de proteína e 12 g de fibra por 45 g) Sem açúcar, sem glúten e sem farinha refinada Feito com sementes de sésamo, proteína de ervilha, soro de leite, fibra de trigo e azeite virgem extra São crocantes, saborosos e fáceis de incorporar em qualquer refeição. Mas a melhor parte é que pode moê-los e usá-los como panado cetogénico . 🧂 É possível moer tostas de sésamo cetogénicas ? Sim! São fáceis de moer com um processador de alimentos, um almofariz ou até mesmo com as mãos. Pode transformá-los numa espécie de "farinha de rosca cetogénica", ideal para: Panar filetes de frango, peixe ou vegetais Dê uma textura crocante ao tofu, ao queijo ou aos ovos cozidos Criação de crostas saborosas para quiches e tartes cetogénicas Cubra gratinados ou molhos como se fossem croutons triturados 🥑 5 Receitas Deliciosas (e Keto) com Tostas de Sésamo 1. 🍗 Nuggets de Frango Panados Keto Corte o peito de frango em pedaços Esmague a tosta e misture com alho em pó, pimentão doce e sal. Passe o frango pelo ovo e depois pelo pão ralado. Asse ou frite numa panela com azeite Resultado : crocante por fora, suculento por dentro e 100% baixo em hidratos de carbono 2. 🥙 Molhos Crocantes: Guacamole + Tostaditas Prepare guacamole caseiro ou compre um sem adição de açúcares Use a torrada inteira como chips para mergulhar. Também pode cortá-los sobre o molho para dar uma textura crocante. Ideal para snacks cetogénicos rápidos e saudáveis 3. 🧀 Mini Croquetes Keto de Queijo e Sésamo Misture o queijo creme com o ovo, as ervas e um toque de parmesão Forme bolinhas e cubra-as com tostas trituradas. Leve ao forno até dourar Um snack salgado perfeito para petiscar sem quebrar a cetose 4. 🥧 Base Keto para Quiche ou Tortinhas Misture a tosta triturada com manteiga derretida ou ovo Pressione num molde como base Recheado com espinafres, bacon, ovo e queijo Coza e desfrute de uma quiche 100% sem farinha 5. 🍫 Lanche doce cetogénico com manteiga de amendoim Espalhe uma fina camada de manteiga de amendoim natural sobre a torrada. Adicione algumas gotas de chocolate negro derretido (mínimo 85%) Opcional: Polvilhar com canela ou coco ralado sem açúcar Um lanche doce, crocante e muito nutritivo
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🥪 6 Receitas Rápidas e Keto com Pão Low Carb
Delicioso, fácil e perfeito para seguir a sua dieta cetogénica sem esforço! Se está a fazer uma dieta cetogénica ou low-carb, sabe que a fome emocional ou os "snacks rápidos" podem enganá-lo. É por isso que na TiendaKeto.es trazemos seis receitas irresistíveis com o pão artesanal Low Carb Goodies : baixo teor de hidratos de carbono, sem açúcar, sem farinha refinada e com um sabor 100% natural. Estas receitas são concebidas para: ✅ Seja rápido e completo ✅ Sacie a sua fome com prazer ✅ Ativar o desejo sensorial ✅ Permaneça em cetose sem abdicar do prazer 🥓 1. Sanduíche quente de fiambre e queijo crocante Ingredientes: 2 fatias de pão de sanduíche de tiendaketo.es 1 fatia de fiambre 1 fatia de queijo Manteiga para dourar Preparação: Monte a sanduíche, espalhe manteiga por fora e aloure numa panela até ficar crocante e derretida. 🧠 Benefício emocional: O som do crocante + o aroma do queijo = satisfação imediata. 🥑 2. Tosta de abacate e ovo cetogénica Ingredientes: 1 fatia de pão keto, de tiendaketo.es ½ abacate 1 ovo (cozido ou escalfado) Sal, pimenta e algumas gotas de limão Preparação: Esmague o abacate com o limão, espalhe na tosta e cubra com o ovo. 💡 Perfeito para o brunch ou para o meio da manhã, 100% cetogénico de verdade. 🍕 3. Mini pizza expressa em pão cetogénico Ingredientes: 1 fatia de pão keto, de tiendaketo.es 1 colher de sopa de polpa de tomate natural sem açúcar Queijo ralado ou mozarela Orégãos e coberturas: azeitonas, calabresa, presunto Preparação: Monte e leve ao forno ou gratine durante 5 a 7 minutos. 🔥Satisfaça a vontade de comer pizza sem interromper a sua cetose. 🍓 4. Tosta doce com creme de cacau, coco e framboesas Ingredientes: 1 fatia de pão de sanduíche cetogénico Creme de cacau sem açúcar Coco ralado Framboesas ou morangos (opcional) Preparação: Torre, espalhe e decore. 💥 Lanche visualmente e emocionalmente gratificante. 🍞 5. Rabanada Keto (versão express) Ingredientes: 1 ovo 1 gole de bebida vegetal sem açúcar Canela, baunilha e eritritol 1 fatia de pão cetogénico Manteiga para fritar Preparação: Mergulhe o pão na mistura e frite-o como se fosse uma rabanada. 🎯 Pequeno-almoço ou lanche com efeito “uau” e sem hidratos de carbono. 🍯 6. Rolinho doce de canela com creme de noz Ingredientes: 1 fatia de pão cetogénico 1 colher de chá de manteiga 1 colher de chá de eritritol + canela 1 colher de sopa de creme de nozes (ou amêndoas) Preparação: Barre o pão, polvilhe com canela e eritritol, adicione as natas, enrole e aloure. 🍬 Substitua os doces processados por um snack cetogénico viciante e seguro. 🥖 Porquê usar o pão de sanduíche cetogénico Low Carb Goodies? Na TiendaKeto.es oferecemos-lhe um pão que: Não tem adição de açúcares É baixo em hidratos de carbono (realmente baixo em hidratos de carbono) Rico em fibra, saciante e delicioso Adequado para dietas cetogénicas, diabéticos e estilos de vida com baixo teor de hidratos de carbono 🛒 Compre aqui 👉 Veja o pão cetogénico
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Receitas cetogénicas com creme de coco. Sem glúten e lactose.
Trazemos-lhe 4 receitas cetogénicas com creme de coco que vai adorar! 1. Mousse de Chocolate Keto Ingredientes: 200 ml de creme de coco para bater (bem gelado) 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar 2 colheres de sopa de eritritol ou adoçante cetogénico a gosto 1/2 colher de chá de extracto de baunilha Instruções: Bata o creme de coco com uma batedeira até obter picos moles. Adicione o cacau em pó, o eritritol e a baunilha. Continue a bater até obter uma mistura cremosa e homogénea. Divida por copos e leve ao frigorífico durante pelo menos 1 hora. Pronto a saborear como sobremesa ou lanche! Não se esqueça de comprar o nata de coco mais delicioso que já experimentámos aqui . 2. Café Dalgona Keto Ingredientes: 200 ml de creme de coco para bater 2 colheres de sopa de café solúvel 2 colheres de sopa de eritritol 2 colheres de sopa de água quente Instruções: Numa tigela, misture o café instantâneo, o eritritol e a água quente. Bata até obter uma mistura espumosa e cremosa (pode usar uma batedeira manual ou um batedor elétrico). Bata o creme de coco num copo. Verta o creme de café por cima. Mexa antes de beber. Um delicioso café cetogénico com uma textura cremosa. 3. Gelado de coco e baunilha Keto Ingredientes: 400 ml de creme de coco para bater 1/2 colher de chá de extracto de baunilha 3-4 colheres de sopa de eritritol ou adoçante a gosto Instruções: Bata o creme de coco até obter picos moles. Adicione a baunilha e o eritritol, envolvendo delicadamente. Coloque a mistura num recipiente próprio para congelador. Congele durante 4 a 6 horas, mexendo a cada 30 minutos durante as primeiras 2 horas para evitar a cristalização. Desfrute como um gelado cetogénico cremoso! 4. Panquecas Keto com Creme de Coco Ingredientes: 200 ml de creme de coco para bater 2 ovos 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa 1 colher de chá de eritritol (opcional) 1/2 colher de chá de fermento em pó Óleo de coco (para cozinhar) Instruções: Misture os ovos, a farinha de amêndoa, o fermento e o eritritol até obter uma massa lisa. Bata o creme de coco e reserve para usar como cobertura. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo de coco. Cozinhe as panquecas de ambos os lados até ficarem douradas. Sirva com creme de coco batido por cima e, se desejar, um toque de canela. Um pequeno-almoço cetogénico rápido e delicioso.
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5 pequenos-almoços cetogénicos fáceis e deliciosos: receitas rápidas para começar bem o dia
Manter uma dieta cetogénica pode parecer complicado quando se planeia o pequeno-almoço, mas a verdade é que existem muitas opções rápidas, deliciosas e com baixo teor de hidratos de carbono. Neste post, apresentamos 5 pequenos-almoços cetogénicos que pode preparar e saborear facilmente em poucos minutos. Vamos espreitar as receitas! 1. Ovos mexidos com espinafres e queijo Os ovos são um clássico na dieta cetogénica, pois são ricos em proteínas e gorduras saudáveis. Esta receita de ovos mexidos com espinafres e queijo é rápida e nutritiva. Ingredientes: 2 ovos Um punhado de espinafres frescos 2 colheres de sopa de queijo creme ou queijo cheddar ralado 1 colher de sopa de manteiga Sal e pimenta q.b. Instruções: Derreta a manteiga numa frigideira em lume médio. Adicione os espinafres e cozinhe até murchar. Bata os ovos e adicione-os à panela. Cozinhe, mexendo sempre. Quando os ovos estiverem quase prontos, adicione o queijo e misture até derreter. Tempere com sal e pimenta a gosto e bom apetite! Tempo de preparação : 5 minutos 2. Smoothie Keto de Abacate e Coco Os batidos são uma ótima opção quando está com pouco tempo, mas precisa de algo nutritivo. Este batido de abacate e coco é rico em gorduras saudáveis e vai mantê-lo saciado durante horas. Ingredientes: ½ abacate maduro 1 chávena de leite de coco sem açúcar 1 colher de sopa de creme de coco 1 colher de sopa de sementes de chia Gelo (opcional) Adoçante de stévia ou cetogénico a gosto Instruções: Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogénea e cremosa. Sirva num copo e adicione gelo, se desejar. Tempo de preparação : 3 minutos 3. Panquecas de farinha de amêndoa Estas panquecas são a alternativa perfeita às panquecas tradicionais, mas sem os hidratos de carbono. São macias, fofinhas e perfeitas para um pequeno-almoço rápido. Ingredientes: 1 ovo 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa 1 colher de sopa de natas ½ colher de chá de fermento em pó Manteiga para cozinhar Extrato de stévia ou baunilha (opcional) Instruções: Numa tigela, misture o ovo, a farinha de amêndoa, as natas, o fermento e a stévia ou baunilha. Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga. Deite a mistura na panela e deixe cozinhar em lume médio até que apareçam bolhas na superfície. Depois, vire e cozinhe o outro lado. Sirva com um pouco de manteiga ou creme de amêndoa por cima. Tempo de preparação : 7 minutos 4. Abacate Recheado com Ovo e Bacon O abacate é um dos melhores aliados da dieta cetogénica. Esta receita é ideal para quem procura um pequeno-almoço delicioso e rico em gorduras saudáveis. Ingredientes: 1 abacate maduro 2 ovos pequenos 2 fatias de bacon Sal e pimenta q.b. Instruções: Pré-aqueça o forno a 180°C. Corte o abacate ao meio e retire o caroço. Aumente um pouco o caroço, se necessário. Coloque as metades do abacate num tabuleiro e parta um ovo em cada metade. Leve ao forno durante 10 a 12 minutos, até que o ovo esteja cozido ao seu gosto. Entretanto, frite as fatias de bacon até ficarem crocantes e coloque-as sobre os abacates assados. Adicione sal e pimenta a gosto. Tempo de preparação : 15 minutos 5. Iogurte grego com nozes e sementes Este pequeno-almoço é ideal para dias com pouco tempo. Utilize iogurte grego natural, que é pobre em hidratos de carbono, e combine-o com gorduras saudáveis provenientes de frutos secos e sementes. Ingredientes: ½ chávena de iogurte grego natural sem açúcar 1 colher de sopa de nozes picadas 1 colher de sopa de sementes de chia 1 colher de sopa de amêndoas lascadas 1 colher de chá de canela Estévia ou adoçante a gosto (opcional) Instruções: Sirva o iogurte grego numa tigela. Adicione as nozes, as sementes e as amêndoas por cima. Polvilhe com canela e, se preferir, adicione um toque de stevia. Tempo de preparação : 2 minutos 6.Waffle de chocolate e laranja Pronto a beber! Encontre AQUI 7.º Palmeiras de Chocolate Keto Pronto a comer! Encontre-os! AQUI Conclusão Estes 5 pequenos-almoços cetogénicos são rápidos, fáceis e, o mais importante, deliciosos. Com estas receitas, pode manter a dieta cetogénica enquanto desfruta de refeições saborosas e nutritivas para começar bem o dia. Qual vai experimentar primeiro?
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30 receitas fáceis e deliciosas de pequeno-almoço cetogénico
Pequenos-almoços cetogénicos para 4 semanas Semana 1 Dia 1: Croissant Keto com Fiambre e Queijo Ingredientes: 1 croissant cetogénico da TiendaKeto.es 2 fatias de fiambre 2 fatias de queijo 1 colher de sopa de manteiga Receita: Pré-aqueça o forno a 180°C. Abra o croissant ao meio e coloque as fatias de fiambre e queijo no centro. Feche o croissant e espalhe manteiga por cima. Leve ao forno durante 5 a 7 minutos até o queijo derreter. Sirva quente. Dia 2: Smoothie Verde Keto Ingredientes: 1 chávena de espinafres frescos 1/2 abacate 1/2 chávena de leite de amêndoa sem açúcar 1 colher de sopa de sementes de chia 1/4 chávena de framboesas congeladas Receita: Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata até obter uma mistura suave e homogénea. Sirva num copo e delicie-se. Dia 3: Panquecas de Amêndoa Ingredientes: 1 chávena de farinha de amêndoa (disponível em TiendaKeto.es ) 2 ovos 1/4 chávena de leite de amêndoa sem açúcar 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sopa de óleo de coco Receita: Misture todos os ingredientes numa tigela até obter uma massa homogénea. Aqueça o óleo de coco numa frigideira em lume médio. Verta a massa na forma, formando pequenos círculos. Cozinhe até aparecerem bolhas à superfície, vire e cozinhe do outro lado. Sirva com um pouco de manteiga ou xarope sem açúcar. Dia 4: Tosta de pão cetogénica com abacate e salmão fumado Ingredientes: 2 fatias de pão keto (disponível em TiendaKeto.es ) 1/2 abacate 50g de salmão fumado Sal e pimenta q.b. Receita: Torre as fatias de pão cetogénico. Amasse o abacate e adicione sal e pimenta. Espalhe o abacate na tosta e coloque o salmão fumado por cima. Sirva de imediato. Dia 5: Omelete de espinafres e queijo de cabra Ingredientes: 2 ovos 1 chávena de espinafres frescos 50g de queijo de cabra Sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de manteiga Receita: Bata os ovos com sal e pimenta. Aqueça a manteiga numa frigideira em lume médio. Adicione os espinafres e cozinhe até ficarem macios. Coloque os ovos na panela e deixe cozinhar até ficarem firmes. Adicione o queijo de cabra, dobre a omelete e sirva quente. Dia 6: Iogurte grego com nozes e sementes Ingredientes: 1 chávena de iogurte grego natural sem açúcar 2 colheres de sopa de nozes picadas 1 colher de sopa de sementes de linhaça Receita: Coloque o iogurte numa tigela. Adicione as nozes e as sementes de linhaça. Misture bem e delicie-se. Dia 7: Muffins de Ovo e Bacon Ingredientes: 6 ovos 100g de bacon picado 1/2 chávena de espinafres picados 1/4 chávena de queijo ralado Sal e pimenta q.b. Receita: Pré-aqueça o forno a 180°C. Bata os ovos e adicione sal e pimenta. Em formas de queques, divida o bacon, os espinafres e o queijo ralado. Verta os ovos batidos sobre os ingredientes nas formas. Leve ao forno durante 15-20 minutos ou até que esteja completamente cozido. Sirva quente. Semana 2 Dia 1: Batido de coco e morango Ingredientes: 1 chávena de leite de coco 1/2 chávena de morangos congelados 1 colher de sopa de sementes de chia 1 colher de chá de essência de baunilha Receita: Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata até ficar homogéneo. Sirva num copo e delicie-se. Dia 2: Ovos assados com espargos e presunto Ingredientes: 2 ovos 100g de espargos 50g de fiambre picado Sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de azeite Receita: Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque os espargos e o presunto numa assadeira. Parta os ovos sobre os espargos e o presunto. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta. Leve ao forno durante 15 a 20 minutos ou até que os ovos estejam cozidos ao seu gosto. Sirva de imediato. Dia 3: Tosta de pão cetogénica com ovo escalfado e espinafres Ingredientes: 2 fatias de pão alemão cetogénico (disponível em TiendaKeto.es ) 2 ovos 1 chávena de espinafres frescos Sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de vinagre 1 colher de sopa de azeite Receita: Torre as fatias de pão cetogénico. Num tacho, refogue o espinafre com azeite, sal e pimenta. Numa panela, leve a água a ferver e adicione o vinagre. Parta os ovos na água e deixe cozer durante 3-4 minutos. Coloque os espinafres na torrada e adicione os ovos escalfados por cima. Sirva de imediato. Dia 4: Parfait de Iogurte com Frutos Silvestres e Amêndoas Ingredientes: 1 chávena de iogurte grego natural sem açúcar 1/4 chávena de frutos vermelhos (morangos, framboesas, amoras) 2 colheres de sopa de amêndoas lascadas Receita: Coloque uma camada de iogurte num copo. Adicione uma camada de frutos vermelhos e depois uma camada de amêndoas. Repita até que o copo esteja cheio. Sirva de imediato. Dia 5: Palmeiras de chocolate cetogénicas com iogurte e frutos vermelhos Ingredientes: 1 colher de chá de chocolate keto almera da TiendaKeto.es 1 chávena de iogurte grego natural sem açúcar 1/4 chávena de frutos vermelhos (morangos, framboesas, amoras) 1 colher de sopa de amêndoas lascadas Receita: Coloque a palmeira cetogénica num prato. Numa taça, misture o iogurte com as frutas vermelhas. Sirva o iogurte com fruta junto à palmeira e polvilhe as amêndoas lascadas por cima. Aproveitar. Dia 6: Crepes de Farinha de Coco Ingredientes: 1/4 de chávena de farinha de coco (disponível em TiendaKeto.es ) 2 ovos 1/4 chávena de leite de amêndoa sem açúcar 1 colher de sopa de óleo de coco Receita: Misture todos os ingredientes numa tigela até obter uma massa homogénea. Aqueça o óleo de coco numa frigideira em lume médio. Deite um pouco da massa na frigideira e deixe dourar de ambos os lados. Sirva com fruta fresca ou um pouco de iogurte. Dia 7: Baguete Keto com Salmão Fumado e Queijo Creme Ingredientes: 1 baguete cetogénica da TiendaKeto.es 100g de salmão fumado 50g de queijo creme 1 colher de sopa de aneto fresco picado Receita: Corte a baguete keto em fatias. Espalhe queijo creme em cada fatia. Coloque uma fatia de salmão fumado sobre o queijo creme. Polvilhe com aneto fresco picado. Sirva de imediato. Semana 3 Dia 1: Panquecas de farinha de bambu com calda à escolha Ingredientes: 1/2 chávena de farinha de bambu da TiendaKeto.es 2 ovos 1/4 chávena de leite de amêndoa sem açúcar 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sopa de óleo de coco Xarope Keto a gosto de tiendaketo.es Receita: Misture todos os ingredientes numa tigela até obter uma massa homogénea. Aqueça o óleo de coco numa frigideira em lume médio. Verta um pouco da massa na forma, formando pequenos círculos. Cozinhe até aparecerem bolhas à superfície, vire e cozinhe do outro lado. Sirva com xarope de alulose por cima. Dia 2: Batido de espinafres e abacate Ingredientes: 1 chávena de espinafres frescos 1/2 abacate 1 chávena de leite de amêndoa sem açúcar 1 colher de sopa de sementes de chia 1 colher de chá de essência de baunilha Receita: Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata até ficar homogéneo. Sirva num copo e delicie-se. Dia 3: Baguete Keto com Ovo e Espinafres Ingredientes: 1 baguete cetogénica da TiendaKeto.es 2 ovos 1 chávena de espinafres frescos Sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de azeite Receita: Corte a baguete keto ao meio e toste-a ligeiramente. Num tacho, aqueça o azeite e refogue o espinafre até ficar macio. Noutra panela, frite os ovos a gosto. Coloque os espinafres e os ovos estrelados nas metades da baguete. Tempere com sal e pimenta e sirva. Dia 4: Panquecas de farinha de bambu com iogurte e frutos vermelhos Ingredientes: 1/2 chávena de farinha de bambu da TiendaKeto.es 2 ovos 1/4 chávena de leite de amêndoa sem açúcar 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sopa de óleo de coco 1/2 chávena de iogurte grego natural sem açúcar 1/4 chávena de frutos vermelhos misturados Receita: Misture a farinha de bambu, os ovos, o leite de amêndoa e o fermento numa tigela. Aqueça o óleo de coco numa frigideira em lume médio. Verta um pouco da massa na forma, formando pequenos círculos. Cozinhe até aparecerem bolhas à superfície, vire e cozinhe do outro lado. Sirva com iogurte e frutos vermelhos por cima. Dia 5: Ovos cozidos com molho de abacate Ingredientes: 2 ovos cozidos 1/2 abacate 1 colher de sopa de sumo de limão Sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de coentros picados Receita: Descasque e corte os ovos cozidos ao meio. Numa taça, esmague o abacate com o sumo de limão, sal e pimenta. Coloque uma colherada do molho de abacate em cada metade do ovo. Polvilhe com coentros picados e sirva. Dia 6: Crepes de Farinha de Amêndoa Ingredientes: 1/4 chávena de farinha de amêndoa (disponível em TiendaKeto.es ) 2 ovos 1/4 chávena de leite de amêndoa sem açúcar 1 colher de sopa de óleo de coco Receita: Misture todos os ingredientes numa tigela até obter uma massa homogénea. Aqueça o óleo de coco numa frigideira em lume médio. Deite um pouco da massa na frigideira e deixe dourar de ambos os lados. Sirva com fruta fresca ou um pouco de iogurte. Dia 7: Papa de Linhaça Ingredientes: 1/4 chávena de sementes de linhaça moídas 1 chávena de leite de amêndoa sem açúcar 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa 1 colher de chá de essência de baunilha Receita: Misture as sementes de linhaça e o leite de amêndoa numa tigela. Deixe repousar por 10 minutos para engrossar. Adicione a manteiga de amêndoa e a essência de baunilha. Misture bem e sirva. Semana 4 Dia 1: Ovos assados com espinafres e queijo de cabra Ingredientes: 2 ovos 1 chávena de espinafres frescos 50g de queijo de cabra Sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de azeite Receita: Pré-aqueça o forno a 180°C. Num tacho, refogue o espinafre com o azeite até ficar macio. Coloque o espinafre numa assadeira e parta os ovos por cima. Adicione o queijo de cabra esfarelado e tempere com sal e pimenta. Leve ao forno durante 10 a 12 minutos ou até que os ovos estejam cozidos ao seu gosto. Sirva de imediato. Dia 2: Batido de Abacate e Coco Ingredientes: 1/2 abacate 1 chávena de leite de coco 1 colher de sopa de sementes de chia 1 colher de chá de essência de baunilha Receita: Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata até ficar homogéneo. Sirva num copo e delicie-se. Dia 3: Tosta de pão cetogénica com ovo e espinafres Ingredientes: 2 fatias de pão keto (disponível em TiendaKeto.es ) 2 ovos 1 chávena de espinafres frescos Sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de azeite Receita: Torre as fatias de pão cetogénico. Num tacho, refogue o espinafre com azeite, sal e pimenta. Noutra panela, coza os ovos ao seu gosto. Coloque os espinafres na torrada e adicione os ovos por cima. Sirva de imediato. Dia 4: Iogurte grego com amoras e amêndoas Ingredientes: 1 chávena de iogurte grego natural sem açúcar 1/4 chávena de amoras frescas 2 colheres de sopa de amêndoas lascadas Receita: Coloque o iogurte numa tigela. Adicione as amoras e as amêndoas por cima. Sirva de imediato. Dia 5: Ovos cozidos com molho de tomate e abacate Ingredientes: 2 ovos cozidos 1/2 abacate 1 tomate picado 1 colher de sopa de sumo de limão Sal e pimenta q.b. Receita: Descasque e corte os ovos cozidos ao meio. Numa tigela, misture o abacate, o tomate, o sumo de limão, o sal e a pimenta. Coloque uma colherada de molho de abacate e tomate sobre cada metade do ovo. Sirva de imediato. Dia 6: Crepes de Farinha de Coco com Frutos Vermelhos Ingredientes: 1/4 de chávena de farinha de coco (disponível em TiendaKeto.es ) 2 ovos 1/4 chávena de leite de amêndoa sem açúcar 1 colher de sopa de óleo de coco 1/4 chávena de frutos vermelhos (morangos, framboesas, amoras) Receita: Misture todos os ingredientes numa tigela até obter uma massa homogénea. Aqueça o óleo de coco numa frigideira em lume médio. Deite um pouco da massa na frigideira e deixe dourar de ambos os lados. Sirva com os frutos vermelhos por cima. Dia 7: Papa de Chia e Amêndoa Ingredientes: 1/4 chávena de sementes de chia 1 chávena de leite de amêndoa sem açúcar 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa 1 colher de chá de essência de baunilha Receita: Misture todos os ingredientes numa tigela. Deixe repousar no frigorífico durante a noite. Sirva frio no dia seguinte, misturando bem antes de saborear.
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Receita de donuts glaceados cetogénicos
DONUTS GLACEADOS CETOGÉNICOS Ingredientes: Para os donuts: 1 chávena de Farinha Keto 1/4 de chávena de eritritol (ou qualquer outro adoçante cetogénico à sua escolha) 1/4 de chávena de cacau cetogénico 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó 1/4 de colher de chá de sal 2 ovos 1/4 chávena de leite de amêndoa sem açúcar 1/4 de chávena de óleo de coco derretido 1 colher de chá de extracto de baunilha Para o glacé: 1/4 de chávena de vidro de eritritol 1-2 colheres de sopa de leite de amêndoa sem açúcar 1/2 colher de chá de extracto de baunilha Corante alimentar (opcional) Instruções: Para os donuts: Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma forma de donuts. Numa tigela grande, misture o Farinha Keto , a vidro de eritritol , ele cacau cetogénico , fermento em pó e sal. Noutra tigela, bata os ovos e, de seguida, adicione o leite de amêndoa, óleo de coco derretido e extrato de baunilha. Misture bem os ingredientes húmidos. Misture os ingredientes secos e húmidos até obter uma massa uniforme. Encha cada cavidade da forma de donuts com cerca de 2/3 da sua capacidade com a massa. Coza os donuts no forno pré-aquecido durante 12 a 15 minutos ou até que um palito inserido no donut saia limpo. Deixe os donuts arrefecerem na forma durante alguns minutos e depois transfira-os para uma rede para arrefecerem completamente antes de os glacear. Para o glacé: Numa tigela pequena, misture o vidro de eritritol com o leite de amêndoa e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogénea e espessa. Adicione mais leite, se necessário. Se quiser colorir a cobertura, adicione algumas gotas de corante alimentar e misture bem. Mergulhe cada donut na cobertura e rode para cobrir. Deixe escorrer o excesso de cobertura. Coloque os donuts glaceados numa grelha para que a cobertura endureça. Assim que a cobertura estiver pronta, os seus donuts cetogénicos estarão prontos para serem saboreados!
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2 receitas com arroz konjac. Doce ou salgado? Ambos!
Receita 1: Pudim de Baunilha com Arroz Konjac Ingredientes: 200 g de arroz konjac 1 chávena de leite de amêndoa sem açúcar 2 colheres de sopa de adoçante com baixo teor de hidratos de carbono ( eritritol , stevia , etc.) 1 colher de chá de extracto de baunilha Uma pitada de sal 1 ovo batido Canela em pó ou aromatizante cetogénico a gosto (opcional) Instruções: Lave e escorra bem o arroz konjac. Numa panela, aqueça o leite de amêndoa em lume médio. Adicione o arroz konjac e deixe cozinhar durante cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione o adoçante, o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Cozinhe por mais 5 a 7 minutos, até que o arroz esteja macio e tenha absorvido algum do leite. Numa tigela separada, bata o ovo. Retire o tacho do lume e adicione o ovo batido, mexendo rapidamente para incorporar sem talhar. Volte a colocar a panela ao lume e cozinhe por mais alguns minutos até a mistura engrossar. Retire do lume e sirva o pudim de baunilha em taças individuais. Polvilhe com canela em pó, se desejar. Receita 2: Arroz Konjac salteado com legumes Ingredientes: 200 g de arroz konjac 2 colheres de sopa de óleo de coco 100g de camarão, frango ou tofu (de acordo com a sua preferência) 1 chávena de legumes picados (brócolos, pimentos, cenouras, etc.) 2 dentes de alho picados 2 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de hidratos de carbono Sal e pimenta q.b. Cebolinho verde picado para decorar Instruções: Enxague e escorra bem o arroz konjac . Aqueça o óleo de coco numa frigideira grande em lume médio-alto. Adicione o camarão, o frango ou o tofu e deixe cozinhar até ficar dourado e cozinhado por completo. Retire do tacho e reserve. Na mesma panela, adicione um pouco mais de azeite, se necessário, e salteie os legumes e o alho até ficarem macios. Adicione o arroz konjac e a proteína cozida à panela. Misture bem. Adicione o molho de soja e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe durante alguns minutos até que tudo esteja bem quente. Sirva o arroz konjac salteado em pratos individuais e polvilhe com cebolinho verde picado.
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Receita fácil de biscoito amanteigado cetogénico
Se gosta de biscoitos amanteigados típicos, não pode perder esta receita de biscoitos amanteigados cetogénicos. Ingredientes: 1 chávena de farinha de amêndoa 1/4 chávena de manteiga ghee à temperatura ambiente 1 ovo grande 1 pacote de aroma de baunilha cetogénica 1/4 de colher de chá de sal Instruções: Pré-aqueça o forno a 180°C. Numa tigela grande, misture a farinha de amêndoa e o sal. Noutra tigela, bata a manteiga e o pacote de baunilha até obter um creme liso e homogéneo. Adicione o ovo e bata até ficar bem misturado. Adicione gradualmente a mistura de farinha de amêndoa à taça de manteiga, misturando até a massa ficar homogénea. Forme pequenas bolas de massa (cerca de 1 colher de sopa de massa por bolacha) e coloque-as num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Alise cada bola de massa com a palma da mão ou com um garfo para formar um biscoito redondo. Leve ao forno durante 12 a 15 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados. Deixe arrefecer completamente antes de servir. Pronto! Agora pode saborear deliciosos biscoitos amanteigados cetogénicos. E não perca a receita fácil para fazer panquecas cetogénicas
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Bolo de caneca Keto de 2 minutos
Hoje partilhamos uma das nossas receitas cetogénicas favoritas pela sua simplicidade e excelentes resultados: bolo de caneca cetogénico de 2 minutos. 1 ovo 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa 1 colher de sopa de óleo de coco 1 colher de sopa de adoçante ( stevia , eritritol , etc.) 1/2 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal Instruções: Numa caneca própria para micro-ondas, misture o ovo com o óleo de coco . Adicione a farinha de amêndoa, o adoçante, o fermento e o sal. Misture bem até obter uma massa homogénea. Coloque a caneca no micro-ondas e deixe cozinhar durante 1-2 minutos , dependendo da potência do seu micro-ondas. Pronto! Sirva o bolo de caneca keto e delicie-se! Outra opção é fazer um buraco no meio e preenchê-lo com molho de chocolate cetogénico , molho de morango cetogénico ou leite condensado cetogénico. Também pode tentar adicionar outros ingredientes, como cacau em pó, nozes ou frutos vermelhos para dar um toque extra de sabor e textura. Aproveitar!
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Receita fácil de biscoito de chocolate cetogénico
Se está a fazer a dieta cetogénica e gosta de biscoitos, vai adorar o quão deliciosa e fácil é esta receita de biscoitos cetogénicos . Ingredientes: 1 chávena de farinha de amêndoa 1/4 chávena de cacau em pó 1/2 chávena de adoçante com baixo teor de hidratos de carbono (como eritritol ou stevia) 1/4 de colher de chá de sal 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio 2 ovos grandes 1/2 chávena de óleo de coco derretido 1 colher de chá de extracto de baunilha 1/2 chávena de pepitas de chocolate sem açúcar Instruções: Pré-aqueça o forno a 180°C e forre um tabuleiro com papel vegetal. Numa tigela grande, misture a farinha de amêndoa, o cacau em pó, o adoçante, o sal e o bicarbonato de sódio. Adicione os ovos, o óleo de coco derretido e o extrato de baunilha à mistura seca. Misture bem. Adicione as pepitas de chocolate negro à mistura e misture delicadamente. Usando uma colher de gelado, forme bolinhas com a massa e coloque-as no tabuleiro. Achate ligeiramente cada bola com as costas da colher para formar um biscoito. Leve ao forno durante 12 a 15 minutos ou até ficar firme ao toque. Deixe os biscoitos arrefecerem na forma durante alguns minutos antes de os transferir para uma rede para arrefecerem completamente. Aproveite! Estes biscoitos de chocolate com sabor cetogénico são perfeitos para qualquer altura do dia.
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